आहार र छुट्टी लागि परिवार खाने लागि हट पोर्क व्यञ्जन,

पोर्क हाम्रो भान्सा मा सबै भन्दा लोकप्रिय उत्पादनहरु मध्ये एक छ। तातो व्यञ्जन हाम्रो तालिका मा त्यहाँ पोर्क को, छैन भने हरेक अर्को दिन, वा कम से कम धेरै पटक एक हप्ताको। र मालिक सोच्न छैन भनेर धेरै व्यञ्जनहरु छन् खाने को लागि खाना पकाउन के र कसरी मेनु विविधता गर्न।

अक्सर, पोर्क ओवन मा सुखा। खराब छैन पन्नी संग खाद्य पदार्थ पकाना गर्दा र्याप वा पकाना संग कवर - पनि tastier प्राप्त पोर्क को त्यसपछि तातो व्यञ्जन। साथै, यो विधि यो पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री ह्यान्डल गर्न सक्ने यति सरल छ।

पन्नी मा टमाटर रस मा पोर्क

उत्पादन पोर्क (वा ब्लेड को घाँटी भाग), टमाटर रस को 0.7 लिटर किलोग्राम, 2 चमचा लसुन एक ल्वाड़, 2 मध्यम प्याज सहिजन।

को marinade लागि: कटा प्याज आधा छल्ले टमाटर रस खन्याउन, कुचल लसुन, नुन र मसला थप्न। यो marinade मासु खन्याउन र फ्रिज मा एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। हामी पारी पछि पन्नी मा पोर्क कस र्याप र एक घण्टा को लागि एक preheated ओवन मा राखे।

बस पोर्क को अचम्मको तातो पकवान एक माटो पट मा पकाएको गर्न सकिन्छ।

एक पट मा चावल पोर्क

तपाईंलाई आवश्यक तयारीको लागि: पोर्क को एक पाउन्ड, दुई प्याज, चामल को एक चौथाई कप, पीठो एक कप, पानी को आधा कप, घिउ केही चमचा (यो पग्लियो हुनुपर्छ), सुंगुरको बोसो को एक चम्चा, टमाटर को पेस्ट वा सस को 3 चमचा, लसुन, साग को 4-5 लौंग, कालो जमीन मरिच।

प्याज सूक्ष्मता कटौती र एक preheated सुंगुरको बोसो मा Browning, टमाटर थप्न र 10 मिनेट को लागि simmer। चिसो पानी मा पोर्क धुने, सानो टुक्रा मा कटौती, नुन र मरिच संग छिडकना। को कराइ गर्मी, मासु बाहिर राख्नु र हल्कासित तला, त्यसपछि पास्ता संग प्याज थप्न र 40 मिनेट simmer।

एक हत्येदार बरतन मा धोए चामल पोख्नुहोस्, crumbly गडबड पकाउन र घिउ संग लुगा। हामी चामल, मासु एक पट मा बदलाव एक पटक, कुचल लसुन संग छिडकना एक ढक्कन संग कवर र 25-30 मिनेट लागि ओवन मा राखे। जडीबुटी संग समाप्त पकवान छर्कनु र एक पट सेवा गर्छन्।

एक विशेष ठाउँ पोर्क देखि छुट्टी व्यञ्जन खाना पकाउने मा कब्जा गरिएको छ। उदाहरणका लागि, नयाँ वर्ष र क्रिसमस तालिका मा पोर्क औलाको जौर्नी बिना कल्पना गर्न असम्भव छ।

औलाको जौर्नी "क्रिसमस"

सामाग्री: दुई पोर्क बच्चाहरु पिंडली, तोरी को 5 चमचा, मेयोनेज 2 चम्मच, बेसार एक चम्चा, मासु लागि मसला, मरिच, लौंग को मिश्रण, लसुन लौंग 6, कुनै पनि वनस्पति तेल को 2 चम्मच, मह 2 चमचा।

को marinade लागि, मेयोनेज संग तोरी मिश्रण मह र मसाले थप्न, लसुन केही लौंग pounded। यस औलाको जौर्नी चक्कु गहिरो punctures बनाउन र त्यहाँ आधा लसुन ल्वाड़ twigs राख्नु। एक फ्रिज मा 10 घण्टा छोड्नुहोस्।

खटाई मा हालन मासु पछि, 150 ⁰S, बरस रही लागि प्रत्येक बच्चाहरु पिंडली स्लिभ मा राखे, को भाप लागि धेरै ठाउँमा प्याकेजहरू काटन र 20 मिनेट सेट गर्न गरम ओवन। त्यसपछि 170 मा तापमान वृद्धि र ⁰S 2 घण्टा Bake।

सामान्यतया, सुँगुर को मासु उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ मानिन्छ छ, र आहार spelled गर्नेहरूलाई, यो मासु त्याग्न बाध्य। तर, त्यो तयार गर्न अनुमति व्यञ्जनहरु को धेरै छन् आहार व्यञ्जन पोर्क देखि। तिनीहरूले एक सानो बोसो समावेश गर्न, र स्वाद रूपमा परम्परागत रूपमा राम्रो हो। एक जोडी वा multivarka लागि यी भोजन तयार।

पोर्क स्ट्यु आलु संग (Multivarki लागि)

सामाग्री: पोर्क, 6 आलु, एक गाजर, लसुन, मरिच को एक टाउको, तेजपात को आधा किलो।

ठूलो chunks - पोर्क goulash, गाजर स्लाइस, आलु लागि सानो टुक्रा मा कटौती। multivarku मासु राख्नु र, नुन र मसला, उकालो गाजर, आलु तह र फेरि नजिक मरिच र नुन संग छिडकना पानी चार कप खन्याउन र "Quenching" मोड 70 मिनेट बुझाने। 10 मिनेट पकाएको सम्म को लागि लसुन र तेजपात को टाउको थप्नुहोस्।

र केही सुझावहरू देखि तातो भोजन प्राप्त गर्न multivarka पोर्क स्वादिष्ट प्राप्त। बोसो बिना ताजा पोर्क लिन राम्रो तयारी गर्न। छैन उपयुक्त peremorozhennoe, हड्डी, पुरानो र stringy मासु।