केचप "Sloboda" - प्राकृतिक र स्वादिष्ट

केचप - सबैभन्दा लोकप्रिय सस को एक। प्रेम दुवै बच्चाहरु र वयस्क। मिति केचप "Sloboda" गर्न पोल, मात्र उपभोक्ताहरु, तर पनि धेरै राज्य प्रयोगशालाहरुमा को परीक्षा अनुसार, रूस मा उच्चतम गुणस्तर को एक मानिन्छ।

उत्पादन प्रविधि

पहिलो चरण कच्चा माल तयार छ। टमाटर उठाएर लेट जुन-प्रारम्भिक जुलाई मा सुरु हुन्छ। बाली बहु सफाई चल्छ। पहिलो यातायात समयमा, तिनीहरूलाई केही क्षतिग्रस्त हुन सक्छ रूपमा, त्यसपछि तिनीहरूले धोए छन्, टमाटर plucked।

अर्को, यो तरकारी एक प्रेस पठाइएको र थिचिएको। यो पुस्तक चिन्हहरू छ सम्म परिणामस्वरूप मिश्रण सफा स्टेनलेस स्टील कचौरा भण्डार थियो wiper मिसिन, wherein को मज्जा बोक्रा र बीउ को साफ छ। अब मात्र यो केचप लागि तयार कच्चा माल हुँदैछ।

अर्को, यो परीक्षण र प्रमाणित छ। अन्यथा, कुनै शरीर, उत्पादन लागि कुनै रस छैन स्वीकारे गरिनेछ। यो चरण मा, केचप "Sloboda" तयार लागि सबै आवश्यक सामाग्री - चीनी, साइट्रिक एसिड, नुन, स्थिरिकारी, प्रक्रिया मात्रा मा dosed। एउटै तरिका ढुवानी अघि मज्जा बोट मा मापन गरिएको छ।

अब एक ड्राई मिश्रण तयार गर्ने प्रक्रिया सुरु हुन्छ। पानी मिश्रित शर्करा, स्थिरता, साइट्रिक एसिड र नुन छ। सूखी सामाग्री भंग लामो समयसम्म pasteurization लागि कन्टेनर मा प्रदर्शन गरिएको छ।

अर्को चरण - टमाटर पेस्ट को बिछाउने। यो आवश्यक राशि प्रक्रिया ड्राई मिश्रण र थप पानी जोडिएको छ। त्यसपछि, सारा homogenous सम्म भड्काए थियो। अब अलग 10% एसेटिकएसिड समाधान, स्वाद र मसलाहरु संग मिश्रित पर्छ। अर्को चरण चीनी र मिठास देखि बनेको छ जो सस, गर्न सिरप थप्न छ।

सबै सामाग्री थपियो र मिश्रित छन् पछि, मिश्रण सफाई चरण र अतिरिक्त फाइबर ठोस देखि बग्छ। एक गर्मी उपचार 100 भन्दा बढी डिग्री को एक तापमान मा गरिन्छ जो - त्यसपछि पालो pasteurization आउँछ। चटनी को यो उत्पादन मा लगभग सकिसकेको छ।

अन्तिम चरण - bottling पोत मा 80 डिग्री को एक तापमान मा केचप "Sloboda"। को प्याकेजिङ्ग तातो तरल लागि अभिप्रेरित गरिएको छैन भने, मिश्रण 35 डिग्री गर्न cooled छ।

केचप "Sloboda": संरचना

यसको सामाग्री बीच टमाटर को पेस्ट, चयन गरिएको टमाटर मात्र बनेको छ, जो छ। क्लासिक सस जस्तै, केचप उत्पादन फाइबर सार्थक छ जो मार्फत चीनी, सिरका, नुन, आहार फाइबर, थपियो। मसला मरिच, लौंग, अजवाइन, दालचिनी र थप समावेश गर्नुहोस्।

केचप स्वाद

केचप "Sloboda" टमाटर - कार्यक्रम मा 2015 "परीक्षण खरिद" को विजेता।

एक स्वतन्त्र न्यायपीठ धेरै अग्रणी ब्रान्डहरु को सस गुणस्तर मूल्यांकन। यो टेस्टिङ होस्ट जो स्टोर, आउनुभएका सामान्य खरीदारों शामिल थिए। प्रतियोगिता समयमा, podsuzhivanie बहिष्कार गर्न, सबै ब्रान्डहरु वर्गीकृत थिए।

