केक "गुडिया" - खाना पकाउने एक नुस्खा। केक "गिलास" बनेको छ

केक "गुडिया" एक सानो केटीको जन्मदिनको लागि एक आदर्श मिठाई हो। आखिर, यस्तो मीठापन मात्र नराम्रो हुन्छ, तर अचम्मको सुन्दरता पनि। आज त्यहाँ एउटा केक बनाउन को लागि एक विशाल संख्या हो। हामी तपाईंको ध्यानमा एक सरल र उपेक्षात्मक अवयव विकल्पको आवश्यकता पर्दैन। यद्यपि यसको तयारीको लागि अझै रचनात्मक कल्पना, धैर्य र सहनशीलता चाहिन्छ।

केक: एक चरण-दर-चरण नुस्खा

त्यस्ता बच्चाहरु र मूल मिठाई सिर्जना गर्न चरणहरूमा पाइन्छ। पहिले तपाईलाई आधार तयार गर्न आवश्यक छ। उनको लागि, हामी निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• अन्डा ठूलो चिकन - 5 पीसी।;
• बालुवा चीनी - 1.5 कप;
• गेहूंको आटा - 1.5 कप;
• खट्टा क्रीम 20% - 170 g;
• सोडा कैंटीन र सिरका यसलाई नाश गर्न - अपूर्ण मिठाई चम्मच ;
• सब्जी तेल - मोल्ड स्नेहन को लागी।

आटाको मिश्रणको प्रक्रिया

केक "गुडिया" विशेष गरी स्वादिष्ट छ, यदि यसको तयारीको लागि सुँगुर र नरम बिस्कुट केक प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूलाई बेक गर्न, तपाईं अग्रिमको आधारमा मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यसो गर्न, अण्डा र प्रोटीनमा अण्डा विभाजन गर्न आवश्यक छ। व्यक्तिहरूलाई शर्करामा राख्नु र तिनीहरूलाई सेतो पीस गर्नु पर्छ। प्रोटीन फ्रिजमा ठुलो हुनुपर्दछ, र त्यसपछि एक धेरै मोटो र खडा फोम हरायो। सबै कार्यहरू पछि, भविष्यको आधारमा दुई भागहरू मिश्रित हुनुपर्छ, सिरका सहित सोडा साइडर राख्नुहोस् र खट्टा क्रीम र गेहूंको आटा थप गर्नुहोस्। अन्तमा, तपाईंले दुवै कोर्टको लागि आटा पाउनु पर्छ।

बेकिंग प्रक्रिया

केक "गुड़िया" बनाउनको लागि अधिकतम रूपमा रसिलो हुन्छ, यो विशेष विभाजन फारममा धेरै केक सेंक गर्न सिफारिस गरिन्छ। यो गर्न, व्यंजनहरू गर्म हुनुपर्छ, वनस्पति तेल संग greased, र त्यसपछि ¼ टुक्रामा आटा बाहिर। यसरी, प्रत्येक स्पंज केक 40-55 मिनेटको लागि 185 डिग्री तापमानमा पकाउन सकिन्छ। त्यस पछि, तिनीहरू ढालनाबाट हटाइनु पर्छ र ठुलो हावामा ठोक्नुपर्छ।

क्रीमको लागि आवश्यक अवयव

गुडियाको रूपमा केक अधिक सज्जन र सज्जन हुनेछ, यदि यसको केक राम्रो खाएको क्रीम क्रीम हुन्छ भने। उनको लागि तपाईंलाई चाहिन्छ:

• दूध कपास - ½ मानक कर सकते हो;
• खट्टा क्रीम 20% वसा सामग्री - 500 मिलीलीटर;
• पाउडर गरिएको चीनी - 2/3 कप।

क्रीमको तयारीको प्रक्रिया

मिठाईको लागि यो अपमानजनक धेरै स्वादिष्ट छ, र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, बिस्किट केकले यो मुटुमा नरम र शाब्दिक पिरोलिन्छ। यो क्रीम बनाउन को लागी तपाईलाई खरानी क्यान्सर ब्लेंडरको क्षमतामा राख्नु पर्दछ र यसलाई सुँगुरको मासु सम्म पुग्न को लागी आवश्यक पर्दछ। यसबाहेक डेयरी उत्पादनमा यसलाई बिस्तारै पाउडर गरिएको शिरोलामा राख्नु र कन्डेन्डेड दूध डाल्न आवश्यक छ। सावधान मिश्रण को परिणाम को रूप मा, तपाईं एक धेरै स्वादिष्ट र प्यारी क्रीम प्राप्त गर्नेछन्।

केकको अभिप्राय

कचौराबाट केक "गुड़िया" पहिले ठीकसँग बनाइनेछ, यो सबै केकहरू पहिला खट्टामा कचौरामा भिड्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, प्रत्येक बिस्कुट राम्रोसँग मिठाई दूधको मासुमा निस्कनु पर्छ, छिट्टै तिनीहरूलाई एकअर्का माथि राख्नुहोस् र केही समयको लागि छोड्नु पर्दछ।

