पोर्क को रोल

विभिन्न सीजनहरू र भित्ताहरू प्रयोग गरी, तपाईंले प्रत्येक समय "पोर्कको रोल" डिशको नयाँ विविधताहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, जुन पारिवारिक हप्तामा पारिवारिक रूपमा र उत्सव तालिका सजावट गर्नेछ।

खरगोशको साथ पोर्क को रोल

यसले 0.5 किग्रा पोर्क टेंडरलोन, राजमार्गको 9 0 ग्राम, बल्ब, ताजा च्याम्पियनसाइनहरूको 120 ग्राम , कडा पनीरको 55 ग्राम, बेकनको 120 ग्राम, वनस्पति तेल,
जमीन कालो मिर्च माटो 1-1.5 सेन्टमिटर मोटा र मातहरू मा काटिन सकिन्छ
पुनरुत्थान गर्न। प्याज र मशरूम पतला कटाई, तलामा, खुट्टा र ग्रेटेड पनीर संग मिश्रित। मासुको प्रत्येक टुक्रा तयार भइराख्नु र गुणा राख्नुहोस्। बेकन को एक पट्टी संग लपेटिएको पोर्क को रोल र एक पकाउने ट्रे मा वा एक गर्मी प्रतिरोधी रूप मा फैलिएको छ, एक सानो मात्रा संग तेल। 1 9 -20 डिग्रीको तापमानमा पूर्ण तैयारीको लागि ओवनमा बान्नुहोस्।

पोर्क को रोल फल भरने को साथ

1 किग्रा पोर्क लुगको लागि तपाईं prunes को 140 ग्राम र सूखे खुट्टा, 1 अनानास, लसुन, मेयनेज को 250 ग्राम, एक सानो आटा, डच को 120 जी वा सजावट को लागि कुनै पनि कठिन पनीर को आवश्यकता हुन सक्छ। माट विभाजित र पिटेको छ, त्यसपछि लसुनको मिश्रणमा फ्रिज र फ्रिजमा मेयोनेज। पोर्क को प्रत्येक टुक्रा को लागि अनानास, खुट्टा र सूखे माटो को केहि क्यूब राख्छ, रोल मा लिपटे र धागे संग बैंडेड। पोर्क रोलहरू फ्राइकिङ प्यानमा उच्च गर्मीमा फ्राइड गरिन्छ, त्यसपछि थ्रेडहरू हटाउनुहोस् र मासुलाई सस्यानमा पठाउनुहोस्। बाँकी अनानास, सूखे रत्न र प्रजातिहरू थप्नुहोस्। आटा अनानास रस मा मिश्रित छ र मासु खान्थ्यो ताकि यो पुरा तरिकाले तरल देखि ढक्कन हो। खाना पकाउने रोलहरू एक घन्टाको लागि चाहिन्छ, त्यसपछि तपाईलाई एक डिशमा राख्नु आवश्यक छ, ग्रिड पनीरसँग छिराउनुहोस्, सागको साथ सजाउनुहोस्।

रोल्स "कार्डिनल"

खाना पकाउँदा, तपाईंलाई पोर्क, लसुन, कुचल बटुआ, एक गिलास दूध, आटा, अण्डा, थोडा सब्जी तेलको 650-700 जी चाहिन्छ। आटा र दूधको साथ आटा मिक्स आटाको लागि, जबकि स्थिरता एक पान्के जस्तै हुनुपर्छ। पोर्क विभाजित टुक्राहरूमा काटिएको र पिटेको छ। सागहरू पतला कटाई, कुचल कुखुराहरू र पतले कटा लसुन थपिएका छन्। भरने मासु र तहको स्लाइसमा भरिएको छ। पोर्क रोलहरू आटामा डिपिन्छन् र सुनन सम्म सुकेको हुन्छ। त्यसपछि रोकहरू पकाउने ट्रेमा वा गर्मीको प्रतिरोधी मोल्डमा र ओवनमा बेक गर्नुहोस्।

रोल्स «Volynskie»

यो 1 किलो पोर्क हाम वा लिङ्क, कुनै पनि मेहनती पनीर को 200 ग्राम लिन आवश्यक छ,
उदाहरणका लागि, डच, 160-180 ग्राम हम्स, केहि गेरकिन्किहरू, 3 चम्मचौं मोटी खट्टा क्रीम र टमाटर चटनी। ढोका र सुत्न, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, 1 सेन्टिमिटर भन्दा मोटो हुँदैन। खानाको टुक्राको माध्यमबाट काठको ह्यामरको साथ मासुको स्लाइस काट्नुहोस्। ककटेल, पनीर र ह्याम कटनी पतली स्ट्रिप्समा। मासुको प्रत्येक प्लेट भरने भरिएको छ, कटा जराहरू संग छिटो, तह र टूथपेक्स वा थ्रेड संग छिटो।

भुटानी सब्जीको तेलमा, एउटा क्रस्ट बनाइन्छ जबसम्म रोलहरू भुल्यो। खट्टा क्रीमले क्याचअपसँग मिलाएको छ, सानो तातो स्वाद वा पानी थप्नुहोस्। रोल रोल मा एक रोल, आधा टमाटर खट्टा मिश्रण डालो। फारम पन्जिलो वा ढक्कनसँग बन्द गर्नुहोस्, तापमान 30-35 मिनेटको लागि 210 डिग्रीको तापमानमा पकाउनुहोस्। अग्निको अन्त्यमा, तपाईं भित्ता हटाउनको लागि सुन्दर क्रस प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यस विधिको अनुसार मासु धेरै रसदार र नाजुक छ, भरपूर धेरै व्यञ्जनको स्वाद समृद्ध गर्दछ। भर्खरको संरचना परिवर्तन गर्न सकिन्छ।

ब्रेडक्रम्बको साथ रोल

तपाईंलाई दुबारा पोर्क, ब्रेडक्रम्ब, डिल, खट्टा क्रीम, गेहूंको आटा, दूध, अण्डाको लुगा चाहिन्छ। भरने को तैयार गर्न को लागि, तपाईंलाई उबलते दूध रोटी को टुकडे, मिश्रण डाल दिए को आवश्यकता हो। त्यसपछि 1 कच्चा अण्डा र 2 कटाई थप्नुहोस्। मरिच संग मौसम, कटा ग्रीन्स जोड्नुहोस। मासु पक्कै बन्द हुन्छ, प्रत्येक टुक्राको बीचमा भरेर राखेर रोल घुमाउँदछ। उच्च गर्मीमा तान्नुहोस्, ओवनमा पकाउन ल्याउनुहोस्।