माछा लाठी

मूल - म तपाईंको ध्यान गर्न चाहन्छन् भन्ने नुस्खा, राम्रो पकवान बाहिर जान्छ कि, केवल सुन्दर छैन, तर पनि स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्वपूर्ण छ। को भाग सानो, तर हार्दिक र स्वादिष्ट किनभने, खुशी र वयस्क र बच्चाहरु संग crunchy माछा लाठी खान। आफ्नो स्वाद - को उत्कृष्ट र असामान्य। यो विशेष गरी बच्चाहरु जस्तै पकवान छ। लगभग एक पक्ष मलाई हेर्न आए जसले सबै छोराछोरी, उसलाई खुसी थिए।

जब माछा छनौट, धेरै बच्चालाई जस्तै छ जो केही हड्डी समावेश एक, छनोट गर्न प्रयास गर्नुहोस्। म सामान्यतया pangasius किन्न। तपाईं सोध्न सक्छ, के यो नुस्खा मा असामान्य? पहिले, wonton खाना पकाउने अघि पूर्व-marinating धन्यवाद juiciness र कोमलता प्राप्त। दोस्रो, सुनको कुटपिट यो पकवान ठूलो दृश्य दिन्छ। र यी माछा नाश्ता सुरक्षित सेवा गर्न सकिन्छ रूपमा तातो र चिसो फारम - तिनीहरूले उत्तिकै स्वादिष्ट र छुट्टी तालिका मा धेरै appetizing नजर छन्।

म यो पकवान पकाउन तपाईं कसरी बताउन छौँ। गर्छन् आवश्यक pangasius किन्न छैन - मूलतः, कुनै पनि माछा गर्नेछ। तिनीहरूले सामन, कड, haddock, वा अड्डा को पट्टिका को गरियो भने कुनै कम उल्लेखनीय माछा लाठी प्राप्त छन्।

भोजन को तयारी को लागि pangasius fillets को 500 ग्राम लिन। म आफ्नो छाला बन्द लिन र दुई सेन्टिमिटर र अप गर्न छ सेन्टिमिटर को एक लम्बाइ गर्न तैयार पट्टिका आधा चौडाइ स्ट्रिप्स मा कटौती। माछा को एक कचौरा मा स्ट्रिप्स तह, तिनीहरूले कागति को रस संग छर्कियो मसला थप्ने लसुन को चोट ल्वाड़ राखे।

साथै, म 4 अन्डा को सफेद, मकैको पिठो को एक कप र गहुँ को आधा कप आवश्यकता हो, सूर्यमुखी तेल, नुन र मरिच को आधा कप (स्वाद थप्न)। सबै सामाग्री तयार हुँदा, त्यसपछि पकाउने प्रक्रिया अघि बढ्नु।

1 म सामान्यतया बारेमा 130 डिग्री गर्न ओवन गरम अग्रिम। तल पैन एक विशेष कागज वा पन्नी संग लाइन।

2. एक ठूलो कचौरा मा, नुन को 4 चम्मच संग प्रोटिन ह्विप, यहाँ म जमीन मरिच को एक चौथाई चम्मच, त्यसपछि राम्ररी मिश्रित थप्नुहोस्।

3. अन्य समतल प्लेट मिश्रण मा मकैको पिठो गहुँ संग, मिश्रण थप साल्ट थियो - म त्यस्तो विधि।

4 पकाएको र कटा माछा लाठी एक काँटा पहिलो पीठो दुई प्रकार को एक मिश्रण मा, दुवै पक्षले, त्यसपछि अन्डा मिश्रण मा डूबा। म अतिरिक्त सकिन सम्म, र त्यसपछि दोस्रो पटक वेदना संक्षिप्त गर्न प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

मध्यम गर्मी मा 5 राम्रो ताप एक ठूलो कराइ, सुरु यसलाई माछा लाठी तलना। यो सबै मलाई 6 मिनेट लिन्छ - मुख्य कुरा 8 - बिस्तारै कि टुक्रा भङ्ग छैन एक पटक कराइ तिनीहरूलाई बारी गर्न प्रयास गर्न। समाप्त पकवान सुनको खैरो रंग प्राप्त गर्न सुरु हुनेछ गर्दा एकैचोटि आगो बढ्छ।

6 सबै माछा लाठी भुना भएपछि, एक पाक पानामा तिनीहरूलाई फैलाउन र अलिकति 10 मिनेट लागि ओवन मा सुकेको।

तिनीहरूले मसले आलु, पास्ता, अनाज, वा ताजा तरकारी संग सेवा गर्न सकिन्छ। बच्चाहरु टमाटर सस वा केचप यी लाठी छ प्यार। यसलाई यो पकवान तयार धेरै समय आवश्यक छैन भने - यो धेरै सुविधाजनक छ, र केही dexterity यसलाई एक हप्ताका मा खाने को लागि खाना पकाउने लागि सिद्ध छ।

कुनै पनि माछा उत्पादन मसालेदार सस Moldovan muzhdu राम्रोसँग संयोजन। यसलाई कसरी खाना पकाउनु?

, लिन एक तेज र मूल सस muzhdu तयार 3-4 मध्यम लौंग लसुन, शुद्ध र मिश्रण चिल्लो नभएसम्म नुन को pinches को एक जोडी र 1 एक ओखर को चोट कोर तिनीहरूलाई RUB। त्यसपछि म, शोरबा को 3-4 चमचा प्रकार तरकारी वा तेल र एक सानो मरिच को एक चमचा थप्नुहोस्। हातमा भएको शोरबा छैन भने, बरु तपाईं रक्सी (स्याउ) सिरका वा कागति को रस खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो तालिका मा फाइल समय आउँछ, यो एक पटक फेरि सस हलचल गर्न आवश्यक छ। Muzhdu सस सामान्यतया माछा र मासु व्यञ्जन संग सेवा छ। यो प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार र हिउँदमा महत्त्वपूर्ण छ जो शरीर, को सुरक्षा कार्य बलियो किनभने उहाँले मात्र स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी छ।