खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
Hashbraun: घर को लागि एक नुस्खा
आमाबाबु र जवान बच्चाहरु र किशोरहरुको शायद के hashbraun थाहा छ। यस नुस्खा तथापि, अहिलेसम्म धेरै महारत छैन: मान्छे तरिका यो जटिल र embody गर्न गाह्रो छ कि राय बसे। एक अचाक्ली त्रुटि: समान व्यञ्जन त्यहाँ Slavs, र समय अतिप्राचीन देखि। Analogues प्यानकेकहरू र विजार्डहरू नाम अन्तर्गत ज्ञात छ। यस नुस्खा विशेष व्यक्तिगत प्रदर्शन nuances छ कि बाहेक - संरचना तिनीहरूलाई लगभग ठीक hashbraun छ जो कि मेल खाने। र तिनीहरूले थाहा र प्रयोग, यदि "म्याकडोनाल्ड गरेको" आफ्नो सन्तान कम रोचक हुनेछ: सबै नै घर मा उपलब्ध हुनेछ।
एक hashbrauna विशेषताहरु
तपाईं "म्याकडोनाल्ड गरेको" र छैन बेलारूसी आलु प्यानकेकहरू एक पकवान प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने पछि हुनुपर्छ भनेर केही subtleties छन्।
- आलु उपयुक्त छैन कुनै पनि। यो राम्रो तरिकाले नरम उसिनेर छ कि एक किसिम आवश्यक छ, तर frying समयमा बिखर छैन। आदर्श "Sineglazka" र रातो छाला संग आलु।
- कुनै पनि मामला मा "परीक्षण" अन्डा भित्र छैन शुरू।
- तपाईं hashbraun नुस्खा खाना पकाउने छन् कच्चा वा पकाएको फारम आलु सल्लाह गर्न सक्छन् भने। तर कुनै पनि मामला मा, आफ्नो sculpturing "cutlets" अघि तपाईंले कागज तौलिया मार्फत राम्रो निचोड आवश्यक छ।
- तपाईं तेल frying लागि प्रयोग गर्न सक्दैन। सबै भन्दा राम्रो मकै unrefined छलफल, तर जाने र पारंपरिक सूर्यमुखी छ। केही व्यञ्जनहरु मक्खन को प्रयोगको लागि कल।
क्लासिक hashbraun: फोटो संग नुस्खा
पहिले नै उल्लेख यस्ता मनपर्ने पकवान धेरै बच्चाहरु निर्माण गर्न विधिहरू। हामी म्याकडोनाल्ड गरेको "जस्तै" प्राप्त जसमा hashbraun को embodiment सुरु। " यस नुस्खा उसिनेर tubers र घिउ प्रयोग आवश्यक छ। यहाँ गोप्य केही छ:
- जोश आलु मात्र साफ आवश्यकता, कुनै "वर्दी"।
- खाना पकाउने लागि समय नरम भएको tubers रूपमा दिइएको छ, तर पनि उसिनेर गर्न नरम सतह थालेका।
- ठंडा पछि, आलु रातारात फ्रिज खडा गर्नुपर्छ।
अर्को बिहान tubers एक भद्दा grater र podperchivayutsya prisalivaem मा RUB। सानो समतल patties को फारम: आफ्नो मोटाइ भएको कुरकुरा बाहिर बुझ्न ताकि गर्न र नरम रह्यो "भर्नु" भित्र चुनिएको छ। Hashbrauny विश्वस्त शरमाना सम्म दुवै पक्षलाई तला र सस, मेयोनेज वा केचप संग सेवा गरे।
Hashbraun मरिच
यस्तो विधि खपत बढी समय लाग्न, तर क्लासिक hashbraun भन्दा केही सिप प्राप्त कुनै थप समय लाग्छ सक्छ। यो समय को लागि नुस्खा गाढा समय छैन, र एक उम्लिरहेको पानी मा डूबा केही मिनेट RUB, आलु ब्रश आवश्यक चाँडै। त्यसपछि, workpiece पहिले colander मार्फत decanted छ, र त्यसपछि राम्ररी तौलिया बाहिर wrung। सामान्य रूपमा, मरिच संग आटा र सिजन नुन आवश्यक; संभव खुशबू लागि कटा जडीबुटी खन्याउन। यस कुटपिट मा एकै समयमा सूक्ष्मता-कटा मीठो मरिच संग interferes। छुट्टै सानो कचौरा मा, नुन संग एक फोम गर्न मार अन्डा को एक जोडी, त्यसपछि हालिएको छ चम्चा पीठो र पिटाइ फेरि सुरु गरियो। अब हामी पाक रचनात्मकता गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। तिनीहरूले माथिबाट राखिएको गर्म तेल-गठन प्यानकेकहरू पीठो-अन्डा मिश्रण पानी हाले छन्। hashbrauny तल ज्य़ादा टोस्ट गर्दा, तपाईं deftly अन्य पक्षमा तिनीहरूलाई बिसाउन गर्न आवश्यक छ। सबै पक्ष बाट Ruddy, तिनीहरूले तुरुन्तै बच्चाहरु starved भीड।
"असभ्य" hashbraun
छैन भनेर आलु को स्लाव भाषाहरु समकक्षों hashbraun गर्न स्वाद मा घनिष्ठ पूर्व-उसिनेर - सारा वा कसा भयो फारममा त। Tubers rubbed र राम्रो थिचिएको छन्। यसरी यो थिचेर उपाय फसाउन आवश्यक छ, "चिप्स" overdried गर्न हुँदैन, अन्यथा hashbraun crumble हुनेछ। नुन, मरिच, अन्डा मिश्रण पहिले नै माथि वर्णन - र हात को sleight खोल्दै गर्दा।
Similar articles
Trending Now