Casseroles

विभिन्न देशहरुमा एक लामो समय को लागि रोक माटो बर्तन खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिएको छ। त्यसैले, धेरै राष्ट्रिय भान्सा बर्तन मा वर्तमान व्यञ्जन मा। कारण माटोको tableware को अद्वितीय गुण, र आज लगभग सबै देशहरूमा खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ। अब विविध saucers धूपदान, saucepans र frying धूपदान बीचमा धेरै mistresses एक योग्य ठाउँ कब्जा बरतन बर्तन। यो माटोको nonstick cookware वा एल्यूमीनियम तुलनामा स्पष्ट लाभ कारण हो: यो कुनै हानिकारक पदार्थ छ। यो ग्लास भन्दा उच्च तापमान मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई गर्छन् को तामचीनी दुवै, उत्पादनहरु बाल्न छैन।

गृहिणियां तरकारी, अनाज र एक किसिम पकाउन मासु व्यञ्जन बर्तन मा।

1 सब्जिहरु Recipe

तरकारी व्यञ्जन बर्तन मा विशेष गरी स्वादिष्ट र स्वस्थ प्राप्त छन्।

दूध सस, आवश्यक उत्पादनहरूमा सुखा अजवाइन तयार:

- अजवाइन को 600 G जो, धोए छन् साफ र सानो टुक्रा मा कटौती (जरा र सेतो भाग को stems),;

- 1 साढे चमचा चमचा घिउ पग्लियो;

- साढे कप तनावपूर्ण तातो शोरबा (बीफ);

- ठोस पनीर को 1 चम्चा, grated।

लागि दूध सस आवश्यक:

- पीठो 1 चम्चा;

- दूध 1 कप;

- पग्लियो मक्खन को 1 चम्चा;

- नुन।

मलाईदार बल्लतल्ल सजिलै देखिने र सुखद नट स्वाद सम्म मक्खन मा पीठो नं र यहाँ दूध सस कसरी तयार छ। गर्मी हटाउन र अलिकति cooled। लगातार माटो बर्तन मा दूध, नुन र 5 मिनेट उसिनेर कटा अजवाइन प्रसार उबलते पीठो इन्धन भर्ने जगाएर पतला, पग्लियो घिउ थप्न को शोरबा पोखे। कोमल मूल टुक्रा सम्म ओवन र स्ट्यु मा राखे। तयार अजवाइन एक मोटी सस खन्याउन, पनीर संग छिडकना र ओवन फिर्ता राख्नु र पग्लियो घिउ संग छर्कियो सेवा अघि लगभग 15 मिनेट Bake। समाप्त पकवान को पट सेवा छ।

नुस्खा 2. कलेजो र मशरूम

विशेष स्वाद र सुगन्ध बर्तन सबै भाँडा छ। उदाहरणका लागि, तिनीहरूले मशरूम संग उत्कृष्ट कलेजो प्राप्त। 4 सर्विंग्स लागि सामाग्री:

- मासु वा पोर्क कलेजो को 0.6 किलो;

- 12 सेतो सुकेको मशरूम (वा Mokhovikov luteus प्रतिस्थापन गर्न सक्छ);

- खट्टा क्रीम को 2 कप;

-2 बल्ब, घन मा कटौती;

- 2 चमचा चीनी चिया;

- 4 चमचा टमाटर पेस्ट;

- 1 साढे चमचा चमचा घिउ;

- साढे कप आटा;

- मरिच;

- नुन।

केही घण्टा लागि मशरूम भिजेको र त्यसपछि उसिनेर। त्यसपछि तिनीहरूले सूक्ष्मता कटा र तेल मा प्याज संग तला छन्। च्याउ शोरबा (उपयोगी) तर्फ छुट्याइएको। कलेजो पातलो (5 मिमी) स्लाइस, नुन र मरिच संग छर्कियो मा कटौती, धोए छ, पीठो मा लुढका र चाँडै एक रंग परिवर्तन गर्न तेल मा तला। बर्तन sauteed मशरूम र प्याज र कलेजो बाहिर राखे। च्याउ शोरबा साढे कप, टमाटर को पेस्ट को 1 चम्चा र खट्टा क्रीम को साढे कप प्रत्येक पट मा हालिएको। ओवन स्ट्यु राख्नु, यो 20 मिनेट लाग्छ।

पोर्क संग नुस्खा 3. Ragout

यसलाई पकाउन र सेवा गर्न धेरै सजिलो छ मुख्य व्यञ्जन बर्तन मा: सबै आवश्यक थप व्यञ्जन वा विशेष भेटघाट को भाग मा सिधै गणना गरिएको छ। तातो बर्तन को प्लेट मा राखे। 4 सर्विंग्स लागि सामाग्री:

- सानो टुक्रा मा बीफ वा पोर्क कट को 0.5 किलो;

- मशरूम को 300 ग्राम सानो प्लास्टिक मा कटौती;

- 1 पातलो ग्लास सिमी;

- diced टमाटर को 300 G;

- बीउ देखि 200 ग्राम मरिच बुल्गेरियन purified र स्ट्रिप्स मा कटौती;

- 3 मध्यम प्याज सूक्ष्मता कटौती;

- यो पट को घाँटी भन्दा 4 केक मालपुवा आटा व्यास देखि लगभग 5.4 सेमी;

- नुन;

- मरिच;

- डिल;

- साग;

- हरियो प्याज;

- वनस्पति तेल।

सिमी, एकै रातमा भिगो धोए, र कोमल सम्म उसिनेर। प्याज तेल मा तला थिए। यो मासु फैलाउन र हल्कासित तला। त्यसपछि अझै पनि 3 मिनेट तलना टमाटर 5 मिनेट तलना, नुन र मरिच संग अनुभवी को मशरूम, मीठो मरिच, थप्नुहोस्।

पट, मासु र वैकल्पिक तहहरू सिमी को राखे मिश्रण दुई पटक दोहोर्याइएको छन्। प्रत्येक पट मा ¼ कप केही पानी पोख्नुहोस्। को केक बन्द र ओवन मा राखे। एक घण्टा बारेमा 180 डिग्री मा Bake। को स्वादिष्ट केक को Lids संग बर्तन मा सेवा गरे। अलग, सूक्ष्मता कटा साग राखे।

बर्तन कुनै पनि भोजन लागि ओवन मा पकाना लागि यो मालपुवा मुछेको केक ढाक्न सिफारिस गरिएको छ।