अनाज पास्ता: खाना पकाउने विधि

अनाज चाउचाउ पहिलो दक्षिण कोरिया मा प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ अनाज र गहुँको पीठो प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरु यस प्रकारको को तयारी को लागि। अनाज पास्ता तयार को समयमा सामान्य अनाज जस्तै गन्ध फेंकना। यो पकवान predominantly खैरो, तर संरचना मा गहुँको पीठो को वाहेक संग, रंग हल्का हुन्छ। पूर्व मा, अनाज चाउचाउ सोबा भनिन्छ। पीठो मा लचीलापन लागि भोजन खाना पकाउने प्रक्रिया चीन केही भागहरु मा शैवाल वा हरियो चिया थप्न milled।

असामान्य पास्ता को प्रयोग

पोटासियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस - यसको संरचना मा अनाज चाउचाउ जस्तै प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन बी र पीपी, र खनिज रूपमा घटक समावेश गर्नुहोस्। यी घटक धन्यवाद, यो उत्पादन जस्तै, मानव शरीर को लागि उपयोगी गुण छ:

- शरीर मा रक्त को प्रवेग;

- हेमोग्लोबिन को स्तर वृद्धि;

- शरीर को चयापचय प्रक्रियाहरू को normalization;

; को स्नायु प्रणालीमा परोपकारी प्रभाव को प्रावधान -

- रक्तचाप को normalization।

अनाज चाउचाउ नै भइरहेको बस 348 प्रति उत्पादन को सय ग्राम Kcal पूरक सन्दर्भमा बिना, एक कम क्यालोरी उत्पादन पनि हो।

अनाज पीठो र यसको सुविधाहरू

अनाज पास्ता को मुख्य घटक एक विशेष भोज छ। अनाज पीठो, अनाज बाहिर तदनुसार, यसको संरचना गहुँ भन्दा धेरै खनिज ट्रेस तत्व समावेश मा काम गरे। त्यसैले पीठो र यो आधारित व्यञ्जन जस्तै सारा जीव गर्न उत्कृष्ट स्वाद मात्र होइन तर पनि विशेष लाभ छ। यसको संरचना मा पनि यस्तो pectin, सेलूलोज र legnin रूपमा आहार फाइबर समावेश गर्दछ। यसरी, व्यञ्जनहरु मा अनाज पीठो प्रयोग - यो उचित र स्वस्थ आहार को एक महान ग्यारेन्टी छ।

पास्ता कसरी खाना पकाउनु?

अनाज चाउचाउ नै उत्कृष्ट र अद्वितीय व्यञ्जन छ, तर प्रश्न अनाज पास्ता कसरी सही पकाउन छ। तयारी को प्रविधि धेरै सरल छ। यो नुस्खा लागि बराबर अनुपात मा अनाज पीठो र उबला पानी आवश्यक छ। कहिलेकाहीं गहुँको पीठो को एक भाग नम्बर अनाज मा 1 3 को एक अनुपात मा थपियो। पन्ध्र मिनेट को लागि एक तंग बलियो मा आटा मुछ्नु। अर्को, आटा टांसिनु फिलिम ढाकिएको र आधा एक घण्टा फ्रिज मा जान्छ छ। यो समय समतल सतह मा लुढका र पछि पारदर्शी तह पातलो चाउचाउ धारिलो चक्कु वा मा एक विशेष मिसिन संग कटौती गरिएको छ। समाप्त पास्ता सतह बाहिर राखे, floured र दिनमा सुकेको। यो चाउचाउ डेढ महिना एक एक कागज झोला भण्डारण गरिएको छ।

खाना पकाउन कसरी लामो गर्ने?

