चिकन देखि Cutlets

स्वाभाविक भ्रमण जाँदै, तपाईं प्रयास गर्न त्यहाँ केही नयाँ र मौलिक, बरु आतंक "Olivier" र "मिमोसा star name" गर्न सामान्य र बोरिंग सलाद भन्दा छ चाहन्छु। जो पनि, तपाईं आमन्त्रण ती, आफ्नो पाक Delights साधारण हुनेछैन आशा। निस्सन्देह, कावीयार वा marzipan केक संग प्यानकेकहरू पकाउन कुनै एक सेना तपाईं, तर मेनु को विकल्प गर्न रचनात्मक हुनुपर्छ। उदाहरणका लागि, पनि सामान्य बर्गर, तपाईंले मूल धुन बनाउन र सम्पूर्ण नयाँ स्वाद बनाउन सक्छ। कसरी यसलाई के गर्ने? कुक चिकन को cutlets!

सबैभन्दा मूल्यवान मासु उत्पादन - यो कुनै गोप्य कि चिकन छ। एक पट्टिका - यो सबै भन्दा राम्रो भाग हो। साथै, चिकन आहार छ। त्यसैले मासुको चोक्टा चिकन मात्र यसको मूल स्वाद आफ्नो अतिथि प्रसन्न, तर पनि आफ्नो तथ्याङ्कले हानी छैन।

हामीले निम्न तपाईंको ध्यान गर्न चाहन्छन् पहिलो नुस्खा: 2, अन्डा, चिकन, 1 ठूलो प्याज, नुन र मरिच आफ्नो विवेकमा एक पाउन्ड - आफ्नै प्राथमिकताहरू यो अत्यधिक contentious मुद्दा मा निर्देशित हुन। frying लागि वनस्पति तेल। स्टीम चिकन को cutlets त्यहाँ भराई खोल्न कुनै समय छ भने स्थिति सुरक्षित - यस मामला मा, मासु बस काट्नु। खैर, यी सामाग्री तपाईं अधिक वा कम आवश्यक छ भने, proportionally राशि गणना त्यसैले, 15 meatballs हुनेछ।

त्यसैले, चिकन को cutlets fillets तयार निम्नानुसार: पहिलो सूक्ष्मता, प्याज, त्यसपछि चिकन काट्नु को नुन संग अन्डा whisk, सँगै सबै सामाग्री मिश्रण - भनेर हामी भयो ह्यामबर्गर्स लागि आटा छ। निस्सन्देह, केही मसला थप्न भूल छैन। एक कराइ मा भुट्नु patties - तिनीहरूले पूर्व-स्ट्यु हुनुपर्छ। तपाईं यी उद्देश्यका multivarku लागि प्रयोग गरेर एक जोडी को लागि तिनीहरूलाई तयार यदि यो उपयोगी हुनेछ। खैर, तालिका तिनीहरूलाई दिन सोया सस, केचप, ताजा तरकारी वा Mashed आलु हुन सक्छ - तपाईंको छानिने छ।

चिकन यी cutlets अक्सर मासु एक मासु Grinder मा सम्म चिल्लो मुड छैन, किनभने र बस कटौती, कटा भनिन्छ। मासु कणहरु स्पष्ट प्रत्येक cutlet देखिने छन्।

तथापि, बनाउन यी बर्गर एक drawback छ - तिनीहरू सामान्य बर्गर बलियो छैन, र सजिलै टुक्रा मा तोड गर्न सक्नुहुन्छ। जस्तै यो हुन्छ तपाईं एक frying कुरा छ भने, यो तपाईं एक सानो अन्डा थप्न भन्ने हो। मासु ठूलो मा एक वा दुई अन्डा टाइप गर्नुहोस्, र स्थिति मौलिक परिवर्तन हुनेछ। तथापि, तिनीहरू अझै पनि अलग गिर भने, पीठो केही चमचा को एक मिश्रण मा खन्याउन।

खैर, चिकन को cutlets थप विदेशी हुन सक्छ। - ताजा रोटी, सुन्तला बोक्रा आधा 2 अन्डा, चिकन को 400 ग्राम, गुलाबी मरिच को 1 चम्मच, crumbs को 200 ग्राम: निम्नानुसार उदाहरणका लागि, तपाईँ तिनीहरूलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। शाखा cilantro, तरकारी पकाउने तेल, मसला र नुन आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरू अनुसार। समय एक घण्टा भन्दा बढी छैन, यो नुस्खा लागि चिकन को cutlets मा बिताए। सोही, खाना को 1 भाग को कुल गरमी सामाग्री - 450 क्यालोरी। र यो धेरै, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा छ। त्यसैले तपाईं मात्र खान स्वादिष्ट, तर पनि आफ्नो slenderness बचत गर्नुहोस्।

पहिले तपाईं सूक्ष्मता, को fillets ढाल्नु फिर्ता फेंक आवश्यक गुलाबी मरिच र cilantro। को टुकडे करो पछि, एक कचौरा मा मासु बदलाव। नुन, र सुन्तला zest संग कुटपिट अन्डा मा खन्याउन। राम्ररी कचौरा सामग्रीहरू मिश्रण - आटा वर्दी हुनुपर्छ। कि पछि, सानो meatballs, को कराइ पठाइएको भइरहेको अघि, तपाईं ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई रोल गर्नुपर्छ। तपाईं multivarka मा खाना पकाउने भने, अन्तिम चरण छोड्नुहोस्।

खैर, यी बर्गर ओवन मा पकाएको गर्न सकिन्छ। अक्सर मसले आलु वा सलाद संग तालिका मा सेवा गरे। केही पूर्व-marinated स्लाइस मेयोनेज मिश्रण, प्याज, नुन र मसला मा पट्टिका। र त्यसपछि मात्र तिनीहरूबाट आटा गठन। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं त्यसै गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो को स्वाद एकदम परिवर्तन गर्दैन।