पन्नी मा पाकेका छम। पकाउने व्यञ्जनहरु

रोस्ट छम - appetizing celebratory पकवान जो उत्तिकै स्वादिष्ट दुवै चिसो र तातो। मासु हुन मसला र सस मा, यो यो नरम र थप कोमल बन बाट पूर्व-marinated गर्न सक्नुहुन्छ। पन्नी पनि हुनेछ आश्चर्यजनक रसदार एक सुखा पोर्क। यो पकवान केही खाना पकाउने लागि विकल्पहरू। हामी तपाईंलाई सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु प्रस्ताव।

पाकेका छम, पन्नी मा सुखा, लसुन भरिएको

सामाग्री: एक किलो पोर्क tenderloin को, लसुन तीन लौंग र मसाले मासु, Lavrushka र राम्रो नुन लागि।

पोर्क खाना पकाउने पन्नी मा

चिसो पानी मा मासु रिन्ज। त्यसपछि एक नैपकिन यसलाई बाहिर बारी, त्यसैले यसलाई सुकेको एक बिट छ। एक पैन मा खानेपानी को आधा लीटर खन्याउन, नुन, मसला, सुकेको जडीबुटी र मरिच केही pinches थप्नुहोस्। साथै, बे पात को एक जोडी राखे। आगो र उबाल मा डाल marinade संग प्यान। vodichka cooled गर्दा पोर्क यो हालिदिए यो सम्पूर्ण तरल जोडतोडले छ भनेर। रात एक बालकनी वा फ्रिज राख्नु मा मासु संग प्यान। बिहान मा, tenderloin हटाउन, नुन र मरिच संग हल्कासित RUB। मासु बनाउन मा एक धारिलो चक्कु संग तीन सेन्टिमिटर गहिराइमा punctures। छेद लसुन पातलो प्लेट राख्न। Porcine स्थानान्तरण पन्नी पानामा मा र ठीक कस। को marinade संग मासु शीर्षमा हालिएको वा तोरी संग गंदा गर्न सकिन्छ। पन्नी मा पाकेका छम एक preheated ओवन मा सुखा गर्नुपर्छ। पकाउने समय - लगभग दुई घण्टा।

पन्नी मा पाकेका छम, गाजर भरिएको

आवश्यक सामाग्री किलोग्राम पोर्क, एक गाजर, ताजा जमीन मरिच, एक parsnip, को 120 ग्राम सोया सस, वोदका को 100 G।

तयारी

मासु काटन, एक कपडा संग राम्ररी र सुक्खा धुन। गाजर सफा। त्यसपछि बिस्तारै उनको लामो पातलो घन कटौती। Pasternak टुकडे करो छल्ले। पोर्क मा एक धारिलो चक्कु संग गहिरो पर्याप्त कटौती बनाउन। परिणामस्वरूप pockets, गाजर ठाउँमा स्लाइस। छुट्टै कचौरा मा जडान मरिच, वोदका र सोया सस। यो सस पोर्क को स्वाद सुधार र यसलाई नरम गर्नेछ। एक प्लास्टिक झोला मा मासु राख्नुहोस् सबै पक्ष parsnips यसलाई ओभरले र सोया marinade खन्याउन मा। सुँगुर को मासु tenderloin ध्यान र्याप र फ्रिज रातारात क्यामेरा मा ठाँउ हो। तपाईं व्यञ्जन खाना पकाउने धेरै समय हुनेछ भने, मात्र दुई घण्टा कोठा तापमान मा खटाई मा हालन गर्न मासु छोड्नुहोस्। कि पछि, झोला बाट पोर्क हटाउन र parsnips हटाउन। , पर्खालहरु संग एक दुर्दम्य फारममा मासु राख्न preheated ओवन मा पन्नी र स्थान संग कवर। सिफारिस तापमान - 180 डिग्री। पन्नी मा पाकेका छम एक घण्टा तयार हुनेछ। मासु एक स्वादिष्ट पाप्रो भएको छ, यो मेयोनेज र तोरी संग फैलाउन सकिन्छ। यस मामला मा, पन्नी हटाइएको गर्नुपर्छ र अर्को तीस वा चालीस मिनेट लागि ओवन मा बाँया धेरै चिसो उसिनेर पोर्क। मासु cooled छ, यो एक गहिरो कचौरा मा बदलाव र पाँच घन्टा लागि चिसो ठाउँमा राख्न आवश्यक छ। पूर्ण चिटिक्क पातलो स्लाइस मा मासु कट पकाएको। खाना स्यान्डविच लागि भराई वा एक खाजा रूपमा सेवा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।