यसमा आधारित 'नारिन' लेवन र योगर्सहरू - तपाईंको तालिकामा एक स्वस्थ उत्पादन

दही "नारिन" को लागि खमीर एक वास्तविक स्वास्थ्य उत्पादन हो। औषधि 60 को प्रयोगमा पाचन प्रणालीसँग सम्बन्धित थुप्रै समस्याहरूको उपचार गर्न, प्रतिरक्षा सुधार गर्न, डिसब्याक्टेरियोसिस र अन्य समस्याहरूको उपचार गर्न प्रयोग भएको थियो। चर्नोबिलद्वारा प्रभावित रोगहरू पुनर्स्थापना गर्न "नारिन" लेवन प्रयोग गरिन्थ्यो। यो विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा प्रयोगको लागि अनुमोदन गरिएको थियो ।

आज, "नारिन" लेवन दुवै को रोकथाम को लागि प्रयोग गरिन्छ र यस तरिका को समस्याहरु को लागि पुरानो प्रविष्टि, मधुमेह, स्टूल समस्याहरु, डायथेसिस, र एंटीबायोटिक्स पछि पछि आंत microflora को पुनर्स्थापना को रूप मा उपचार को लागि। यो पैराडेन्टिसोस र क्यारियरिङहरू रोक्न प्रयोग गरिन्छ, ठोक्किएर प्रवृतिमा प्रतिरक्षा सुधार गर्न क्षमता बहाल गर्न। यो पनि स्तनपानको लागि पूरै वा यसको लागि एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। त्यसैले तपाईं सुरक्षित रूपमा भन्न सक्नुहुन्छ कि "नारिन" लेवन एक वास्तविक स्वास्थ्य उत्पादन हो। केही अवस्थामा, डाक्टरहरू यसको शुद्ध रूपमा "नुन" लागू औषधिको वर्णन गर्छन्। तथापि, यो मानिन्छ कि "नारिन" वा यो खरानीमा पकाएको अन्य खट्टाको दूध उत्पादनबाट दही द्वारा उत्तम प्रभाव दिइएको छ।

कसरी "नारिन" बाट प्राकृतिक घर बनाउने दही तयार

यो उत्तम हो कि 2-3 मान्छे को परिवार मा तत्काल "नारिन" को आधार मा दही तैयार गर्नुहोस, किनकी 1 मानक पवित्र को प्रति लीटर दूध को प्रयोग गरिन्छ। तपाईंले सुरु गर्नु अघि, तपाईंले प्रयोग गर्ने सबै बर्तनहरू, विशेष गरी चम्मच र जार किण्वनका लागि, बाक्लोरियाको इन्जिनलाई रोक्नको लागि सूखा र सुखार्न सकिन्छ।

दही दहीको लागि "नारिन": 200 मिलीलीटर दूध र पाउडरमा "नारिन" लिनुहोस् (1 पवित्र)। 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा दूध फोडा, 40 डिग्रीसम्म ठुलो। हामी "नारिन" को 1 थैलो जोड्छौं र हलचल। हामी गहिरो स्थानमा लगभग 20 घण्टाको मिश्रणलाई जोड्दछौं - एक क्लट बनाउनु पर्छ। त्यसपछि अर्को 3 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। हामी पोत बाहिर निकाल्छौं र यसलाई फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। "नारिन" लेवन तयार छ।

हामी दही तयार गर्छौं: 1 लेटर दूध उर्लन्छ र यसलाई 40 डिग्रीसम्म ठोक्नुहोस्। 1 चम्मचको खट्टाको टुक्रा जोड्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्। यदि तपाईं दहीमा पकाउनु हुन्छ भने, बैंकहरूमा फैल्नुहोस्।

जाडोमा, तपाईं ब्याट्रिमा दहीमा जोरजस्ती गर्न सक्नुहुन्छ, तथापि, यो दही खरिद गर्न सर्वोत्तम हो, किनकि यसको तापमान घटाइन्छ र लक्कोबासिलीको लागि माइक्रोक्राइमेन्टमा कुनै प्रतिकूल परिवर्तनहरू कम्तिमा कम छन्। दही जोर चाहिन्छ 5 देखि 7 घण्टा। सही पकाएको दहीले सानो छोरो बनाउँछ। यो मिश्रित र बोतलमा खसेज गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं थोडा लामो समयको आग्रह गर्नुहुन्छ भने यो अधिक घना हुनेछ। उत्पादन को शेल्फ जीवन दूध को गुणवत्ता र व्यंजन को नसबंदी को स्तर मा निर्भर गर्दछ। त्यसोभए, "नारिन" लेवन फ्रिजमा लगभग एक हप्तासम्म रहन सक्छ र समाप्त दही - 2 (टाँसेजराइड दूध) बाट 10 (बाँझ, अल्ट्रा-पेसेरेराइज्ड वा ताजा उबले दूध) दिन सकिन्छ। यो उल्लेखनीय छ कि दही को गुणवत्ता जो तपाईले सिधा प्राप्त गर्नुहुने छ त्यसमा निर्भर गर्दछ कि तपाईं कसरी विधिवर्णन र नुस्खामा निर्दिष्ट तयारीको सबै विवरणहरू पालना गर्नुभएको छ। एक स्टार्टरको सट्टा प्रयोग गर्न एकै ठाउँमा राख्न सकिन्छ।

यदि तपाईं निवारक उद्देश्यका लागि "नरिवल" रगत पिउनु हुन्छ भने त्यसपछि यसको सानो अम्बे प्रयोग गर्न वा फलको साथ खाएर यसको अलि अम्लीय स्वाद सुन्न सक्नुहुन्छ।

यस्तो उत्पादनलाई जन्मेको साना बच्चाहरु लाई प्रदान गर्न सकिन्छ। "नारिन" लेवन र खट्टा-दूध उत्पादनहरू जुन यसको आधारमा बनाइन्छ, एलर्जीको प्रतिरोध गर्न, आंतको उचित कार्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ, यसको सामान्य माइक्रोफ्लोरा बनाउँदछ। बच्चाहरु, जो प्रारम्भिक उमेर देखि किण्वित "नारिन" मा आधारित किण्वित दूध उत्पादन को प्रयोग गरे, कम सम्भावित रोगहरु लाई सम्भव छ।

स्टार्टटर "नारिन" बाट निर्मित समान उत्पादनहरू - दिनको सुरुवातको लागि स्वस्थ आहारको उत्कृष्ट छनौट हो।