Svinokompleks Usolye, इर्कुत्स्क क्षेत्र। कृषि उद्यम

पूर्वी साइबेरिया मा स्थित Usolsky सुँगुर खेत। उहाँले इर्कुत्स्क क्षेत्रमा अग्रणी कम्पनीहरु मध्ये एक छ, इर्कुत्स्क क्षेत्रको कृषि उद्यम उब्जाउ गरिन्छ जो पोर्क, को 90% सम्म उत्पादन गर्छ। पशुधन वर्तमान क्षण पहिले नै उत्पादन को उच्च स्तर हासिल गरेको छ गर्न, सोभियत युग मा यहाँ विकास गर्न थाले। उद्यमी नियमित vaccinations र पशुचिकित्सा निरीक्षण प्रदान, स्वस्थ सुँगुर जनसंख्या हुर्किसकेका।

इर्कुत्स्क क्षेत्रको कृषि उद्यम: कम्पनी "Usolsky सुँगुर" को इतिहास

कृषि उत्पादन सहकारी "Usolsky सुँगुर" यो 1978 मा स्थापित भएको थियो। अक्टोबर 23 इर्कुत्स्क क्षेत्रमा पोर्क उत्पादन को पहिलो लाइन कमाए। यो पशुधन उद्यम पूर्वी साइबेरिया र सुदूर पूर्व मा सबै भन्दा ठूलो मध्ये एक मानिन्छ।

इल्या Sumarokov - यो सुँगुर खेत बाट यसको इतिहास को लागि एक पर्यवेक्षक थियो। उहाँले त्यहाँ निर्माण हुँदा 1974 मा कम्पनी को निर्देशक नियुक्त गरियो। आफ्नो फलदायी कामको लागि इल्या ए रूस कृषि बडे कार्यकर्ता को शीर्षक प्राप्त, त्यो इर्कुत्स्क क्षेत्र को एक मानार्थ नागरिक र क्षेत्रीय विधान सभा को उप गरिएको थियो। को सुँगुर खेत को टाउको को परिवार मा परम्परा को एक निरन्तरता छ। बच्चाहरु र नातिनातिनी Sumarokova नै उद्योग मा काम।

Usolsky सुँगुर (इर्कुत्स्क): वर्तमान स्थिति

आज बोट धेरै उब्जाउ गरिन्छ सुँगुरहरु को जातिहरु। 2014 मा, पशुधन बथानलाई 88.000 अधिक जनावर राशि। जनसंख्या वृद्धि अघिल्लो वर्ष को तथ्याङ्कले पार र 379 सुँगुरहरु राशि।

सालाना प्रक्रिया र वध 100 हजार विषय हो। को बोध सहित यो काम, मा समाप्त उत्पादन, एक एकीकृत दृष्टिकोण। सञ्चालनको प्रयोग मोड - परियोजना।

मुख्य उत्पादन को माध्यम कृषि सहकारी सदस्यहरू एक indivisible सम्पत्ति गठन। लाभ अनुसार सामान्य बैठक मा लिइएको निर्णय संग वितरण छन्। साथै, सहकारी प्रत्येक सदस्य एक मत छ।

नयाँ प्रविधिहरू प्रयोग

कम्पनी "सुँगुर Usolsky" निरन्तर नयाँ प्रविधिको उत्पादन शुरू, सुधार रेखा र पसलहरूमा reconstructing छ। विशेषज्ञहरु उत्पादन प्रक्रिया दखल बिना सुँगुर खेत को प्राविधिक आधार अद्यावधिक प्रदान।

2007 मा, तरल लागि उपकरण कमीशन , सुंगुर को रुचाउने सुसज्जित स्वचालित फिड संग। यो एकदम फिड खपत कम गर्न सम्भव छ। पनि कम पशुहरू कायम राख्न लागत थियो। सुँगुरहरु हुर्काउन लागि cages को पुनर्निर्माण र स्थापना।

आधुनिक डिजाइन जर्मनी बनेको प्रयोग गरिन्छ। slatted प्लास्टिक फर्श संग कलम मा सुँगुरहरु बढ्दै नवीनता, त्यसैले फोहोर को राशि धन्यवाद कम छ।

Svinokompleks Usolsky कायम गर्न प्रयासरत उत्पादन को मात्रा प्रक्रिया मासु मा उपकरण पसलहरूमा अन्तिम उत्पादन को, त्यसैले विशेष ध्यान। नयाँ प्रविधिहरू र प्रयोग प्रक्रियाहरू को सुधार को परिचय हरेक वर्ष लगभग 300 मिलियन rubles विनियोजन गरिएको छ। वित्त आफ्नै धन को खर्च मा बाहिर छ।

प्रजनन बथानलाई प्रदर्शन को सुधार

उद्यमी सफलतापूर्वक धेरै वर्ष को लागि प्रजनन खेत मा सञ्चालन गरिएको छ। त्यो ठूलो सेतो नस्ल सुँगुरहरु नस्ल। 2009-2010 मा, यो शाही झुण्ड को संरचना अद्यावधिक गर्न निर्णय भएको थियो। "फ्रान्स हाइब्रिड" एक कुलीन जवान प्रजनकों द्वारा खरिद गरियो कम्पनी पशुधन उत्पादन को मासु गुणस्तर (फिर्ता बोसो को कमी को लास मा) र संकेतक सुधार गर्न। कुल साइबेरिया 670 सुँगुरहरु ओसारपसार थिए। विदेशी साझेदार पशु हेरविचार मा विस्तृत सल्लाह दिएका छन्।

