आलु संग रूख पोर्क

आजकल पोर्क सबैभन्दा धेरै स्वादिष्ट, तर मासुको धेरै लोकप्रिय प्रकार पनि हो। र यदि तपाईं आलु संग पोर्क को भुना बनाउनुहुन्छ भने , यो बाहिर जान्छ र स्वादिष्ट, र उपयोगी र सुन्दर। साथै, यो डिश शरीरमा चाँडै अवशोषित हुन्छ। आखिर, मानव शरीरको आत्मघाती मा पोर्क केवल भेडा र सेतो मासुको मात्र दोस्रो हो।

तपाईंले पोर्कको भुइँमा पकाउनु अघि , यो डिशको लागि आफ्नो चुनेको मासुको फाइदाको बारेमा केहि सिक्नको लागी यो चोट लाग्दैन। पोर्कमा धेरै ज्यांक र फलाम हुन्छ। र यो पनि कोलेस्ट्रॉल को स्तर कम गर्दछ र घटना रोक्छ र हृदय रोगहरूको विकास। यदि तपाईं सुँगुरको साथ सुँगुरको चिसो तुलना गर्नुहुन्छ, त्यसपछि उहाँले हृदय र रक्त वाहिकाहरूलाई यस्तो खतरा नल्याउनुहुन्न।

पोर्क एक मोटी मासु हो कि विचार केहि हदसम्म अतिशैली छ। त्यसोभए, यदि हामी चिकन मासुको पोर्क मासुको तुलना गर्दछौं, हालको अध्ययनले देखेको छ कि पोर्कको 85 ग्राम मा 2.98 ग्राम मोट, र चिकन (एउटै भारमा) - 3.03 ग्राम हुन्छ। र यदि तपाईं एक ओवन वा बर्तनमा पोर्क बेक गर्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, आलु संग पकाएको भुइँमा पोर्क पोर्क, मासु कम चर्को र नरम र रसदार हुनेछ।

अन्य प्रकारका मासुबाट सुँगुरको मासुको एक विशिष्ट लाभ यो हो कि यो समूह बी को भिटामिन संग समृद्ध हुन्छ र यो पनि पोर्क - प्रोटीन को एक भंडार हो।

उदाहरणको लागि, पोथी जो महिलाहरु पोर्क प्रयोग गर्न सल्लाह दिएका छन्, यस उत्पादनले राम्रो दूध उत्पादनको लागि योगदान गर्दछ।

त्यसैले, प्रत्यक्ष रूपमा सुरू गर्न यस्तो उपयोगी र स्वादिष्ट उत्पादनबाट डिश तयार गर्न अनुमति दिन्छ। अर्थात्, रोस्ट पोर्क आलुसँग पकाउनुहोस्। आलु संग किन? किनभने उहाँले पोर्कजस्तै, हामी धेरैको मनपर्ने उत्पादन हो। यसको अतिरिक्त, यो डिश केहि दिन को परिवार को खाने को लागि सेवा प्रदान गर्दछ, यो हल्का सलादहरु संग विविधता ।

यो डिश तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक छ, पोर्क (700 ग्राम) र आलु (एक किलोग्राम)। र पनि दुई प्याज, मासुको मसला र मरिच र नुन स्वाद।

पहिले पोर्कको पोर्क अंश कटौती र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा पठाउनुहोस्। तपाईंको बरसाको पोर्क आलु संग आत्मकथा देख्न को लागी, पोर्कको टुक्रा आकारमा बराबर बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। सबै पानी उबलिएको छ भने, सब्जी तेल र प्याज जोड्नुहोस्।

यो सुनको खैरो सम्म यो प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि मासु तातो पानीले मासु राख्नुहोस् र मसाले, मरिच र नुन राख्नुहोस्। जबसम्म मासु तयार छ।

जब मासु पकाएको छ, तपाईं आलु छील्न सक्नुहुन्छ। क्यूब्समा काट्नुहोस्, तयार बनाइएको मासु मा थप्नुहोस्। हलचल, पानी र स्टाउ जोड्नुहोस् जब आलु तयार छन्।

साथै, "रोस्ट पोर्क" को लागि बरु असामान्य नुस्खाले बिरुवाको मासुलाई मासु पुर्याउँछ। यो गर्न, 1.5 किलोग्राम पोर्क मसाले, लसुन र बे पत्ती संग मसला गरिन्छ। पहिलो मासु सससेनको छेउमा दुईवटा पक्षबाट टाढा छ। त्यसपछि यो पतला कटा 4 बल्बहरू, सूप सागहरू, सानो सीङ्ग र मर्जोरम र 40 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइएको हुन्छ (तापमान 180 डिग्री भन्दा बढी हुँदैन)।

त्यसपछि बियर को 250 मिलीलीटर र मासु शरद मासु मा डाल दिए र 40 मिनेट बाँकी छन्। समय देखि समय मासु को 250 मिलीलीटर बियर को साथ डाला गएको छ। त्यस पछि, चटनी अर्को चटनीमा खसेको छ, र मासु सॉसप्यानमा एक कस्ट बनाइन्छ जब सम्म मासु पकाउँछ, तर पहिले नै 220 डिग्री तापमान हुन्छ।

पकवान 1 घण्टा र 40 मिनेटको लागि तैयार छ र 6 अंशमा विभाजित छ।

सॉससँग बराबर अंशहरूमा तालिकामा सेवा गरिसकेको छ, जसमा यो तयार थियो। एक छेउको डिशको रूपमा, आलु वा रोटी डम्प्लिङहरू सेवा गरिन्छ। सिद्धान्तमा, गार्निशलाई आफ्नै स्वाद प्राथमिकताको अनुसार रोज्नुपर्छ।

यो नुस्खा बभेरियामा लोकप्रिय छ, तर हाम्रो देशमा तैपनि तैपनि सरल तरिकाको पद्धति छैन, यो धेरै मासुको व्यंजनको प्रियजनले आनन्दित हुनेछ।