पोर्क हृदयलाई कसरी खाना पकाउनु? लाभ र उत्पादन क्षति

पोर्क हृदय धेरै नरम मासु समकक्ष छ। यो मूल्यवान भिटामिन र खनिज को धेरै समावेश गर्छ, त्यसैले यो अक्सर पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। सामान्यतया यो उसिनेर, पोलेको, stewed वा सुखा फारममा खुवाउनुभयो छ। आज चाँडै स्वादिष्ट र पौष्टिक पोर्क हृदय तयार गर्न सकिन्छ जो विभिन्न व्यञ्जनहरु, एकदम नम्बर छन्। उत्पादन र क्षति को लाभ यस लेखमा समेटिएको गरिनेछ।

विवरण र संगठन

सुँगुर हृदयले द्वारा-उत्पादन गाढा रातो रंग रंग छ जो छ। सामान्यतया, 350-500 ग्राम यसको ठूलो दायरा। यो उत्पादन बाक्लो विशेषता द्वारा छ, तर एकै समयमा पर्याप्त नरम संरचना। यो लगभग सम्पूर्ण मांसपेशी तन्तु बनेको छ। यसरी आफ्नो माथिल्लो सबैभन्दा बाक्लो भाग बोसो को एक पत्र ढाकिएको छ।

पोर्क हृदय (लाभ र हानि स्वास्थ्य गर्न आजको लेखमा छलफल गरिनेछ) एक एकदम सन्तुलित संरचना छ। यसलाई भिटामिन पीपी, ई को एक अपेक्षाकृत ठूलो रकम समावेश गर्छ, सी र बी पनि, यो पोटासियम, आयोडिन, फस्फोरस र फलाम को राम्रो स्रोत मानिन्छ। साथै, यो सजिलै digestible प्रोटिन र बहुमूल्य एमिनो एसिड को एक पर्याप्त एकाग्रता छ।

पोर्क हृदय लाभ र हानि

यो उत्पादन 100 ग्राम को पोषण मूल्य पोषक therein समावेश राशि मापन गरिएको छ। यसलाई वर्तमान 16.2 ग्राम प्रोटिन 4 G बोसो र कार्बोहाइड्रेट को 2.6 ग्राम छ। यस मामला मा, सुँगुर हृदयको 100 ग्राम को ऊर्जा मूल्य बारे 118 क्यालोरी छ।

यो उत्पादन गर्ने हृदय प्रणाली को कामकाज संग समस्या मान्छे को लागि नियमित प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। उहाँले रक्तअल्पता को एक उत्कृष्ट रोकथाम छलफल र रगत हेमोग्लोबिन को एकाग्रता बढ्छ छ। साथै, यसलाई वृद्ध मानिसहरू र अक्सर ताकत अधिभार र तनाव उजागर गर्दै छन् गर्नेहरूलाई को आहार मा समावेश गर्न सल्लाह दिइन्छ। Cholecystitis पनि पोर्क हृदय देखाउँछ।

लाभ र मानिसहरूलाई हानि कारण यसको धनी भिटामिन र खनिज संरचना गर्न। यो बहुमूल्य पशु उत्पादन को मध्यम मात्रा मा हाम्रो स्वास्थ्य को नोकसान गर्न सक्षम छैन। porcine हृदय को प्रयोग गर्न मात्र contraindication आफ्नो idiosyncrasy हुन सक्छ।

पकाउने प्रयोग

यो byproduct ओवन मा स्ट्यु गर्न सक्नुहुन्छ, भुट्नु वा पाक्नु। पकाएको पोर्क हृदय, लाभ र हानि अलिकति माथि छलफल गरिएको छ, यो सलाद को एक किसिम को लागि एक उत्कृष्ट आधार छ। केही Housewives राम्रो पास्ता र porridge crumbly संग जोडती जो सस, यसलाई तयार। कुनै पनि मशरूम, आलु, बन्दागोभी र अन्य तरकारी संग पोर्क हृदयको राम्रो स्वादिष्ट स्ट्यु।

कीमा मासु यो द्वारा-उत्पादन देखि तयार, भरी zrazy, crepes र दिलकश Pies। लसुन सस वा तला गाजर र प्याज संग अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुगन्धित उत्तेजित गर्दछ पोर्क हृदय। यस्तो व्यञ्जन एक पक्ष पकवान उत्कृष्ट उसिनेर आलु, चामल वा गहुँ porridge छ रूपमा। उत्सव तालिका मा एक हार्दिक हुन सक्छ हृदय सलाद मशरूम, मसालेदार प्याज र मीठो खुर्सानी को वाहेक संग।

औद्योगिक उत्पादन को मामला मा यो Pies र sausages सबै प्रकारका बनेको छ। साथै, यो अक्सर ट्रेकिआ, फोक्सोमा र तथाकथित leaver को निर्माण को लागि कलेजो संग मिश्रित छ।

स्वादिष्ट सलाद: उत्पादनहरु सूची

माथि उल्लेख रूपमा, पोर्क हृदय, लाभ र आजको प्रकाशन मा विस्तृत चित्रित छन् जो हानि, अक्सर हार्दिक र पौष्टिक भोजन को तयारी को लागि एक आधारको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यसलाई अपेक्षाकृत चाँडै एक सरल तर धेरै स्वादिष्ट सलाद गर्न सकिन्छ। एक खाजा पहिल्यै आफ्नो परिवार ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न, तपाईं हात मा सबै आवश्यक घटक छ कि छैन भनेर जाँच गर्नुहोस्। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:

• सुँगुर हृदयको 200 ग्राम।
• नीलो प्याज सलाद टाउको।
• एक ठूलो पाकेको टमाटर।
• जोडी अजवाइन बालाको।
• 2 चमचा कागति को रस।

यसबाहेक, आफ्नो भान्सा मा सही समयमा त्यहाँ राम्रो वनस्पति तेल, नुन र मरिच को एक सानो संख्या थियो निश्चित गर्नुहोस्।

पालो-आधारित प्रविधि

तपाईंले यसलाई अंदाजा, यो सरल र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सलाद को आधार एक सुँगुर हृदय (एक सानो पछि विस्तृत छलफल उत्पादन र हानि को प्रयोग) छ। त्यसैले, तपाईं आवश्यक प्रक्रिया उहाँलाई छ सुरु गर्न। चिसो पानी मा लुगा धुने एक byproduct, कागज तौलिये संग हटाउन र फिलिमहरु को साफ। त्यसपछि, यो पानी नुनीन र उबला Boiling एक पैन जोडतोडले छ।

यो विधि सुँगुर हृदय द्वारा तयार कुनै पनि आकार सानो टुक्रा मा कटौती र एक कचौरा पठाइएको cooled,। कि पछि, यो ब्रश र नीलो प्याज सलाद चोट थपियो। अतिरिक्त अजवाइन बालाको राखिएको थियो र coarsely टमाटर कटा shredded। यो नुन, मरिच सबै, कुनै पनि वनस्पति तेल संग भर्न र तरकारी को टुक्रा बिगार्न होसियार हुनुको, बिस्तारै मिश्रण। समाप्त सलाद ताजा जडीबुटी संग सजाया र सेवा गर्छन्।