ओवन मा बेजोड छम

घर - यो सबैभन्दा स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना कुनै गोप्य छ। साथै, ताजा आफ्नै हात द्वारा तयार खाना पकाएको भोजन, तपाईं हुन सक्दैन डर - यो कुनै परिरक्षकों र विशेष गरी GMOs छ, तर यो लायक छ। तर, सँगै केहि गर्न भनेर तर्क गर्ने skeptics छन्, तिनीहरूले, बहुमूल्य समय बर्बाद स्टोभ मा निष्क्रिय खडा तपाईं तयार बनाएको खानेकुरा किन्न सक्छ, भन्न, शाब्दिक जो तिनीहरूले चाहन्छु।

र साँच्चै, पसल Windows कुराहरू सबै किसिमका पूर्ण, कि Drools देख छन् र त्यहाँ तुरुन्तै खानेकुरा किन्न एक अनूठा चाहनाको छ, appetizing-खोज्दै समतल मा, र धेरै समय बचत गर्नुहोस्। त्यो केवल त्यहाँ तिनीहरूलाई प्रस्तुति दिन सबै भरी यी महान देख व्यञ्जन रूपमा सम्पूर्ण खाद्य को pores प्रविधिलाई सम्हाल्नुभएको छ कि छैन, यसको तयारी लागि प्रयोग गरिएका छन् गुणस्तर कसरी ताजा र उत्पादनहरु छ जो संग प्रश्न हो, हो?

जो भने थियो, हतारमा खान accustomed छन्, तर कुनै पनि तरिकामा घर भाँडा संग सुविधा स्टोर देखि उत्पादनहरु तुलना छैन मान्छे! आफ्नो घर पाक Delights Indulge गर्न पनि बिदा मा तिनीहरूले प्रयोग गरिन्छ, पनि छैन भने हरेक दिन,: धेरै Housewives, र अक्सर मालिक सोच रहे र फरक गरिरहेको।

एक लोकप्रिय व्यञ्जन - बिदाको र हरेक दिन को लागि रूपमा तयार छ जो ओवन, मा पोर्क। र यो मामला मा प्राथमिक कार्य - सही मासु को अधिग्रहण, र यो निश्चित एक टुक्रा, किनेको हुनुपर्छ veining छ, तर अझै पनि अलि prosloechkoy बोसो संग राम्रो भएको थियो। यो खातामा फाइबर को स्थान लिन आवश्यक पनि छ: सुविधा shpigovki र पछि काटन लागि, तिनीहरूले अनुदैर्ध्य हुनुपर्छ। र, पाठ्यक्रम, मुख्यतया देखि जवान पोर्क मासु बिल्कुल ताजा छान्नुभएको हुनुपर्छ गुलाबी पीला: कुनै-चिसो कुनै पनि मामला मा defrosts!

नुस्खा "ओवन मा छम"

सामाग्री:

• वजन 2.5 पोर्क को एक टुक्रा - 3 किलो, प्राथमिकताको फिर्ता वा घाँटी भाग;
• प्याज - 300 ग्राम;
• लसुन - 2-3 टाउको;
• गाजर - 300 ग्राम;
• तोरी - 50-70 G;
• मेयोनेज - 100 ग्राम;
• मरिच - 6.8 जी;
• साल्ट - 100-120 ग्राम;
• तेजपात (milled);
• कागति को रस।

"ओवन मा हाम।" तयारी

1. अंगीठी लसुन, प्याज, कागतीको रस, भूमि थप्न बे पात, मरिच र नुन।
2. मासु एक टुक्रा कागज तौलिया संग blotted तयार, यो एकदम गहिरो प्वाल पार्ने काम धारिलो चक्कु संग, गाजर र लसुन (लामो तेज किनाराको संग घन मा कटा) को टुक्रा राख्नु "pockets" परिणामस्वरूप बनाउन र प्राप्त मिश्रण RUB।
3. यो marinated भनेर, एक सुन्दर ठाउँ वा रेफ्रिजरेटर मा 12-24 घन्टा को लागि मासु छोड्नुहोस्।
4. तपाईं पठाउन अघि ओवन मा मासु, यसलाई तोरी र मेयोनेज संग गंदा।
5. दुई तीन घण्टा को लागि 180 ° C 160º एक तापमान मा एक ओवन मा पाकेका। यस मामला मा, यो बरस रही बेला मासु हरेक आधा घण्टा र पानी रस precipitated खोल्न आवश्यक छ।
6. सम्म पकाएको एक आधा घण्टा, ध्यान दिएर छोएर छैन बोसो, र ओवन मा पोर्क खैरो, लगभग 30 मिनेट छैन सम्म Bake जारी बेकारी प्याज, लसुन र अन्य सामाग्री मासु को सतह देखि।
7. यो साँच्चै ईश्वरीय पकवान चिसो र तातो दुवै, खुवाउनुभयो। भने मात्र यो तातो स्वाद हुनेछ, यो संभावना प्रयास त्यहाँ केही बाँकी छ किनभने बस, तल cooled छैन। ठीक Larded मासु तर स्वादिष्ट स्वाद, कट हेर्छ अपिल।

अनुभवी Cooks सिफारिस गर्छौँ सन्टी वा alder twigs टुक्रा रस प्रवाह हुनेछ, साथै, वरिपरि बार लाउनु, एक पाक पकवान वा विशेष बरस रही पैन केही मासु राख्दै अघि, मासु, बाल्न हुनेछ, पनि अद्वितीय गन्ध प्राप्त छ जो कुनै पनि अन्य तरिका पुग्न गर्दैन। केही हाँगाहरू बन्दागोभी पात, त्यसपछि अन्य रणनीति गर्न टाढा वा रिसोर्टमा हालियो जुन सट्टा प्रयोग गरिन्छ।

पन्नी मा पाकेका छम ओवन मा पनि सजिलो, मासु र दल्नु, marinade तयार छ, तर रस को थोपाहरूद्वारा र लीक छैन भनेर साथै, ध्यान दिएर पन्नी धेरै पत्रहरु मा र्याप र पछि यो प्रवाह छैन, यो मासु पानी र धेरै बारी छैन आवश्यक छ। दबाबमा राख्न मासु खाना पकाउने पछि, र ठंडा पछि कटौती र तालिका खुवाउनुभयो छ।

विभिन्न व्यञ्जनहरु तयार लागि ओवन मा पाकेका छम स्मरणीय स्वाद बाहेक, (एक अवैतनिक लागि) मसला धेरै प्रयोग पकाएको भोजन लागत को मामला मा व्यञ्जन खाना पकाउनु आर्थिक छ। खैर, indisputable छ के, कुनै पनि पकवान अतुलनीय स्वाद जब यो पोर्क रूपमा, अझ त एक प्राण संग पकाएको छ, र छ! र त्यहाँ केही खानपान इच्छा रुचि छ!