चाँडै र बस - अन्डा व्यञ्जन

अन्डा व्यञ्जन - यो शायद छ भन्दा-गर्न-सजिलो तयार कुनै पनि विशेष सीप आवश्यक छैन भनेर उत्पादनहरु। भाँडा को जटिलता र सौन्दर्य मुख्यतया, कल्पना र महाराज को क्षमताहरु मा, निर्भर गर्दछ। अन्डा, तपाईं वास्तविक masterpieces र घर मा सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

नास्ता लागि सामान्य व्यञ्जन - - अन्डा एक एम्बुलेन्स हातमा पकाएको गर्न सकिन्छ, र उज्यालो भोजन र एक लेट खाने omelets र भद्रगोल अन्डा बाहेक।

अन्डा व्यञ्जन - यो छ, सबै को पहिलो, omelettes को एक किसिम।

फ्रान्सेली उज्यालो र वायुमय omelets रुचाउँछु। थप पौष्टिक र समतल अन्डा व्यञ्जन, सामाग्री धेरै संग - एक स्पेनिश Omelette वा इटालियन fritatta।

तिनीहरूले दिन को कुनै पनि समय पेश गर्न सकिन्छ किनभने यी अन्डा व्यञ्जन राम्रो हो। साथै, अन्डा व्यञ्जन परिवर्तन गर्न सजिलो हो - केवल फरक toppings लागू वा अर्को वाहन चयन गर्नुहोस्।

फ्रान्सेली शेफ यसलाई हल्का र वायुमय उत्तेजित गर्दछ ताकि, एक पक्ष मात्र सुनको खैरो सम्म आमलेट तलना।

तीन, अन्डा, सिजन बिट र yolks संग सफेद एक काँटा संग whisk राम्रो मिश्रित छन्, तर फोम गठन गरिएको छ। कम गर्मी को माथि एक कराइ गर्मी। घिउ 15 ग्राम राखे। यो फोम सुरु भएपछि, अन्डा मा खन्याउन। बिस्तारै केन्द्र गर्न पक्ष बाट यो सार्दा, एक काँटा संग हलचल। को आमलेट अलिकति thickened हुन्छ, जगाएर रोक्न। तरल तल्ला र clutching मा गिरा कि, लेखको बिभाजनमा किनारा उचाल्न। गर्मी देखि हटाउन omelette सतह पूर्ण स्थिर छैन सम्म। , स्वाद आधा चन्द्र गठन गर्ने आधा गुना गर्न भराई थप्नुहोस्। एक गरम प्लेट मा आमलेट स्लाइड र तुरुन्त सेवा गर्छन्।

सबैभन्दा रोचक र सरल अन्डा व्यञ्जन - यो उत्पादनहरु जसबाट उत्पादन, उदाहरणका लागि, चिकन अन्डा वा hedgehogs, चरा र साना जनावरहरूको विभिन्न मेहनत उसिनेर गर्नुपर्छ र सजाया। बच्चाहरु र पाहुनाहरूलाई आनन्द ल्याउन इच्छा - आफ्नो तयारी लागि विशेष नुस्खा कल्पना, प्रतिभा र सीप को एक सानो बिट र सबैभन्दा महत्वपूर्ण पनि समावेश छ।

भद्रगोल अन्डा तयार गर्न, एक कचौरा मा आठ अन्डा पिटे र एक सानो, पिटाई एक काँटा तिनीहरूलाई Mash। नुन र मरिच संग स्वाद सिजन। मक्खन (25 ग्राम) tolstodonnoy पैन मा ढल्छ र अन्डा मिश्रण खन्याउन। भुट्नु, निरन्तर, तर बिस्तारै काठको चम्चा संग जगाएर, को thickening ठूलो तल खुर्केर सफा गर्नु। अण्डा अलिकति कठोर गर्न सुरु हुनेछ भएपछि, दूध (120 एमएल) को पातलो स्ट्रिम खन्याउन। यो अन्डा ठूलो को तापमान कम गर्न र "जलसेक" को प्रक्रिया सुस्त हुनेछ। , Frying जारी राख्न बिस्तारै जगाएर, तर आम grainy बन्न गर्दैन भनेर, यो ज्यादा छैन। मिश्रण अझै पनि पर्याप्त नम छ सम्म पैन, गर्मी हटाउन: गर्म पैन धन्यवाद तला अन्डा तयार हुनेछ। नुन र मरिच संग स्वाद र तुरुन्तै सेवा गर्न सिजन।

अन्डा नरम र यदि लामो समय को लागि यो तयार स्वादिष्ट प्राप्त। उच्च गर्मी मा फास्ट बरस रही, रूपमा निकै लामो पाक प्रक्रिया, को अन्डा ठूलो सुक्खा र कठिन छ गर्नेछ।

Suprem-अन्डा: को खस्ता रोल, आधा कटौती गर्मी। राख्नु अन्डा, एक सुरुचिपूर्ण appetizer रंग र स्वाद बनाउन केही अन्डा थप्नुहोस्।

Midday खुशी: मक्खन संग तातो टोष्ट फैलाउन heaped भद्रगोल राख्नु, सूक्ष्मता कटा हरियो प्याज, ताजा जडीबुटी या watercress को sprigs संग garnish।

अन्डा व्यञ्जन धेरै विविध छन्। प्रत्येक देश सजिलै वैश्विक तालिका जनसंख्याको सारा महाराज को वर्ण र आवश्यकता दर्शाउने यसको विशेष पकवान कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ।

अन्डा वा omelette Souffle, तला अन्डा वा अन्डा-Suprem को Casserole - त्यहाँ असंख्य अन्डा मास्क छन्, तर तिनीहरू सबै उत्तिकै स्वादिष्ट, प्रकाश र धेरै पौष्टिक छन्। पनि प्रथम ग्रेडर सरल भद्रगोल अन्डा तयारी गर्न सक्नुहुन्छ वा आमलेट बनाउन - यो केही जटिल, तर सधैं अन्डा व्यञ्जन स्वादिष्ट र द्रुत छन्।