व्यक्तिगत प्रत्येक नुस्खा लागि अनाज पास्ता पकाउने समय। यो धेरै पानी अवशोषित र mush पास्ता बारी गर्न आटा दिँदै बिना उत्पादन पचाउन छैन महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले कसरी अनाज पास्ता खाना पकाउनु? चाउचाउ घर पकाउने पानी नुनीन र कुनै 5 भन्दा बढी मिनेट पकाएको उबलते पर्छ। पूर्णतया पकाएको सम्म देखि 7 10 मिनेट - स्पेगेटी एक सानो अब पकाएको छ। पकाउने पछि, पानी पास्ता भोकमरी र चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत कुल्ला गर्नु पर्छ। यदि तातो पकवान सेवा गर्न जा, लुगा धुने आवश्यक छैन, यो केवल सँगै छडी गर्दैन पास्ता गर्न चटनी भर्न आवश्यक छ।

अनाज चाउचाउ संग पकवान

शास्त्रीय व्यञ्जनहरु मा अनाज मुख्य पकवान वा सस एक पक्ष पकवान रूपमा प्रयोग चाउचाउ तरकारी संग संयोजन मा खुवाइन्छ। धेरै असामान्य र स्वादिष्ट फलियां, मशरूम, चिनियाँ बन्दागोभी संग संयोजन मानिन्छ। सबै भन्दा राम्रो सोया सस, तिल र धनिया इन्धन भर्ने लागि। हामी प्राच्य भान्सा कुरा भने यो अनाज चाउचाउ, एक मसालेदार सस संग अनुभवी प्रयोग गर्दछ। एक मसालेदार सस तयार गर्न मह र माछा सस (सानो किसिमको माछा वा अन्य कुनै पनि), कागति को रस, सोया सस र ताजा अदुवा को एक बराबर रकम प्रयोग।

ईश्वरीय र अद्वितीय स्वाद झिंगा संग संयोजन मा पकाएको अनाज चाउचाउ छ। यो पकवान मात्र स्वादिष्ट, तर पनि किनभने समुद्री प्रोटिनको धन विशेष गरी उपयोगी छ। ताजा टमाटर संग आवश्यक तला prawns तैयार, अनाज पास्ता थपियो। बराबर भागहरु चामल सिरका र सोया सस मा मिश्रित प्रयोग Refills। यो पकवान को एक महत्वपूर्ण हाइलाइट गर्ने इच्छुकता अघि कर्मेल पाप्रो बनाउन ब्राउन सुगर केही spoonfuls थप्न जसमा झिंगा बरस रही प्रक्रिया छ।

एक वास्तविक अनाज चाउचाउ कसरी चयन गर्न

को स्टोर को समतल मा अनाज पास्ता - एकदम दुर्लभ अतिथि। तर, ठूलो सुपरमार्केट लाइन को एक विस्तृत दायरा मा, तपाईं त्यस्तै चाउचाउ देख्न सक्छौं। तर यो कि रूपमा सुदूर पूर्व रूपमा उपयोगी हुनेछ? लोकप्रिय अनाज चाउचाउ अक्सर समतल मा पाइन्छन्, यो "नूडल्स सोबा" छ। राष्ट्रिय जापानी पकवान रूपमा नै स्थिति, लेबल एक नुस्खा र संरचना छ। सामाग्री जस्तै चाउचाउ प्राकृतिक नजिक, यो एक पोटासियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, भिटामिन बी र पीपी, र choline छ। यद्यपि, यो घर बनाएको पास्ता खान सबै भन्दा राम्रो छ कि विश्वास छ, जो को संरचना स्पष्ट र unequivocally उपयोगी हुनेछ। यो एक चाउचाउ व्यञ्जन originality, sophistication, विविधता प्रदान गर्नेछ र आहार पूरक र सबैभन्दा महत्वपूर्ण - उपयोगी। विशेषज्ञहरूका अनुसार, अनाज पीठो देखि व्यञ्जनहरु आधारित पास्ता को स्वाद गुणस्तर आफ्नो लोकप्रियता र मान्छे को माग गर्न प्रमुख छन्।