कोशेर उत्पादनहरु - यो के हो?

तपाईं एक हजार वर्षसम्म देखेका छैन, र मनाउन लामो समयदेखि सेवा गरिरहेका मित्र भेट आफ्नो घरमा एक रात को खाने पार्टी उसलाई निमन्त्रणा। उत्कृष्ट! हो, त्यो के आदर अतिथि, यदि उहाँले एक यहूदी हो प्रसन्न गर्नुपर्छ? रूसी प्राण लागि निहित स्कोप संग तालिका समस्या छैन कवर, तर आफ्नो व्यवहार Untouched रहनेछ भने यो धेरै निराशा हुनेछ।

तपाईं शायद "पहिलो-वर्ग" मा यहूदी परिवार विशेष कोशेर उत्पादनहरू प्रयोग भनेर थाह छ। यो के हो - तपाईं शायद पनि सुनेको छु। "कोशेर" "सफा" वा "सही" हो। त्यसैले, तपाईं कसरी राम्ररी तालिका र आफ्नो मित्र र आफ्नो परिवार को स्वादिष्ट व्यवहार राख्नु गर्छन्?

पोर्क

मनमा आउने पहिलो कुरा - खाना पकाउन छैन पोर्क। यहूदीहरूले, पोर्क खान छैन किनभने पशु छैन slop खाने र माटोको मा सो, उत्कृष्ट सेनेटरी अवस्थामा बाँच्न गर्दैन। यस्तो मासु रूपमा "सफा" को रूपमा मानिन्छ गर्न सकिन्छ? तपाईंले यो साँचो होइन भनेर सिक्न छक्क हुनेछ। तपाईं न सफा वातावरण छ कि सबै भन्दा मा एक सुँगुर बढ्न भने पनि, उसलाई शवर मा धेरै पटक एक दिन सबै भन्दा राम्रो उत्पादन तालिका देखि प्रसन्न र साटन पानाहरू मा सुत्न राख्न हुनेछ, यसको मासु छैन हुनेछ एक "शुद्ध" न त G। साथै बराबर को राम को मासु (र यो कोशेर उत्पादनहरु छ कि विश्वास छ), टाढा कोशेर देखि हुन सक्छ।

हामी त भिन्न छन्

धेरै कोशेर उत्पादनहरु कि सुनेका - यो राबी आशिष् के हो, र यो विशेष यहूदी हात गरे गरिनेछ। यो तर्क भने, त्यसपछि तपाईं पकाउन कोशेर खाना सबै लेख्नुभएको छैन किस्मत। आखिर, तपाईं एक यहूदी, एक्लै एक राबी हुनुहुन्छ। तपाईं एक यहूदी पसलमा "शुद्ध" उत्पादन को सबै भन्दा उत्तम टुक्रा किन्न भने कि, छ, आफ्नो घर ल्याउने, एक प्लेट मा narezhete krasivenko, तपाईं टाढा कोशेर भोजन प्राप्त। त्यो खराब भाग्य हो।

वास्तवमा, हरेक व्यक्ति "stringency" को डिग्री आफूलाई लागि परिभाषित। र यदि तपाईंको यहूदी रगतको एक, यो सँगै खाने विफलता गर्न बर्बाद छ मतलब छैन। उहाँले आफ्नो निमन्त्रणा स्वीकार भने - यो राम्रो हुन हो। अझै पनि, तपाईं कोशेर उत्पादनहरु छ के एक सानो बिट जान्नुपर्छ र के छ विशेषताहरु।

धर्म

धर्मशास्त्र गर्न - के उत्पादनहरु कोशेर छन् निर्धारण गर्न, हामी त्यहाँ सबै सांसारिक मामिलामा जवाफ हो जहाँ बारी। यो ठूलो कोशेर रूखको वृद्धि लागि जमीन रूपमा सेवा छ। यसलाई के भन्नुहुन्छ?

पुरानो नियमका (लेवी अध्याय 11) हामीलाई सार बुझ्न मदत गर्नेछ। यसलाई प्रभुको खाएको भनेर र के गर्न सक्नुहुन्छ खराब छ, मोशा र हारून स्पष्ट निर्देशन दिन्छ। त्यसैले, तपाईं गहिरो कट संग cloven hooves छ र cud चपाउनु कि जनावर को मासु खान सक्छ। छ, यो, घाँस मा खुवाउने पनि-toed छ ungulates। तर हामी यहाँ होसियार हुनुपर्छ: गम चबाने को उँट, उदाहरणका लागि, तर यो कोशेर सूचीबाट सफाया छ किनभने खुट्टा, एक गहिरो कट छैन। हुनत त्यो टाप एक जोडी छ तर cud चपाउनु छैन (कि सुँगुर को गोप्य किनभने): सिर्फ एक सुँगुर मनपर्छ।

यो सूची एकदम व्यापक छ, र हामी उहाँको फर्कन पर्छ। र अब उत्पादनहरु अनुष्ठान शुद्धता विभाजित छन् कसरी ध्यान को एक बिट। Parve, क्लब र कोशेर उत्पादनहरु - यो के हो?

