एक बर्तन मा माछा। तीन संस्करणहरूमा पकाउनुहोस्

सबै लामो समय सम्म तथ्यको आदी भएको छ कि बर्तन मा मासु तयार छ। यो पहिले नै एक प्रकारको पारंपरिक डिश छ। आलु, गोभी, अन्य सब्जिहरु संग पोर्क, भेडा, बीफ, चिकन। त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्! र किन बढि उत्पादन उत्पादन विविधता देखाउँदैन? बर्तन मा कुनै कम स्वादिष्ट माछा , नुस्खा र यस मामला मा अकेला देखि दूर छ। त्यसोभए, हामी माछा तयार गर्दैछौँ!

एक बर्तन मा माछा। पकाउनुहोस् "क्यामम्बर्ट पनीर को चटनी संग बर्तन मा सामन"

यो दुई व्यक्तिहरूको लागि डिजाइन गरिएको छ। पाँच सानो आलु एक वर्ग सेन्टीमीटरको बारेमा क्यूबमा सफा गर्न र काट्न। सुन्दर रूडी क्रस को उपस्थिति सम्म विभाजित पैन र तलना फेंकने को लागि, गर्मी देखि हटाउनुहोस्, दुई समान भागहरु लाई विभाजित गर्नुहोस र बर्तनहरुमा पठाउनुहोस्। सामन फिलेटको 200 ग्राम राम्रोसँग धोएको छ र सुकेको हुन्छ, आलुको रूपमा लगभग एक नै क्यूबमा काटिन्छ। माछा दोस्रो तह हुनेछ। 6 - 8 सबै ताजा मशरूम (यो महत्त्वपूर्ण छैन कि तपाई सामान्यतया ताजा जमे भएका चैंनिजाइनहरू लिन सक्नुहुनेछ) पतली कटाई र पटमा राख्नु भन्दा पहिले 10-15 मिनेटमा पफ हुन सक्नु हुन्न, त्यसैले तिनीहरू अन्तमा सामान्य रूपमा पकाउँछ। एक मध्यम आकारको प्याज सुनको टुक्रामा कटाईन्छ, एक प्यानमा सुनियो सम्म र मशरूममा पोटमा पठाइयो।

प्याज पछि एकै प्यानमा, क्याम्बमेन्ट पनीर (तपाईंले ब्री प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) र 100-150 मिलील्टर क्रीम डाल्नुहोस्, यदि चाहियो भने सेतो शराब थप गर्नुहोस्। सबै समानता समानतासँग मिलाउनुहोस्, बराबर भागहरूमा बर्तनमा बत्ती राख्नुहोस्। शीर्ष मा, यदि वांछित भए, ताजा अजमोद, डिल वा अन्य कुनै पनि हराई खान्छन्। क्रस्टहरूको प्रशंसकले बर्तनको सामग्रीलाई ग्रेटेड पनीरसँग भर्न सक्छ। 20-30 मिनेटको लागि पहिलेको 180 डिग्री ओवनमा डिश राख्नुहोस्। केमम्बर्ट्ट पनीरको स्वादिष्ट क्रीमयुक्त सॉस अन्तर्गत बर्तनमा बेसार गरिएको माछा तयार छ!

सब्जिहरु संग एक बर्तन मा माछा। आलुसँग बर्बोट

बर्बोटको भिसा, तराजू, हड्डियों को शुद्ध, केवल ढोका भाग छोडेर । अन्तमा, तपाईंले प्याकेजको 800 ग्राम पाउनुपर्दछ, जुन सानो टुक्रामा काटिएको हुनुपर्छ। नमस्ते र मौसम तपाईंको मनमा मसाले संग, त्यसपछि आटा र सेतो रोटीमा रोल गर्नुहोस्, पिच्छे मक्खन संग एक कुखुरामा स्टव पठाउनुहोस् ।

लगभग 800 ग्राम आलु, छील, फोडा र सानो टुक्रा मा काट। एक ठूलो प्याज र आधा किलो किलोग्राम (तपाईं कुनै पनि मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) पतला कटा र पिउने मक्खनमा सुकेको। प्रत्येक बर्तन तेल लगाइनु पर्छ र उही प्याज र मशरूममा राखिएको हुन्छ। त्यसपछि तलिएको बिरुवाको तौल, त्यसपछि उकालो आलु राख्नुहोस्। प्रत्येक बर्तन को माथि, कुनै पनि कडा पनीर संग प्रचुर मात्रा में छिड़काने को लागी अधिक मलो स्वाद को लागी तपाईं पिघल मक्खन गर्न सक्छन्।

किनकि सबै सामग्री पहिले नै पोट तयार गर्न पठाइएका छन्, पकवान एक छोटो समयको लागि पकाइएको छ, 15 मिनेटको लागि, मुख्य चीज पनीर पिघ्न र सुन्दर क्रस बनाउनु हो।

सब्ज र अण्डासँग एक बर्तन मा माटो

तपाईं कुनै पनि माछा fillets को 800 ग्राम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई कुल्ला र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। ब्रोकोलीको मध्यम आकारको हेडको उछाल प्रवृत्तिकालमा छुट्याउन, लेमन लेससँग छिटो र केही मिनेटको लागि माइक्रोवेवलाई पठाउँदछ। एक मध्यम जुचिनलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुपर्छ।

4 बटहरू लिनुहोस्, प्रत्येकमा एक सानो टुक्रा मक्खन, पहिलो तह - ब्रोकोली, सानो सानो पनीर सँग छिरीयो। माछा नमक र कालो मिर्चले रमाईएको छ र दोस्रो तहमा बर्तनमा पठाइएको छ। यो ग्रेटेड लोक्सिनीमा राखिएको छ, जुन थोपा कुचल हुनुपर्दछ र पनीर को तह संग छिराउनु पर्छ।

अब हामी 4 अन्डाहरू लिन्छौँ, तिनीहरूमध्ये प्रत्येकबाट अलग देखि हामी एक सानो कप वा कटोरामा तोड्छौं, यो सही छ कि जङ्गलको बाँकी छ। प्रत्येक बर्तन मा, एक अण्डा डालना र पनीर संग छिरी। यसले बर्तनमा धेरै सुन्दर र असामान्य माछा घुमाउँछ।

नुस्खा बेकिंग संग समाप्त हुन्छ। ओवन 200 डिग्री सम्म पूर्व-युद्ध गर्दछ, पकाउने समय लगभग 20 मिनेट हुन्छ।