पत्रदल जाम कसरी कोमल जंगली तयार गुलाब?

यो पछिल्लो एक प्रशस्त मात्रामा गुलाबी फूल ढाकिएको फूल हिंड्न असम्भव छ जंगली झाडी उठ्नुभयो। उज्ज्वल र फूल बिरुवाहरु को नै समय नाजुक गन्ध मा unobtrusively ड्र र involuntarily यो अद्भुत गन्ध आनंद सुस्त बनाउँछ। तर सबैलाई यो अद्भुत सुगन्ध टुक्रा स्वादिष्ट जाम सुगन्धित फूल को रूप मा लामो समय को लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ भनेर थाह छ। जंगली देखि सुगन्धित कोमल जाम पत्रदल प्रत्येक पकाउन सक्दैन गुलाब, र केवल एक धेरै रोगी मानिस। बस blooming जंगली खाना पकाउने लागि उपयुक्त पत्रदल उठ्नुभयो। अर्डर weightless पत्रदल कम्तिमा एक पाउन्ड संकलन गर्न, बनाउन काम श्रमसाध्य कति खर्च गर्नुपर्छ कति समय कल्पना? तीन लीटर जार जाम को थिएन भविष्यको लागि तयार। त्यसैले यो नुस्खा मात्र धेरै रोगी र मेहनती लागि हो।

कसरी भेला गर्न र तयार जंगली को पकाउने पत्रदल उठ्नुभयो लागि?

कूल्हों देखि जाम सुगन्धित र नाजुक गरिएका गर्न, पत्रदल सिर्फ एक blossoming फूल आवश्यक छ। तिनीहरूलाई कसरी जम्मा गर्न? एक चिम्टी मा, receptacle छ तिनीहरूले संलग्न थिए, तिनीहरूलाई विघटन सङ्कलन एक फूल सबै पत्रदल त पत्रदल भाग गुलाब कैंची र सेतो संग कटौती,। यसलाई सङ्कलन र सपाट बिना टोकरी तिनीहरूलाई राख्नु उचित छ। स्टोर तिनीहरूले थप प्रशोधनका लागि रस आवंटित छैन रूपमा जंगली, पत्रदल उठ्नुभयो देखि बाली जाम गर्न तुरुन्तै पछि आवश्यक छ, छैन भेला गर्न सकिन्छ। कच्चा माल व्यापक तामचीनी कचौरा मा खन्याउन, को कागति को रस थप्न (यो साइट्रिक एसिड द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ) वजन छ,। त्यसपछि नितम्ब गुलाब को पत्रदल पीसने। आफ्नो आवाज निकै कम, तिनीहरूले रस आवंटित गर्नेछ, रातो बारी। कच्चा माल को पाँच सय ग्राम एक कागति वा साइट्रिक एसिड को पाँच ग्राम को रस थप्न आवश्यक छ।

कसरी जाम खाना पकाउनु जंगली पत्रदल उठ्नुभयो देखि?

जाम को तयारी मा अक्सर तयार कच्चा माल मा चीनी खन्याइन् र उहाँले बेपत्ता र रस भरिएको थियो केही समयको लागि बनाउँने दिनुहोस्। साँच्चै, यो मामला मा कच्चा माल एक धनी रस, चीनी यसलाई मा भंग, तर जाम, पकाएको त यो तरल उत्तेजित गर्दछ दिन्छ। तपाईं मोटी, त्यसपछि जामुन सम्म अब यो कुक र यो मामला मा भने - को पत्रदल नितम्ब गुलाब, तिनीहरूले अद्वितीय स्वाद गुमाएका गर्न कठिन हुनेछ। यो एउटा तामचीनी पैन मा चीनी खन्याउन र पानी थप्न, जंगली को जाम पत्रदल चीनी सिरप पकाएको गुलाब बनाउन अत्यधिक सिफारिस गरिएको छ: चीनी को एक किलोग्राम purified पानी 0.5 एल पर्छ। , गर्न जल छैन अक्सर जगाएर एक फोडा गर्न सिरप दिनुहोस्। तयार जंगली भर्नका लागि उम्लिरहेको सिरप मा, फोडा गर्न गर्मी हटाउन र एक दिन को लागि Infuse गर्न छोड्न वजन दिन, पत्रदल उठ्नुभयो। पट छैन नजिक ढक्कन र gauze वा तौलिया। जोश र sterilized सानो जार मा खन्याउन, आफ्ना Lids, तातो पानी मा दस मिनेट को लागि pasteurized संग कवर एउटा सानो आगो राख्न वर्तमान वजन। सुरक्षित स्थान मा भण्डारण गर्नुहोस्।

सुगन्धित र नाजुक जंगली फूलको दल जाम तयार छ उठ्नुभयो। लामो चिसो जाडो सांझ समयमा न्यानो गर्मी को सुखद सम्झनाहरु।