एक केक Kefir कसरी खाना पकाउनु

तपाईं तयार Kefir केक छैनन्? त्यसपछि हामी यो स्वादिष्ट मिठाई को व्यञ्जनहरु तपाईंको ध्यान गर्न ल्याउन। यस तरिका तयार आटा, धेरै रसीला र कोमल प्राप्त छ।

Kefir केक

नुस्खा फोटो तपाईं भोजन तयार गर्न मद्दत गर्नेछ। पर्छ तपाईं:

• 2 ग्लास पीठो को (बारेमा 400 ग्राम);
• एक चम्चा को टिप मा सोडा;
• अन्डा;
• निभाउन गर्न सिरका;
• 2 कप (बारेमा 400 एमएल) दही को;
• 1 कप (200 ग्राम) चीनी को।

तर आवश्यकता लागि: 200 एमएल दही, 100 ग्राम चिनी र वेनिला (कम हुन सक्छ)।

एक केक Kefir कसरी खाना पकाउनु

चिनी एक गिलास संग अन्डा मिश्रण। एक ब्लेंडर वा मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्। अन्ततः, परिणाम मिश्रण homogeneous र सेतो हुनुपर्छ। यो दही खन्याउन। सोडा पहिलो तिर्नको गर्नुपर्छ। यो गर्न, उनको सिरका केही घटेको ड्रिप। एक आटा मा परिणामस्वरूप मिश्रण राखे। अब बिस्तारै सुतेको पीठो गिरावट। हलचल। तपाईं एक नरम आटा प्राप्त गर्नुपर्छ। तीन बराबर भागमा यो विभाजन। एक रोलिंग पिन प्रयोग गरेर केक को टुक्रा प्रत्येक इच्छित व्यास बाहिर रोल। केक ओवन मा Bake गर्न आवश्यक छ। लगभग यो 20 मिनेट लाग्छ।

पकाउने क्रीम

दही चिनी र वेनिला संग मिश्रित। को क्रीम ह्विप एक मिक्सर संग। तपाईं जाम वा मुरब्बा धेरै थप्न सक्नुहुन्छ। को केक तयार छन् र तल cooled गर्दा दही को क्रीम तिनीहरूलाई चिकनाना। शीर्ष Kefir केक चकलेट संग सजाया गर्न सकिन्छ। मिठाई यो खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ, जो पछि पूरण लागि समय लाग्नेछ।

Kefir चकलेट केक

यो नुस्खा को लागि, प्रयोग गर्नुहोस्:

• 2 गिलास दही को (बारेमा 400 ग्राम);
• 3 अन्डा;
• ग्लास स्लाइड पीठो को (बारेमा 250 ग्राम);
• धेरै चम्मच कोको पाउडर;
• ग्लास चीनी को (200 ग्राम);
• सोडा को दुई spoonfuls;
• अफीम को बारेमा 50 ग्राम;
• को क्रीम को 600 एमएल;
• एक प्याकेट (10 ग्राम) gelatin को;
• घिउ केही चमचा;
• बेकर (200 एमएल) दूध;
• वेनिला को झोला;
• कप बारेमा Cranberry पकाउने (वा अन्य कुनै पनि);
• विभिन्न रंग मा 3 जेली चम्मच;
• चम्मच सुन्तला zest।

तयारी: चरण 1

आधा लिन granulated चीनी को र एक अन्डा यसलाई हरायो। यो एक फ्लफी फोम मात्रा मा 1.5 पटक वृद्धि हुनेछ भनेर प्राप्त गर्नुपर्छ। को दही थप्न र फेरि whisk। पीठो र पाक सोडा संग कोको मिश्रण। बिस्तारै मिश्रण एक तरल ठूलो प्रवेश। Whisk। यो दही उपकारको साटो तिरे रूपमा सोडा Quenching, कुनै आवश्यकता छ।

2nd चरण

Teflon या सिलिकन: फारम प्रयोग गर्नुहोस्। हल्कासित यो चिकनाना। आटा पोख्नुहोस् र 40 (या त) मिनेट पाक्नु राखे। समय आफ्नो ओवन मा निर्भर गर्दछ। तापमान - 180 डिग्री। एक खेलमा वा दांत कोट्याउने सिन्का केक को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। ड्राई - तपाईं प्राप्त गर्न सक्छन्। केक शांत, त्यसपछि दुई भागमा यो कटौती।

तेस्रो चरण

केक सुखा छ बेला क्रीम तयार। gelatin भिजेको। प्याकेज निर्देशनहरू पालना वा लेख 5 को पदार्थ को 10 ग्राम एक अनुपात बनाउन। पानी को चम्मच। सुनिनु गर्न gelatin आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्। पोस्ता र चिनी संग दूध मिश्रण। राखेँ सुन्तला zest। केही मिनेट लागि मिश्रण simmer, त्यसपछि गर्मी हटाउन। को gelatin मा प्रकार को ठूलो तल ठंडा पछि। मिश्रण गर्मी र चलाउनु मा पकड थियो। एक मोटी फोम मा फैटी क्रीम सचेतक। त्यसपछि अफीम ठूलो थप्नुहोस्। हलचल। त्यो उज्यालो र वायुमय क्रीम हुनेछ।

चरण 4

तयार shortcakes जाम र एक तह smudge क्रीम चिकनाना। तल केक शीर्ष, कि जाम संग गंदा छेउमा कवर। चिसो मा स्थिर राख्नु। को फ्रीजर को राम्रो प्रयोग।

चरण 5

यस मिठाई हटाउन, बाँकी क्रीम संग कवर। फेरि स्थिर क्रीम गर्न चिसो मा भिजेको। यसैबीच रंग जेली (1 चम्चा) पानी उम्लिरहेको 100 ग्राम मा प्रत्येक प्रकारको सोख। न्यानो अप, त्यसपछि सुन्दर राखे। को जेली स्थिर हुन्छ, टुक्रा यसलाई कटौती र मिठाई सजाउनु। Kefir केक, यस लेखमा देखाइएको छ व्यञ्जनहरु जो - एक परिवार छुट्टी र भोजको लागि एक महान विकल्प छ।