बच्चाहरु sausages: घर मा नुस्खा। घर sausages

कसरी बच्चा उहाँले अब स्वस्थ हुनेछ कति र एक वयस्क रूपमा निर्भर खान्छ। दुर्भाग्यवश, बच्चाहरु कम से कम उपयोगी छ भन्ने तथ्यलाई प्रेम। sausages को एक किसिम सहित। तर, त्यही ससेज आमाहरु को प्याकेजिङ्ग संरचना पढेपछि अन्त मा बाल हो: सूची मुख्य रूप अल्पविराम थाहा छ। तिनीहरूलाई प्राकृतिक उत्पादन, जाहिर छ, सबै राख्नु छैन। तथापि, कुकुर vagaries बिना प्रयोग बच्चाहरु, तयार गर्न सजिलो हुन्छ। र पूर्ण आफ्नो उच्च अभिभावकको शक्तिहरु नत्याग्नुहोस्। त्यसैले छोराछोरीलाई ससेज आफ्नै हात पकाउन हुनेछ। प्रक्रिया सबैभन्दा छिटो छैन, तर उत्पादन स्थिर र बिस्तारै प्रयोग गर्न सकिन्छ। र माथिका सबै - थप यो हुनेछैन केही!

Sausages बच्चाहरु: एक सरल नुस्खा

धेरै जवान बालबालिकाको लागि, माथि डेढ वर्ष, यो राम्रो कुनै पनि विदेशी पदार्थ जोगिन छ। पनि नुन न्यूनतम परिमाणमा प्रयोग गर्नुपर्छ।

यसलाई त्यहाँ कसरी घर मा छोराछोरीको sausages बनाउन धेरै तरिकाहरू छन् कि टिप्पण लायक छ। तपाईं गडबड प्राकृतिक casings (intestines) वा विशेष ससेज प्याकेजिङ्ग खोजी गर्न सक्नुहुन्छ, तर आवश्यक छैन। यसलाई व्यवस्थापन गर्न एकदम सम्भव छ टांसिनु फिलिम संग वा पन्नी।

अन्तिम उत्पादन धेरै युवा को लागि अभिप्रेरित गरिएको छ भने, घरेलू कुकुर राम्रो चिकन पट्टिका गर्छन्। मासु एक पाउन्ड अन्डा र दूध को आधा गिलास kneaded एक ब्लेंडर को निर्विघ्नता, आफ्नो बाटो बनाउँछ। केही नुन एक सानो थप्न (तर तपाईं अलग भएको नुन गर्न सक्नुहुन्छ)। वजन फेरि एक ब्लेंडर मार्फत पारित, र त्यसपछि प्याक गर्न थाल्छ। को खण्ड पन्नी वा फिलिम राखिएको भराई बिट को किनारा मा; उहाँले ट्यूब को बाहिर रोल। हामी एक सानो कठिन भित्र ठूलो एउटा सानो प्रयास प्रेस गर्न आवश्यक छ। किनाराको ध्यान बन्द छन् - र छोराछोरीको लागि घर चिकन sausages तयार छन्। तिनीहरूले एक घण्टा को एक चौथाई बारेमा पकाएको छन्। समाप्त ससेज को प्याकेजिङ्ग देखि जारी र गर्मी को रूप मा सन्तानलाई दिइएको छ।

"भण्डारमा" sausages

धेरै Housewives कहिलेकाहीं कम्तिमा प्रयास को सहमति देखि बच्चाहरु discourages जो आफ्नो unpresentable हेर्नुहोस्, जडानमा घर ससेज तयार विचार देखि इन्कार गर्छन्। साँच्चै, grayish, को "गलत" आकार sausages उत्साह उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू बाबजुद कारण थिएन। तर, यो बेफाइदा निर्मूल गर्न सकिन्छ।