अर्को चरण प्रयोगशाला मा प्रत्येक नमूनाको मूल्यांकन अनुसन्धान थियो। परीक्षा को परिणाम अनुसार, यो केचप थियो "Sloboda" टमाटर अनुसार GOST को सबै आवश्यकताहरु संग बनेको छ फेला परेन। यो पनि उत्पादन पायसीकारी, रंग र स्टार्च को साथै बिना, प्राकृतिक घटक मात्र बनेको छ भनेर निर्धारित थियो।

केचप "Sloboda" ठिक। यसको स्वाद आदर्श piquancy Jalapeno, मरिच र लाल खुर्सानी Tabasco छ। साथै, तपाईंले मसालेदार सस मा लौंग को स्वाद महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। स्वाद को सुख साथै उत्पादन तपाईंको स्वास्थ्य लाभ हुनेछ। यो पाचन प्रणाली को कामकाज सुधार कि antioxidants र पदार्थ धेरै छ।

केचप "Sloboda" बारबेक्यु। यसको संरचना छैन मसला को सेट कि बाहेक टमाटर वा तीव्र समकक्ष देखि धेरै फरक छ। यो सस थपिएको छ लसुन, साग, धनिया, रातो खुर्सानी, लौंग, लाल शिमला खुर्सानी। बारबेक्यु केचप मासु राम्रो अनुकूल छ।

लाभ के हुन्

अन्य सस जस्तै केचप यसको पोषण मूल्य र क्यालोरी सामग्री सुधार बढाउँछ र खाना को स्वाद complements। एक मानक प्याकेजिङ्ग उदाहरण मा 100 क्यालोरी, लगभग 1% बोसो र प्रोटिन र 25% कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ।

malic, साइट्रिक वा ओक्सालिकएसिड: साथै, चटनी भिटामिन सी, बी, कश्मीर, र विभिन्न जैविक एसिड को एक सानो राशि छ।

निस्सन्देह, गर्मी उपचार नष्ट लाभदायक पोषक को एक ठूलो संख्या, तर एंटीओक्सिडेंट छन्। तिनीहरूले बारी मा, atherosclerosis र हृदय रोग को रोकथाम गर्न योगदान।

शरीर गर्न केचप हानि

पहिले देखि नै खुला सस लागि जाँदा, त्यसपछि तिनीहरूले दुरुपयोग गर्नु हुँदैन। यसलाई सकेसम्म चाँडो यसको प्रयोग राम्रो छ। साथै, तीव्र केचप को जठरांत्रिय पर्चा को रोगहरु संग adversely मान्छे को स्वास्थ्य असर गर्न सक्छ। साथै, यो विभिन्न मसला, जो एलर्जी हुन सक्छ हुन्छन् किनभने, गर्भवती र सुत्केरी Mums लागि प्रयोग गर्न अवांछनीय छ। पूर्व-विद्यालय बच्चाहरु लागि जाँदा, तिनीहरूले पनि, यो उत्पादन यसलाई विभिन्न स्थिरिकारी र flavorings समावेश किनभने contraindicated छ।

केचप "Sloboda": समीक्षा

उपभोक्ताहरु को एक ठूलो संख्या "Sloboda" सस, सन्तुष्ट प्रयास गरेका छन्। तिनीहरूले त्यस्तो अजवाइन, धनिया, लौंग, दालचिनी रूपमा मसला संलग्न जो स्वाद, जिते। धेरै थाहा छैन कि केचप मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुन सक्छ। थप scrupulous खरीदारों मुख्यतया यसको प्रमाणपत्रहरू मा ध्यान।

र, पाठ्यक्रम, ठूलो भूमिका उपभोक्ता लागि केचप "Sloboda" रंजक बिना गरे र GMOs समावेश छैन छ खेल्छ। साँचो, त्यहाँ एकदम यो सस सन्तुष्ट हुनेहरू छन्। केही चिनी र सिरका को स्वाद रेखांकन भ्रममा।