घरमा नुस्खा मसालेदार बन्दागोभी

मसालेदार बन्दागोभी - रूसी भोजन मा परम्परागत खाजा। यो रूपमा तयार छ मासु, एक पक्ष पकवान साथ वा छुट्टै पकवान रूपमा, माछा, आलु। छुट्टी तालिकाको लागि, धेरै mistresses अप marinade को असामान्य प्रकार संग, एक फल, जडीबुटी र खुशबूदार मसलाहरु को एक किसिम थप्दा आउनुहोस्।

परिवार नुस्खा मसालेदार बन्दागोभी को पुस्तामा मार्फत तल पारित गरिएको छ। आज तपाईं कति चाँडो यो पकवान तयार सिक्न हुनेछ।

पकाउने को तेज तरिका

तपाईं एक परिवार खाने को लागि खाना पकाउन सुरु हुनुभन्दा तपाईं बन्दागोभी खटाई मा हालन गर्न सक्नुहुन्छ। भोजन सेवा लागि तयार हुँदा, marinating प्रक्रिया पनि पूरा हुनेछ। तर तपाईं भोजमा अघि 3-4 घण्टा को लागि एक पकवान बनाउन हतार छैन भने, परिणाम थप कुरकुरा हुनेछ। रातो - मसालेदार बन्दागोभी यो नुस्खा बीट, जो खाना स्वाद मीठो बनाउँछ, र रंग समावेश गर्दछ।

तपाईंले यी सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• गोभी जवान - 2 किलो।
• गाजर - 2 पीसी।
• लसुन - एउटा सानो टाउको।
• सकरखण्ड - 1 टुक्रा।

को marinade तयार:

• चीनी - 50 GR।
• साल्ट - 1 Tbsp। चम्चा।
• पानी - 250 एमएल।
• वनस्पति तेल - 10 कला। चम्मच।
• स्याउ सिरका वा तालिका 6% - 100 एमएल।

छिटो मसालेदार बन्दागोभी खाना पकाउने घर मा:

ठूलो प्लेट शीर्ष टाउको सफा। पानी चलिरहेको अन्तर्गत यो कुल्ला। मध्यम आकारको स्ट्रिप्स गर्न काट्नु। गाजर र बीट कच्चा, सफा, एक भद्दा grater मा दल्नु। एक ब्लेंडर वा सूक्ष्मता crumble चक्कु प्रयोग शुद्धीकरण पछि लसुन पीसने। एक सलाद कचौरा मा तरकारी मिश्रण। तपाईं marinade पकाउन तयार छन्। यो उद्देश्य लागि एक कन्टेनर, पानी उम्लिरहेको हालिएको छ चीनी, सिरका, नुन, तेल थप्न। चीनी संरचना भंग गर्न आगो जोश। कोठा तापमान मा 1-2 घण्टा को लागि एक उमालेर बनाउनु तरकारी र ढक्कन दिन marinade पोख्नुहोस्। समाप्त पकवान को जाडो यस नुस्खा मसालेदार बन्दागोभी लागि रिजर्व उपयुक्त छैन भनेर, 3 दिन को लागि एक फ्रिज भण्डारण गरिएको छ।

"आरक्षित मा" एक दिन को लागि विकल्प खटाई मा हालन

समाप्त उत्पादन सकेसम्म लामो समयसम्म लागि भण्डारण गरिएको छ गर्न, हेरविचार तयारी समयमा लिएको हुनुपर्छ। यो संरचना भण्डारणको लागि धोए डिब्बे को तल मा बायाँ हुन सक्छ कि unboiled पानी पायो छैन महत्त्वपूर्ण छ। सबै Glassware को सर्वश्रेष्ठ 3-5 मिनेट बाफ भन्दा sterilized। मसालेदार बन्दागोभी विनम्रता लागि यो नुस्खा को जाडो लागि बन्द गर्न अनुमति दिन्छ। समाप्त उत्पादन तीन-लीटर जार देखि सामाग्री को कुल मात्रा को।

तपाईंलाई आवश्यक:

• गोभी - 2 किलो।
• गाजर - 0.8 किलो।

को marinade लागि:

• पानी उम्लिरहेको 1 लीटर।
• सिरका 9% बल - 8 कला। चम्मच।
• साल्ट - 2 Tbsp। चम्चा।
• चीनी - 1 Tbsp। चम्चा।

अब तपाईं सुरु गर्न सक्नुहुन्छ:

समाप्त उत्पादन भण्डारण लागि स्टेराइल कन्टेनर तयार। गोभी माथिल्लो पात बाट स्वच्छ, साना स्ट्रिप्स मा काट्नु। गाजर सफा, धो, अंगीठी छन्। तरकारी हलचल मदिरा, एक गिलास जार मा tamp। को marinade मा संलग्न। एक हत्येदार बरतन मा, यसको लागि सामाग्री मिश्रण। आगो मा एक फोडा गर्न ल्याउन र प्रतीक्षा चीनी पिघलने सम्म। को जार मा marinade को पातलो स्ट्रिम पोख्नुहोस्। चमचा तरल पदार्थ तरकारी को तहहरू मार्फत बित्दै कि र राम्रो वितरण र हावा जारी छ बन्दागोभी tamp। फ्रिज वा तहखाने मा या त भण्डार समाप्त उत्पादन। सेवा गर्नु अघि, प्याज मा मसालेदार को बन्दागोभी, वनस्पति तेल थप्न।

यी स्वादिष्ट छन् बन्दागोभी को व्यञ्जन फोटो यस लेखमा प्रस्तुत गरेका थिए साथ। आफ्नो प्रियजनलाई आनंद से एक पकवान मा खाना पकाउने समयमा केही cranberries थप्न भने, मसालेदार बन्दागोभी को स्वाद गरेर हैरानी हुनेछ। खानपान!