खाद्य र पेय पदार्थमुख्य मार्ग

मशरूम सुखाने: मुख्य तरिका

सुखाने मशरूम आफ्नो किसिम, क्षेत्र, सभा, यातायात र प्राविधिक सक्षमता ठाउँमा निर्भर हुनेछ। प्रत्येक यसको आफ्नै बर्बाद र वर्ष को लागि प्रयोग विधि छ। हामीलाई कसरी घर मा मशरूम को सुकाउने थप विवरण गरौं। यो कटाई लामो र राम्रो कायम हुनेछ।

सूर्य मशरूम मा सुखाने

एक वा दुई दिन प्रक्रिया अघि, बलियो सुक्खा र एक सानो podvyali छ पातलो प्लेट मा कटौती को नमूनों धुन सिफारिस गरिएको छ। यस मामला मा, तिनीहरूले आफ्नो प्राकृतिक रंग राख्ने हुनेछ। यसबाहेक, मा एक हट दिन आवश्यक पातलो पत्र एक गैर-धातु ट्रे मा सुखाने को मशरूम फैलाउन छ। तपाईं पनि सुक्खा बोर्ड वा भारी कागज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। प्रक्रिया राम्ररी ventilated ठाउँमा बाहिर गर्नुपर्छ। crumbles र ब्रेकमा - ठीक पकाएको कच्चा माल झुकेको, गलत छ।

ओवन मा मशरूम सुखाने

धोए वस्तुहरू टुक्रा एक विशेष गरे पातलो जंगला नछोऊ मा विस्तार गर्न आवश्यक छ। अर्को, तापमान भित्र 45 ° C सेट अलिकति Fungi podvyali गर्न। यसबाहेक, यो ढोका थोडा खोल्ने, स्थिर हावा परिसंचरण प्रदान गर्न आवश्यक छ। सतह उदाहरणहरू पालन बाहिर सुक्खामा, र अब शुरू भएपछि, यो 80 ° सी मा तापमान जुटाउने सिफारिस गरिएको छ

एक माइक्रोवेव ओवन मा मशरूम सुखाने

कटा र खुली प्रतिहरू एक प्लेट मा फैलियो। यसबाहेक, ओवन को माइक्रोवेव मा अप 180 डब्ल्यू गर्न, र समय - - बीस मिनेट यसलाई न्यूनतम क्षमता सेट गर्न सिफारिस गरिएको छ। तपाईं ढोका खोल्न र पाँच दस मिनेट को लागि हवादार गर्न आवश्यक छ। यो समय तीव्र गतिमा अतिरिक्त चिस्यान वाफ बन्नु गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, सञ्चालन दुई वा तीन पटक दोहोर्याइएको हुनेछ हुन। परिणाम भण्डारण पठाइएको गर्न सकिन्छ कि एक समाप्त उत्पादन हो।

सुकाउने मशरूम Smorchkova

Smorchkova फारम conditionally खाद्य सम्बन्धी, हावा मा विशेष सुकेको। यसो गर्न, तिनीहरूले एक मुद्दा मा strung गर्न सकिन्छ, राख्नु धेरै छाडा gauze बैग, पुरानो नायलन मोजा र पाँच वा छ महिना लागि ड्राई ventilated कोठा मा झुन्डियो आवश्यक छ। यो समयमा, यस मशरूम toxins को purified गरिनेछ। परिणामस्वरूप semifinished उत्पादन खाना प्रयोगको लागि तयार छ।

मशरूम "रूसी मा" सुखाने

प्रक्रिया अघि, ओवन तयार गर्न आवश्यक छ। हामी यसलाई झाडू र पानी वा खाना भाँडा हटाउन, को खरानी ले यसलाई सफा गर्नुपर्छ।

प्रतिहरू प्रक्रिया को लागि तयार हुनुपर्छ। यो गर्न, मशरूम धोए गर्नुपर्छ, सुकेको र coarsely टुकडे करो। अर्को, तिनीहरूले एक विशेष जाली मा टोपी तल विस्तार गर्न आवश्यक छ, र ओवन मा बाद राखे। आगोको भट्टी पछि तापमान 70 ° सी मा ड्रप गर्नुपर्छ उच्च तापमान मा मशरूम धमाकेदार, तला, र कडा Pidgir'ya कालो बारी; तल्लो मा उनि बिस्तारै सुक्खामा र अमिलो बारी र बिगार्छ गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

यो सुकाउने प्रक्रिया चलिरहेको बेला Fungi देखि evaporates कि चिस्यान हटाउन जारी महत्त्वपूर्ण छ। यो प्रालंब लागि यसरी ताजा हावा inflow तल प्रदान, दुई इट्टामा राखिएको छ। माथिल्लो भागको आवश्यक यो भट्टीमा को निधारमा कवर गर्दैन भनेर दृढ बिरुद्ध दुबला छ। यो सबै समय नम हावा हटाइएको अनुमति दिन्छ।

चिम्नी प्रक्रिया को शुरुवात मा 0.75 गेट मा खुलेको छ। साथै मशरूम अप सुक्खामा हुनेछ, यो बिस्तारै फिर्ता लिन आवश्यक छ। प्रक्रिया अन्त गरेर कस बन्द गर्छ।

हामी मनमा पर्छ निम्न। तिनीहरूले झुलसे छैन भनेर एक समय तरिका मा सुकेको हटाउन सिफारिस गरिएको छ त मशरूम, unevenly सुक्खामा हुनेछ। बाँकी पनि आवश्यक सक्षम छ "पैदल।" nedosushennye प्रतिहरू ढुसी लागेको जानेछ भन्ने तथ्यलाई।

निष्कर्षमा हामीलाई छोटकरीमा कसरी भण्डारण गर्न विचार गरौं यो सुकेको मशरूम। यो एक पानी प्रतिरोधी बैग वा छाप ग्लास वा धातु डिब्बे प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.