आहार लागि आदर्श छ जो ब्रोकोली सूप, को क्रीम कसरी खाना पकाउनु।

मलाईदार सूप र क्रीम सूप फ्रान्स मा देखा, र लामो पकवान शासकहरुले छलफल गरिएको छ। तर को तयारी - सूप ज्ञान, अनुभव र राम्रो कलात्मक स्वाद आवश्यक छ। त्यहाँ पाक कला लगभग एक कृति तयार गर्न सकिन्छ जो निम्न पकाउने को आधारभूत नियमहरू छन्।

उदाहरणको लागि, ब्रोकोली सूप को क्रीम। खाना पकाउने जब क्लासिक फ्रान्सेली सूप उचित पकाउने द्वारा सुरक्षित गर्न प्रबन्धन जो ब्रोकोली, एक सुन्दर प्राकृतिक रंग छ सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। धेरै व्यञ्जनहरु मक्खन मा प्याज र ब्रोकोली frying संग ब्रोकोली को पकाउने क्रीम सूप सुरु सुझाव। तथ्यलाई पनि ब्रोकोली को यो उपचार, प्राकृतिक रङ र स्वाद पछि हराउने छ। को क्रीम सूप मा पीठो को परिचय तथापि, अक्सर पनि सूप मा वितरण गर्न गाह्रो छ, एकदम सम्भव छ। यस मामला मा, सबै भन्दा राम्रो विकल्प एक क्रीम-सूप मा पीठो प्रयोग नत्याग्ने हुनेछ।

दूध वा क्रीम को प्रयोग तरकारी, आदर्श यी उत्पादनहरु संग संयुक्त, उदाहरण आलु लागि लागि थप उपयुक्त छ।

धेरै घिउ को प्रयोग नै कारणले पकाउने क्रीम सूप लागि शोरबा प्रयोग गर्न अवांछनीय।

ब्रोकोली सूप (नुस्खा) को क्रीम: ब्रोकोली गणना लिइएका छ: 200-400gr। 20-30gr - सेवा, गाजर -50gr, आलु -50 जी, प्याज वा हरियो जवान सेतो प्याज -... 50g, अजवाइन स्टेम प्रति।

स्वाद - नुन र मरिच। तुलसी पात र साग।

सानो टुक्रा तरकारी मा कटौती छ अलिकति मात्र उत्पादन समेट्छ पानी, भरिएका हुन्छन्। पानी ग्याँस बिना purified वा प्राकृतिक खनिज प्रयोग गर्न राम्रो छ। यस्तो पानी संरचना खाद्य पदार्थ को प्राकृतिक स्वाद जोगाउनुहुन्छ देखि यो, धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

तरकारी कोमलता एक राज्य गर्न उम्लिरहेको पछि 15 मिनेट को लागि कम गर्मी मा पकाएको छन्। तर, यो खाना पकाउने पछि तरकारी मूल रंग र कठोरता राख्ने भनेर याद महत्त्वपूर्ण छ।

तयार सम्म 1 मिनेट नुन थप्न (स्वाद)। कसले सूक्ष्मता जमीन मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। राम्रो प्रयोग गर्न सेतो मरिच मटर, को सूप बस पूर्व प्रशासन गर्न जमीन छ जो। र एक मिनेट लागि सम्म पकाएको ताजा तुलसी को 1-2 पात र \ वा 2 पात साग थप्नुहोस्। तुलसी ब्रोकोली को संयोजन लागि थप उपयुक्त हुनेछ, तर यो तुलसी साथ मात्र साग वा साग प्रयोग गर्न उपयुक्त हुन्छ।

लागि 1-2 मिनेट राम्रो grater मा grated polzubchika थप्ने लसुन को उज्यालो गन्ध संग क्रीम सूप को प्रशंसक हुन सक्छ।

प्राथमिकताको पकाउने अन्त पछि, 10-15 मिनेट को लागि, पैन मा तरकारी छोड्नुहोस्। पछि तरकारी को शोरबा अलग र एक ब्लेंडर मा चोट छन्। थप तरकारी puree शोरबा एउटा सानो रकम जोडिएको र समान मिश्रण छ। सारा शोरबा वा मात्र यसलाई प्रत्येक प्राथमिकताहरू निर्भर भाग प्रयोग गर्नुहोस्। सबै सामान्यतया प्रयोग तरकारी शोरबा। कटा तरकारी फेरि तरकारी शोरबा जोश हुँदैन।

सामान्य एक ला कार्टे व्यञ्जन गहिरो कटोरे मा ब्रोकोली सूप वा सूप को क्रीम सेवा गरे। शीर्ष क्रीम सूप एक सूप मुड सर्पिल सतह खेल्छ जो तेल, एक पातलो स्ट्रिम खन्याइदिएकी। सूप 2 साग वा तुलसी पात सजाया र अक्सर टोष्ट वा पटाखे संग सेवा गरे।

अब ब्रोकोली सूप को क्रीम गर्न कटोरे वा सूप प्लेट तातो पानी मा न्यानो अप सेवा अघि सिफारिस गरिएको छ आफ्नो प्राकृतिक स्वाद राख्ने।

सूप चामल, अलग पकाएको र त्यसपछि तत्परता राम्ररी एक ब्लेंडर मा जमीन छ जो को तयारी मा प्रयोग आलु को सट्टा एकदम अक्सर। यो विकल्प अन्तर्गत चामल को एक चमचा आवश्यक हुनेछ।

दुवै विकल्प क्रीम सूप (आलु वा चामल संग) शाकाहारी व्यञ्जन हो, र पनि आहार लागि सिफारिस गर्न सकिन्छ।

यो चीज संग ब्रोकोली सूप पनि माथि नुस्खा अनुसार उत्पादन जो एक विशेष स्वाद छ। तर सूप लागि पनीर कुनै additives वा नरम पनीरों संग प्राकृतिक क्रीम प्रयोग गर्न राम्रो छ। Shredded पनीर (50-100gr।) मलाईदार सम्म शोरबा र समायोजित ब्लेंडर को एक सानो राशि संग जोडिएको छ। अर्को, यो शोरबा र कटा तरकारी बाँकी थप्नुहोस्।

तर सूप को तयारी - पक्कै पनि वयस्क र बच्चाहरु दुवै खुसी हुनेछ कि एक आकर्षक प्रक्रिया! यो हुनत धेरै लिउ byat amb साँझ भोजन पूरा बेला Peshnoy, खाने को लागि यस्तो Delights आफूलाई Indulge, खाजा घण्टाको सामान्यतया, यो पकवान सेवा गरे।