पहिले, यो sausages एक सुखद pinkish रंग दिन हुनेछ जो रंग लिन्छ। cheesecloth मार्फत, र यसको चिप्स को rubbed चुकंदर प्राप्त गर्न, रस squeeze। कीमा बनाएको मासु थप्न बुरगुण्डी को डरलाग्दो छाया प्राप्त छैन ससेज होसियार हुनुपर्छ। लगभग - चिकन को एक किलो को एक चौथाई को 25 milliliters।

दोस्रो, तपाईं अलि ताजा बेकन, चार पटक लिएको मासु भन्दा कम भराई थप गर्न आवश्यक छ। यो sausages रसदार दिनेछु। तेस्रो, दूध क्रीम बदलिएको हुनुपर्छ। तिनीहरूले 50 ग्राम थाक आवश्यकता हो, तर स्वाद धेरै sweeter छ। र अन्तमा - यो खोल। बच्चाहरु सामान्यतया खान हुनेछ देखि नहीं, GUTS संग चिन्ता र कृत्रिम किन्न सक्दैन। यो कीमा बनाएको मासु वा mincer मा एक विशेष सिरिंज वा ससेज चुच्चो प्रयोग गरेर भरिएको छ। को गारलैंड प्राप्त वा बाक्लो मुद्दा र कट overtighten गर्न, ससेज योजना लम्बाइ म्यान वा मुड पुगन मा।

टर्की संस्करण

बच्चाहरु को लागि स्वादिष्ट र मसालेदार sausages टर्की बाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। र वयस्क यस विनम्रता दिन छैन अप। छाती को एक पाउन्ड ध्यान milled। स्याउ साफ, कट र सूक्ष्मता pripuskayut पैन मा चार मिनेट प्याज घरको छानो संग crumbled को नै वजन बारेमा। अतिरिक्त तेल देखि decanted तला, यो cooled र भराई थपिएको छ। उनको बाहेक, त्यहाँ पनि राम्रो ब्रेडक्रंब एक गिलास हालिएको छ (यो आफैलाई गर्न मनमोहक छ, वा कम से कम ताजगी जाँच)। मसला सिफारिस सेज, साग र अलिकति सुकेको मिश्रण खुर्सानी रूपमा - स्वाभाविक, बच्चाहरु पहिले नै तीन Jubilee उल्लेख भने। तथापि, केही "भारी" यी मसला छैनन्, त्यसैले छोराछोरीलाई गर्न सक्छन् सुरक्षित sausages थप्नुहोस्। कुनै पनि तरिकामा आफ्नो रुचि को भराई खचाखच भरिएको। को sausages पकाएको सकिन्छ सेवा, तर तपाईं तलना सक्नुहुन्छ (खोल यसलाई अनुमति दिन्छ भने) पहिले।

मासु ससेज

यो भोजन, पनि साना बच्चाहरु को लागि उपयुक्त छ - मात्र पर्याप्त रकम बढ्न चपाउनु र दाँत गर्न सिकेका छन् गर्न। रंग लागि - जो सबै नसाहरु हटाइएको, र यो नै एउटा मासु Grinder मार्फत तीन पटक पारित मासु बाहेक मासु, मा, दुई अन्डा (बीफ को डेढ किलो), धेरै भारी क्रीम, मात्र पाउन सक्षम र एक सानो चुकंदर रस हुने एक गिलास राख्नुभयो। मसालों देखि Recipe को जायफल र सुकेको लसुन र डिल मा रहन प्रदान गर्दछ। आदर्श राज्य सम्म हिलाओ भराई गर्दा राम्रो polpachki फ्रिज बाट पहिले हटाइएको थियो घिउ कटा। यो बाद भड्काए भइरहेको छ whereupon पनि सब्सट्रेट गर्न, थपिएको छ। अब subtlety: को ससेज भराई गठन कम्तिमा आधा एक दिन हुनुपर्छ अघि फ्रिज खडा गर्न। त्यसैले तिनले अतिरिक्त हावा गुमाउनु हुनेछ, यो प्याक र मसाले को aromas सन्तुष्ट हुन राम्रो हुनेछ। छोराछोरीलाई खाना पकाउने बीफ sausages चिकन भन्दा लामो छ, तर तिनीहरूले यसलाई अलिकति कोमल प्रतीक्षा लायक छन्।

