प्यानकेकहरू लागि पैन Frying: कठिनाई को विकल्प

यो त ऐतिहासिक प्यानकेकहरू बिना गर्न सक्नुहुन्न हाम्रो देश मान्छे को परिवार को कि वस्तुतः कुनै पनि भयो। कसैले केही अत्यन्तै दुर्लभ, लगभग हरेक दिन तिनीहरूलाई bakes, तर तैपनि तथ्यलाई ढिलो होस् वा पछि यो एक सुन्दर गुलाबी पकवान तालिका मा देखिने छ। तसर्थ, प्यानकेकहरू सबैका लागि विषय चयन धूपदान खोज्छ कुनै आश्चर्य ठूलो जिम्मेवारी आएको छ।

साँच्चै, यो विषय गुणस्तर धेरै महत्त्वपूर्ण छ। अधिक सजिलै रोल गर्न सक्छन् र बाल्न छैन के प्यानकेकहरू पाक प्रक्रिया भन्दा nicer हुन सक्छ?

सबै भन्दा राम्रो एक प्यानकेकहरू लागि एक डाली-फलाम कराइ हुन मानिन्छ। यो उत्पादन धेरै, धेरै लामो इतिहास छ, त्यसैले यसको विश्वसनीयता शङ्का छैन। शायद धेरै युवा परिवार पनि हजुरआमा यी धूपदान जन्मजात। र जो, छैन भने हजुरआमा प्यानकेकहरू बारेमा धेरै थाहा?!

लगभग डाली फलाम देखि प्यानकेकहरू लागि पैन छ कि मात्र बेफाइदा, यो एक धेरै महत्वपूर्ण वजन भनिन्छ हुन सक्छ। प्यानकेकहरू - टिप्पणी तथापि, कि यो व्यञ्जन को तयारी को लागि विशेष हुन निमित्त (र संसारको सबै भन्दा प्रसिद्ध शेफ सहमत)। त्यसैले आफूलाई लागि "राक्षस" विशाल व्यास, वास्तवमा छनोट गर्न धेरै गाह्रो, विशेष गरी नाजुक महिला हात हुनेछ चयन गर्न कुनै आवश्यकता छैन। पान मानक व्यास प्यानकेकहरू लागि पूर्ण फिट हुनेछ।

फलाम undoubted फाइदा यसको सम्पूर्ण सतह माथि वितरण गरिएको छ जो गर्म गर्दा यो धेरै राम्रो गर्मी कायम रहन्छ भन्ने तथ्यलाई, मा निहित। तसर्थ, पैनकेक समान रूप मार्फत सुखा प्राप्त हुनेछ। साथै, त्यहाँ आफ्नो प्लेट को प्रकार मा कुनै प्रतिबंध हो। फलाम पैन कास्ट र ग्याँस, र एक बिजुली "साधारण जमीन पाउन"। साथै, यो एक सुरक्षित (त्यहाँ यस्तो इच्छा छ भने) एक चक्कु हुनत प्यानकेकहरू रोल ताकि, पनि एक काँटा, स्क्राच गर्न असम्भव छ। र थप एक फाइदा - असीमित सेवा जीवन। समय, एक डाली-फलाम कराइ मात्र राम्रो हुँदैछ। यसको pore संरचना बिस्तारै तेल absorbency को comprised प्राकृतिक गैर-स्टिक पत्र को सतह मा गठन भन्ने तथ्यलाई तिर जान्छ।

प्यानकेकहरू लागि डाली फलाम पैन सम्बन्धित हेरविचार आवश्यक छ। यो खियाले देखा पर्न सक्छ, त्यसैले यसलाई चिस्यान सुरक्षित हुनुपर्छ, यो सुक्खा हटाउन र भूल उपयोग गर्नु भन्दा पहिले calcined छैन। केही जटिल, तर परिणाम सधैं उत्कृष्ट प्राप्त छ।

तथापि, प्रगति अझै पनि खडा गर्दैन। स्वाभाविक, मान्छे टाढा सकेसम्म शाब्दिक अर्थमा सहित आफ्नो जीवनलाई सजिलो बनाउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। भारी डाली फलाम ठाउँमा गैर-स्टिक कोटिंग संग प्यानकेकहरू लागि वस्तुतः weightless पैन आए। यो "पैनकेक" विकल्प किन्न महत्त्वपूर्ण छ। यी धूपदान साना हो, तर तल र पक्ष जो व्यक्तिगत खण्डहरू को अत्यधिक ताप जोगिन सम्भव बनाउँछ पर्याप्त बोसो, छ। तर, सबै प्यानकेकहरू पछि तिनीहरूलाई एउटा सानो आगो, कुनै गैर-स्टिक कोटिंग विशेष गरी लामो समय को लागि, धेरै उच्च तापमान गर्न जोखिम सहनु सक्नुहुन्छ किनभने हुन लागि। सबै भन्दा ठूलो समस्या यो दरार सुरु कि पनि छैन। कोटिंग को सतह को निष्ठा उल्लङ्घनको बिस्तारै evaporates भन्ने तथ्यलाई, त्यो छ, उत्पादन मा पर्छ। कसले Teflon संग प्यानकेकहरू प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ? तसर्थ, कवर संग एक कराइ खरीद, सोचो कि गर्दैन र कहिल्यै सफा यसलाई पाउडर एक विशेष ब्लेड खरिद गर्न भूल छैन।

गैर-स्टिक कोटिंग नाजुक प्रकृति संग प्यान। तथापि, उचित हेरविचार र सरल नियमहरू अनुपालनको संग, यो तपाईं उत्कृष्ट परिणाम दिन हुनेछ।

एल्यूमीनियम - निष्कर्ष मा, म पैन अर्को फारम सोच्न चाहन्छु। तिनीहरूलाई बारेमा लामो समय छैन उल्लेख लायक छ, यो तिनीहरूले बिल्कुल छैन प्यानकेकहरू पकाना लागि उपयुक्त हो भनेर याद गर्न पर्याप्त छ। तपाईं परिणाम निश्चित निराश हुनेछ, पनि प्रयास गर्नुपर्छ।