दाल सूप। एक स्वस्थ र स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रम को लागि नुस्खा

दाल यो जीव एक धेरै सन्तोषजनक र उपयोगी बाहिर भाँडा बनाउने, प्रोटिन को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। प्रोटिनको लगभग मात्र स्रोत - साथै, यो एक ठूलो फलाम रिजर्व, खैर, एशिया, यो संस्कृति धेरै मानिसहरूले लागि छ।

नुस्खा सूप दाल को यो प्रोटिन उत्पादन zest आवश्यक छ, त्यसैले मसालेदार रातो मरिच संग पहिलो पकवान पेश गर्दा छर्कियो छ, प्राथमिकताको भद्दा, पनि खुर्सानी प्रयोग गर्न सकिन्छ। खाना पकाउने लागि सिमी एक गिलास र bulgur को आधा कप लिन (तपाईँले असफल पाउन भने, तपाईं यसलाई पारंपरिक गहुँ अनाज संग प्रतिस्थापन गर्न सक्छ) आवश्यक छ। त्यसैले, विभिन्न कन्टेनर थोक मा धुन र केही घण्टा पानी तिनीहरूलाई भर्न। केही सारा महाराज को सूप सिफारिस दाल, को नुस्खा जो संकेत, पानी जोश। तर जो अझै पनि मासु हड्डी र मासु देखि मसलाहरु बिना पकाएको छ कि एक शोरबा मा जिद्दी ती छन्। सामान्य सबैले हाम्रो मामला मा यो एक मासु शोरबा हुनेछ, आफूलाई लागि प्रयोग गर्न आफूलाई लागि निर्णय गर्छ।

एक मोटी हत्येदार बरतन मा प्याज देखि मक्खन को एक spoonful, सफा husks न्यानो अप, प्रकाश सुनको खैरो सम्म घन र भुट्नु मा कटौती। यसैबीच, अर्को पोत मा सूप लागि तरल जोश। को खन्याउन कप र चम्मच शोरबा चम्चा टमाटर पेस्ट को एक जोडी, प्याज गर्न मिश्रण नुन को वाहेक संग सानो पछि छोड्न खन्याउन। को अनाज देखि पानी सकिन र प्याज थप्न, मिश्रण र एक समयमा शोरबा खन्याउन। राम्रो मिश्रण र grits कन्टेनर तल फँस कि नियमित जाँच, 15-20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। त्यो तयार गर्नुपर्छ दाल सूप। नुस्खा एकदम, जटिल उहाँलाई पनि साईट Mistress सामना संग।

अब तपाईं अत्तरहरु लाग्न सक्छ। सुकेको टंकशाला र एक सानो जीरा केही pinches थप्न, एक मोर्टार (केही उम्दा प्राथमिकताको सुकेको thyme लागि) मा pounded। अर्को, पकाएको दाल र सम्म पकाउन गहुँ। सेवा गर्नु अघि, रक्सी खींचना दिन र एक सानो शांत, साग प्रस्ताव र तातो मरिच संग छिडकना सुनिश्चित।

मशरूम संग दाल सूप सुकेको जंगल उत्पादनहरु पानी एक गिलास खन्याउन र रात (कुनै थप 5-7 भन्दा एकाइहरु) को लागि छोड्ने गर्न आवश्यक छ। एक गाजर, साग मूल र अजवाइन, बन्दागोभी, प्याज, Leek र greenery एक sprig: पानी को 5 कप एउटा हत्येदार बरतन मा, निम्न खुली तर कटा तरकारी थप्नुहोस्। पकाने को उत्पादन कोमलता सम्म, 15-20 मिनेट को लागि उम्लिरहेको पछि अवधि।

गाजर र साथै सबै सामाग्री बाहिर पुल र, साग मूल, सबै टाढा हालियो गर्न सकिन्छ। मशरूम, भिगो जो कि पानी, मा जोश तिनीहरूलाई पुल र कट। यो तरकारी शोरबा, कटा आलु को एक जोडी र अनाज को आधा कप ठाँउ हो। खाडी पात, allspice, जीरा र एक सानो ताजा जमीन मरिच को एक जोडी: एक स्वादिष्ट दाल सूप प्राप्त गर्न, नुस्खा निम्न मसला पनि समावेश छ।

पूर्णतया पकाएको आलु र अनाज सम्म तरल जोश। अब कटा उसिनेर गाजर र थप साग मूल, तिनीहरूले पकाएको छन् जसमा पानी, कटा डिल र एक सानो कलम प्याज देखि मशरूम। फेरि जोश र स्वाद मसला थप्न। एक कप मा खट्टा क्रीम (बाक्लो) र क्रीम को spoonfuls को एक जोडी को spoonfuls को एक जोडी परिचय, पानी तीन चमचा र पीठो एक spoonful मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण एक सूप र जोश मा हालिएको थियो। तुरुन्तै सेवा गर्छन्। खैर, ठंडा, पकवान thicken गर्न सक्छन् मामला मा पछि, तपाईं एक सानो पानी थप्न आवश्यक छ।

अब तपाईं दाल सूप कसरी पकाउन थाहा छ। यस लेखमा वर्णन नुस्खा कुनै पनि मसला वा अन्य सामाग्री थपेर सुधार गर्न सकिन्छ। इच्छित भने, तपाईंले एक तरकारी पहिलो पाठ्यक्रम, अलिकति पकाएको मासु को तरकारी राख्दै बनाउन सक्छ।