Moldovan vertuty: घर व्यञ्जनहरु

म Moldovan vertuty कसरी तयारी गर्नुपर्छ? विभिन्न स्वाद यो असामान्य व्यञ्जन को नुस्खा पछि एक सानो प्रस्तुत गरिनेछ।

सामान्य जानकारी

vertuty Moldovan के हो? नुस्खा व्यञ्जन लगभग थाह हरेक Moldovan बताए।

विशेषज्ञहरु को अनुसार, vertuty को रोल भनिन्छ निकास परीक्षण, को धेरै साधारण छ Moldovan भोजन। यो उत्पादन plăcintă लागि जस्तै आधार शामिल गर्न। तथापि, अन्डा को वाहेक र साथ वनस्पति तेल को एक ठूलो रकम थप्न।

Vertuty माल्डोवा, तल छलफल गरिनेछ नुस्खा जो, बाहिर लुढका छ मुछेको बनेको छ, र त्यसपछि सादा कागज मोटाइ आफ्नो हतियार फैलयो। यसबाहेक, यो भर्ने को पातलो तह ढाकिएको छ, र त्यसपछि कस पछि तार रोल्ड छ जो एक तंग रोल, मा मुड।

Moldovan vertuty: घर व्यञ्जनहरु

निम्न घटक प्रयोग गरिनुपर्छ विचार अन्तर्गत खाना तयार:

• गहुँको पीठो - 3 कप;
• पानी पिउने - लगभग 1 कप;
• ताजा चिकन अन्डा - 2 पीसी;।
• घिउ - छैन 50 भन्दा बढी G;
• वनस्पति तेल - 0.5 कप।

यी सामाग्री सबै आटा लागि आवश्यक छन्। भरने लागि जाँदा, आफ्नो तयारी लागि प्रयोग:

• देहाती curd - बारे 500 G;
• नुन - 5 G;
• ; 2 पीसी - ताजा अन्डा सानो हो।
• ताजा हरियो प्याज - एउटा सानो बीम;
• सुगन्धित डिल - एउटा सानो बीम;
• धेरै बाक्लो छैन खट्टे - 10 G;
• अन्डा yolks - 2 पीसी। (स्नेहन लागि)।

mesim आटा

Moldovan vertuty कसरी गर्ने? यस्तो उत्पादनहरु को नुस्खा एक राम्ररी सानना आवश्यक छ। यो गहुँको पीठो एक कचौरा मा sifted छ, र त्यसपछि अन्डा थप्न र एक काठको चम्चा रोक्न। पनि अलग न्यानो पानी एक गिलास मा वनस्पति तेल खन्याइन् र नुन खन्याउनु थियो। परिणामस्वरूप मिश्रण त्यसपछि उत्पादन intensively एक लोचदार आटा गठन गर्ने हस्तक्षेप, आटा थपिएको छ। आधार कपडा कवर, यो 30 मिनेट आराम गर्न बाँकी छ।

भराई तयार

संग Moldovan vertuty घरेलु पनिर, एक नुस्खा जो सबैलाई थाहा हुनुपर्छ, यो बाहिर मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी गर्दछ। यस्तो उत्पादन भर्नको लागि तयार, देहाती घरेलु पनिर अन्डा र नुन संग राम्ररी rubbed। अर्को तिनीहरूलाई खट्टा क्रीम र कटा ताजा जडीबुटी थप्नुहोस्।

गठन प्रक्रिया

Moldovan vertuty कसरी? यस्तो उत्पादनहरु को नुस्खा क्लासिकल विधि प्रयोग समावेश छ। विश्राम अखमिरी आटा बराबर भागमा विभाजित छन्, र त्यसपछि छर्रहरुमा जो तालिका मा फैलाउन छन्, oiled गठन गर्दै हुनुहुन्छ। प्रत्येक उत्पादन धेरै thinly बाहिर लुढका, त्यसपछि पग्लियो मक्खन को एक सानो राशि संग स्वादिष्ट छ। अर्को, पानामा सम्पूर्ण सतह विभाजन curd।

तयार तह एक तंग रोल मा लुढका छ र बिस्तारै बन्डल यसलाई मोड। ससेज चिप्लेकिरो, एक greased heatproof व्यञ्जन बीचमा यसको प्रसार खोल्दै।

बाँकी आटा तहहरू को ठीक पनि मोल्ड मा राखिएको हो, जो एउटै अर्द्ध-समाप्त उत्पादन, के। को पहिले तयार अन्डा yolks को अन्त मा 2 ठूलो चम्मच पानी संग मिश्रित गर्दै छन् र त्यसपछि प्रशस्त मात्रामा तिनीहरूलाई vertuty चिकनाना।

ओवन मा पाक

Moldovan vertuty सुखा रूपमा? यस नुस्खा 197 डिग्री एक preheated ओवन आवश्यक छ। यो सबै उत्पादनहरु पठाएको र 40 मिनेट लागि तिनीहरूलाई Bake (अप ज्योति गुलाबी अवस्थामा)।