कोशेर, Parve र क्लबहरू

सबै खाना को आशिष् संग यति सरल छैन। यो मात्र धर्म द्वारा खपत लागि अनुमति गर्नुपर्छ, तर पनि राम्ररी तयार, र केही उत्पादन, तपाईं मिश्रण हुँदैन।

कोशेर मासु उत्पादनहरु - ठीक सखाप भएको छ जो गरिएको र skinned एक जनावर, द्वारा खपत लागि अनुमति छ के को लास को सामने भाग हो। प्रक्रिया न्यूनतम पीडादायी हुन र जनावर विशेष व्यक्ति दुख्छ गर्नुपर्छ - sheikhet। साथै, मासु पूर्ण रगतको छुटकारा गर्नुपर्छ। को चरा लागि पनि सत्य हो।

क्लबहरू (कोशेर उत्पादनहरू) को - यो के हो? यो छ खाना निषेध वा राम्ररी, तयार गरिएको तयार वा कारण अनुचित भण्डारण गर्न एक, यसको "शुद्धता" गुमाए। उदाहरणका लागि, यो ठीक एक भेडा, वा पछाडिको बाछाको मासु छम, वा हत्या गरिएको छैन ससेज सैंडविच र पनीर। डेयरी उत्पादन र मासु, तपाईं मिश्रण हुँदैन!

Pareve - यो न मासु न त दूध (अन्डा, तरकारी) छ कि खाना हो। यसबाहेक, pareve (वा parva) बाट पहिले मासु वा दुग्ध खाना को तयारी को लागि प्रयोग बर्तन प्रयोग गरेर, तयार गर्न सकिन्छ अन्यथा तिनीहरू क्लब को हुनेछ। तर तिनीहरूले मासु वा डेयरी उत्पादन संग खाएको गर्न सकिन्छ - यो निषेध छैन।

दूध र मासु

पद "तपाईं आफ्नो आमाको दूध मा एक बच्चा जोश छैन।", भन्छन् त्यो तपाईं उत्पादनहरु को यिनी प्रकार मिश्रण गर्नुपर्ने, छैन। तिनीहरूले नै बर्तन प्रयोग गरेर पनि खाना पकाउन, एक डुब्नु मा धुन गर्न सक्नुहुन्छ। यहूदी परिवार मा विभिन्न बर्तन प्रयोग गर्नुहोस्, र परिवार एक डुब्नु छ भने, भाँडा फरक basins मा धोए छन्। तर बेला यस्तो उत्पादनहरु एक फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिँदैन।

एक पकवान यी दुई प्रकारका संयोजन गर्न अस्वीकार्य उत्पादन। र तपाईं केवल समय को एक निश्चित अवधि पछि खान सक्छ। मात्र 2 घन्टा पछि दूध मासु खान सक्नुहुन्छ प्राप्त गरेसँगै। मासु पहिलो खाएको गरिएको छ भने, त्यसपछि तपाईं 6 घण्टा प्रतीक्षा गर्नुपर्छ, र मात्र त डेयरी उत्पादन खान्छन्।

कोशेर उत्पादनहरु

निषेधित र अनुमति खाद्य पदार्थ को सूची साँच्चै अनन्त बनाउन सक्छ। तर हामी अक्सर खाना प्रयोग र बिक्री को लागि उपलब्ध छ छन् कोशेर उत्पादनहरु कस्तो मा एक सानो ध्यान छ।

मासु र पोल्ट्री

बाख्रा, पाठो, गाई मासु, हिरन को मासु र अन्य खेल आवश्यकताहरू पूरा। कुखुरा: हांस, धुनमा, चिकन, टर्की, धमकी दिन, परेवा, Pheasant।

समुद्री खाना र माछा

तपाईं मात्र पंख र तराजू छ माछा खान गर्न सक्छन्, तर समुद्री असम्भव छ। अनुमति हो: माछा, सार्डिन, हलिबेट, Pike, मैकेरल, सामन, सार्डिन, flounder टुना, अड्डा, कड र आक्षेप। सामान्य मा, सबै प्रजाति विवरण फिट छ, तर Catfish छैन "सफा" माछा छन्।

रक्सी

कोशेर रक्सी मात्र एक यहूदी बनाउन सक्छ। तर वोदका parva बुझाउँछ (दूध आधारित छैन)।

रूस मा कोशेर खाना

यहूदीहरूले - यी हाम्रो ग्रह को हरेक कुना मा पाउन सकिन्छ जो मानिसहरू हुन्। किनभने रूस मा कोशेर उत्पादनहरु व्यापक दायरा प्रदान गरिएको छ। यसलाई विशेष पसलहरूमा सम्भव किन्न, सभाघरहरूमा र यहूदी समुदाय कहिलेकाहीं बेचन संग। आफ्नो सम्मान उनको घरमा यी असामान्य अतिथि पूरा गर्न कार्य थियो भने, तटस्थ मूल उत्पादन गर्न प्राथमिकता दिनुहोस्। यो फल, तरकारी, अनाज, पास्ता र अन्डा - तिनीहरूले जताततै किनेको गर्न सकिन्छ। तर अरूलाई कोषेर प्रमाणीकरण छ जो स्टोर, जाने छन्।