एक क्लासिक नुस्खा

बच्चाहरु पुरानो पर्याप्त छन् र लगभग वयस्क जस्तै खान भने, तिनीहरूले यी sausages मा Indulge गर्न सक्नुहुन्छ। प्रति मासु किलोग्राम बारेमा 150-200 ग्राम - क्लासिक नुस्खा मा कीमा बनाएको मासु को संरचना दुबला कटौती बराबर रकम प्लस बोसो देखि बीफ र पोर्क fatter समावेश छ। मासु को कुल बोसो सामग्री आधारमा यसको शेयर समायोजन गर्नुहोस्। एक प्रोसेसर वा ब्लेंडर मार्फत मासु दुई बल्ब छोडियो। Seasonings - नुन र मरिच अनिवार्य, बाँकी आफ्नो परिवारको स्वाद मा निर्भर गर्दछ। प्याकेजिङ्ग छैन एकदम पेट मा सबै भन्दा राम्रो छोराछोरीको sausages छ, तर अन्य विकल्प निषेधित छैन।

अंग्रेजी मा ससेज

यो नुस्खा फरक र मासु संरचना र मसाले एक सेट छ। पोर्क को थोक (लास भागबाट फेरि दुबला)। यो लगभग साढे एक पटक कम हुनुपर्छ जो बोसो, द्वारा पूरक छ। फेरि, ब्रिटिश यो अनुपात रुचि गर्दा, बोसो को इच्छित डिग्री द्वारा निर्देशित हुन। अनुभवी जमीन मासु सेज, मरिच, thyme र जायफल हुनुपर्छ। मसला को पर्याप्तता जाँच गर्न workpiece एउटा सानो केक बनाउन, र यो पकाउन प्रयास प्रोत्साहित गरिन्छ। तपाईं स्वाद संग सन्तुष्ट हुनुहुन्छ भने - यो खोल भर्नुहोस्। जोश, तिनीहरूले रोस्ट मानिन्छ छैन - र अंग्रेजी मा ससेज आवश्यक छ, प्राकृतिक पेट। र तिनीहरूलाई पनि तंग सामाग्री छैन: एक पैन खाम मा फुट्छ गर्न सक्छन् र तपाईं स्वादिष्ट मासु रस गुमाउन। आकृति sausages limbo मा सुन्दर घण्टामा (तर चिसो) सहनुपर्छ। त्यसपछि यो पकाउन गर्न सम्भव वा भण्डारण लागि सफा छ।

शोधन र भेरिएसनहरूमा

बच्चाहरु को लागि तातो कुकुर को भराई मा चिकन मासु बाट तयार हुनुहुन्छ भने, तपाईंले मासु एक पाउन्ड मा स्टार्च को एक spoonful थप्न सक्नुहुन्छ। यो भराई थप बाक्लो गर्नेछ, र रोल को ससेज सजिलो हुन्छ।

धेरै लागि साना बच्चाहरु चिकन संग टर्की संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ: यी sausages नरम र juicier छ। साथै, तिनीहरूले पकाउन सक्दैन, र खोल एक पन्नी रूपमा कार्य भने, ओवन मा पठाउनुहोस्।

मात्र sausages बच्चा जीवित

पनि घर ससेज उत्पादन बढ्दै जीव को सबै आवश्यकता पूरा गर्दैन। आफ्नो सन्तानलाई garnish उपेक्षा छैन भनेर जिद्दी। खैर, छोराछोरी स्वेच्छाले ताजा तरकारी संग एक ससेज सलाद खान। तिनीहरूले सामान्यतया यो त्यागेर छ तापनि।