तालिकामा प्रस्तुत

तुरुन्तै गर्मी उपचार निम्न तालिका गर्न पकवान छलफल प्रस्तुत गर्नुहोस्। केही Housewives vertuty चिसो प्रयोग गर्न रुचि हुनत। को Moldovan पाक मीठो तातो चिया लागू गर्न आवश्यक पनि छ।

vertuty माल्डोवा फल: चरण नुस्खा द्वारा एक कदम

केही मानिसहरू थाहा छ, तर स्थानीय भोजन मा उत्पादन, तपाईं बस ओवन मा Bake गर्न सक्छ, तर पैन र भुट्नु मा। ठ्याक्कै यो प्रक्रिया लागू गर्नुपर्छ कसरी, हामी तल वर्णन गर्नेछन्।

त्यसैले, तपाईं vertuty खाना पकाउनु किन्न आवश्यक:

• ठूलो अन्डा - 1 पीसी;।
• गहुँको पीठो - 1.5 कप;
• वनस्पति तेल - लगभग 150 एमएल (एक आटा 20 एमएल, र बाँकी - frying लागि);
• खानेपानी - 0.5 कप;
• स्याउ साइडर को सिरका 9% समाधान - केही घटेको;
• स्याउ ताजा अमिलो-मीठा - 4 पीसी;।
• प्रकाश चीनी - 40 G;
• नुन - schepotochka;
• ताजा घिउ - '30

आटा बनाउने

हेरिएको पाइ नुस्खा Moldovan vertuty सबै माथि आवश्यकताहरु अनुपालनको आवश्यक छ। एक उत्पादन जस्तै को तयारी को लागि प्राकृतिक सिरका, टेबल नुन, र एक वनस्पति तेल संग सामान्य खानेपानी मिश्रित गर्नुपर्छ। यसबाहेक, छुट्टै कचौरा मा पीठो, भाँचिएको अन्डा Sift र पहिले तयार मिश्रण इंजेक्षन पर्छ।

सामाग्री हात हलचल, लोचदार आटा प्राप्त छ। यो एक तौलिया ढाकिएको र 20 मिनेट आराम गर्न अनुमति छ।

पकाउने भराई

एक ठूलो grater मा vertuty, मीठो-अमिलो स्याउ सफा र दल्नु लागि भराई बनाउने। तिनीहरूले blackened छैन भनेर, कागति को रस को एक सानो रकम आफ्नो sprayed।

गठन प्रक्रिया

आटा विश्राम भएपछि, यो 5 भागमा विभाजन गरिएको छ, र धेरै thinly पारंपरिक रोलिंग पिन द्वारा रोल्ड। थप प्रत्येक तह सतह नरम घिउ गंदा। त्यसपछि उनीहरू स्याउ को एक भर्नको ढाकिएको र चिनी संग छर्कियो छन्।

अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन रूपमा रोल अप रोल, किनाराको कस उत्पादनहरु zascheplyayut। कि पछि, प्रत्येक रोल पुस्तक रोल्ड र हल्कासित एक रोलिंग पिन यसलाई पास। खातामा पछि vertuty तला छन् जो धूपदान, आकार लिइरहेको बेला।

को प्लेट मा Moldovan उत्पादनहरु Frying

पैन मा Vertuty भुट्नु एकदम सरल छ। यो पकवान लागि कडा आगोमा गरम र वनस्पति तेल थप्न छ। को गठन लेख बिछाउने, यो दुई एक-मिनेट संग तला (उच्च गर्मी मा)।

vertuty ruddy, एक ढक्कन संग पैन आवरण बन्न पछि। एकै समयमा आगो न्यूनतम कम छ। यस फारममा उत्पादन प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट को लागि तयार छ।

को खाने तालिका गर्न उचित आपूर्ति

सम्भव vertuty र एक खाजा र एक मिठाई रूपमा Moldovan खान्छन्। र वास्तवमा, या त मामला मा यस्तो उत्पादन तातो तालिका पठाइएको गर्नुपर्छ। यो चिया वा अन्य पेय साथ सँगै गर्नुपर्छ।

उपयोगी आशय

यस लेखमा हामी तपाईंलाई कसरी छिटो र सजिलै Moldovan vertuty बनाउन सबैभन्दा सरल र सुलभ विधि दुई परिचय। तर, यो यस पकवान को अन्य संस्करणहरु छन् कि उल्लेख गर्नुपर्छ। उदाहरणका लागि, Housewives केही यसलाई feta पनीर, पोलेको प्याज र पनि मासु (कीमा बनाएको) सहित पनीर प्रयोग गरिरहेका छन्। सोही, यस्तो भर्ने संग vertuty curd र स्याउ संग भन्दा कम स्वादिष्ट र पोसिलो छैन प्राप्त।