हामी मिठाईको सजावटको लागि मासु तयार पार्छौं

कचौरामा केक "गुडिया" बनाउनको लागि सम्भव भएसम्म सुन्दर हुनुहोस्, तपाइँ यसलाई रचनात्मक रुपमा लिनु पर्छ। यो मिठाईलाई सजाय गर्न तपाईंले खरीद गर्न आवश्यक छ:

• जेफिर चाइङ "मार्शमोलो" - 300 जी;
• पाउडर चीनी - 400 जी;
• खाद्य रंगहरू - कुनै (इच्छामा प्रयोग);
• रक्सी - अपूर्ण मिठाई चम्मच;
• बार्बी गुड़िया (पहिले सबै लुगाहरू हटाउनुहोस्)।

पाक कला प्रक्रिया

यस्तो मूल मिठाईको लागि सुत्ने धेरै सजिलै तयार छ। यसको लागि यो एक धातु कटोरा मा सबै चकलेट मार्शलमेल्स को बाहिर निकालन को लागि र यसलाई पानी को नहाने मा राखन आवश्यक छ। ठूलो सससेन फोडामा पानी पछि, मिठाई उत्पादनमा लिइन्छ र यो मोडमा 17-19 मिनेटको लागि पकाइएको हुनुपर्छ। यस समय पछि, मार्शमोलोले पूर्णतया पिघ्नु पर्छ, तल्लो र नरम बन्न सक्छ। यो चीनी पाउडर (धीरे-धीरे सानो भागहरूमा राख्नु पर्छ) थप्न अनि पारंपरिक अशुद्ध आटा को रूपमा ठीक मा मिश्रण गर्नु पर्छ । नतिजाको रूपमा, तपाईलाई नरम र समृद्ध जन प्राप्त गर्नु पर्दछ, जुन धेरै भागहरूमा विभाजित गर्न वा आवश्यक छ, यदि चाहियो भने तपाईका मनपर्ने रङहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् , जुन अलिकति शराबमा भंग हुनु पर्छ।

मच्छर तयार भएपछि, तुरुन्तै थकानमा राख्नुपर्छ, अन्यथा यो सुखा र सजावटको लागि अनुपयुक्त हुनेछ।

सजावट मिठाईको प्रक्रिया

तपाईंको आफ्नै हातमा केक "गुड़िया" लाई सजावट गर्न धेरै गाह्रो छैन, तर अझै पनि तपाईंलाई धैर्य र सहनशीलता चाहिन्छ। यस प्रकार, यो मिठाई तयार गर्न तपाईंलाई बार्बी लिन र राम्रो तरिकाले धुनु पर्दछ, र ट्रंक को निचो भाग लाई फ्याक्स फिलिम (बालको समय पनि हटाउन सकिन्छ) लाई लम्कन्छ। अर्को, गुड़िया पहिले धुरीमा केकहरूमा फिसाउन आवश्यक छ त्यसैले यो त्यहाँ कमरमा प्रवेश गर्दछ। त्यस पछि, बिस्कुट राम्रो तरिकाले एक चाकू संग काटिएको हुनुपर्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं एक प्रकारको स्कर्ट पाउनुपर्छ। यो धनीसँग सजाय हुनुपर्छ। त्यसो गर्न, मीठे माला तुरुन्तै एक पतली तहमा घुमाईन्छ, लामो रिबनमा काटिएको छ, र त्यसपछि तिनीहरू रचहरू र वैकल्पिक रूपमा केकमा संलग्न हुन्छन्, बिस्कुट फ्रेम भव्य पोशाकको रूपमा सुन्दर आकार दिन्छन्। साथै गुड़ियाको लागि तपाईले कोर्सेट गर्नु पर्छ। यो गर्न को लागि, मोटो को एक टुकडा रोल गर्न र राम्रो तरिकाले खिलौना संलग्न गर्न आवश्यक छ। वैसे, यो आधार पानीको सहयोगको साथ धेरै सजिलै संग बेरिएको छ, जुन सानो मार्क्समाल्लो मासमा लागु हुनु पर्छ।

अन्य चीजहरूमध्ये, केक "गुड़िया" सुन्दर रूपमा सजाय र पेस्ट्री मोती, चकलेट दिमाग, तारहरू, आदि।

मिसास कसरी ठीकसँग सेवा गरिरहेको छ?

ग्याङ्गबाट स्व-निर्मित र सुन्दर ढंगले डिजाइन गरिएको केक फ्रिजमा उभिएर लामो समयको लागि सिफारिस गरिएको छैन। उत्सव तालिकामा यस्तो मीठो र मौलिक डिशको सेवा गर्न लगभग यो तयारी पछि तुरुन्तै, सबै स्पंज केक पछि खट्टा क्रीम संग भिसा भएको छ। यसबाहेक, मिठाईले तातो र बलियो चिया प्रस्तुत गर्न आवश्यक छ । वैसे, यदि यो केक केटीको जन्मदिनको लागि तयार थियो भने, त्यसपछि यो मोमबत्तीको आवश्यक संख्या संग सजाइनु पर्छ।