ढाड उद्यम बोट

सबै बाडों सुँगुर खेत वेंटिलेशन शाफ्ट सुसज्जित छन्। हावा शुद्धीकरण सिस्टम को भाग स्वचालित मोड अनुवाद। कम्पनी सक्रिय उत्पादन विविधता छ। लामो छैन पहिले, पशु फिड को उत्पादन को लागि एक कार्यशाला खुला थियो। पछिल्लो पाँच वर्ष समयमा, सुंगुर शक्ति पूर्ण आन्तरिक सुरक्षा छ। फिड उत्पादन लागि कच्चा माल (जौ, गहुँ र मटर) पूर्वी साइबेरिया मा सिद्ध आपूर्तिकर्ता देखि खरिद गरेका थिए। यो उच्चतम गुणस्तर प्रदर्शन पूरा र पशु र संगरोध प्रमाणीकरण चल्छ।

तीन वर्ष पहिले, कम्पनी अन्न भण्डारण लागि उपकरण को स्थापना गरे। इलाका मा 6000 टन को अन्न चारा मात्रा लागि नयाँ गोदाम बनाए। आधुनिक प्रविधिको उत्पादन प्रयोग भण्डारण समयमा आत्म-वार्मिंग अन्न को संभावना निकाल्न।

fattening कार्यशाला

उद्यमी धेरै रुचाउने बिरुवाहरु छ। यस मामला मा, piggeries नियमित अन्तरालहरुमा प्रयोग अलग बक्से विभाजित छन्। तालिका भरण सुँगुरहरु लागि चालक चौथाई एक विशेष डिजाइन योजना निर्धारण गर्छ।

सुँगुर खेत यसको आफ्नै मार्ने छ।

उपकरण

अत्यधिक योग्य कर्मचारी विदेशी निर्माण को उपकरण मा काम गरिरहेको छ। हाल विधानसभा लाइन मा 500 भन्दा बढी वध सुँगुरहरु हरेक दिन उत्पादन गर्न सक्छन्।

को दोकान मा दस्तावेज जाँच गर्ने, बाहिर शवहरुको निरीक्षण बोक्न र कार्यान्वयन गर्न मासु को मान्यता मा एक राय प्रदान दुई पशु चिकित्सकहरु छन्। तिनीहरूलाई को एक कम्पनी को एक कर्मचारी छ, र दोस्रो राज्य पशु सेवा बाट आमन्त्रित गरिएको छ। प्रशोधन मासु एक ससेज दोकान मा उद्यम मा तुरुन्तै छ। विनिर्माण मासु ठूलो को उत्पादन को लागि तीन मिसिन संग सुसज्जित छ। विशेषज्ञहरु खाद्य उद्योग लागि सबै सेनेटरी स्तर पालन र प्रत्येक सानना Mince लागि राहदानी बनाउन। इंजेक्टर मा बनाएको व्यञ्जनहरु, यो उपकरण विदेशी समकक्षों छैन। Usolsky सुँगुर खेत उपभोक्ता लागि तैयार उत्पादन को उत्पादन गर्न सक्छन्। उत्पादन नियन्त्रण रूपमा वर्गीकरण सूची हरेक किसिम संरचना र विनिर्माण प्रविधि यकिन गर्न प्रयोगशाला परीक्षण गरिन्छ। यो पसलमा मासु उत्पादनहरु को 100 भन्दा बढी प्रकारका उत्पादन।

बिक्री मात्रा र उत्पादन गुणस्तर

कम्पनी एक दैनिक आधार तैयार उत्पादन को 50 भन्दा बढी टन बेच्छ। % मात्र 10 बाँकी ब्रांडेड स्टोर को एक व्यापक नेटवर्क मार्फत बेचिएको छ, सपिङ्ग सेन्टर मा पर्छ। क्षेत्र बिक्रीको 20 भन्दा बढी अंक खोलेको छ। Usolsky सुँगुर क्षेत्रमा सबै प्रमुख शहर (इर्कुत्स्क, Usolye-साइबेरियन, Angarsk, Shelekhov र Cheremkha) मा उपलब्ध पसल।

मासु लागू अघि 12 घण्टा cooled थियो। रेफ्रिजरेटर मा 0 4 डिग्री को एक निरंतर तापमान कायम। जनावरहरूको शवों तल्ला र कोठा को पर्खालहरु संग सम्पर्क समाप्त जो limbo, छन्।

सबैभन्दा क्षेत्रमा लोकप्रिय मासु र sausages, साथै सुविधा खाद्य पदार्थ लागि बढ्दो माग धूम्रपान भयो। बजार मा मुख्य प्रतिस्पर्धी लाभ को एक उत्पादन को निर्माण को लागि ताजा chilled कच्चा माल को प्रयोग हो (पोर्क प्रयोग गरिन्छ, लागत जो पर्याप्त कम छ)। को ससेज दोकान कम्पनीहरु मा हरेक दिन chilled पोर्क देखि मासु उत्पादन 35 भन्दा बढी टन उत्पादन। सुँगुरको मासुको चोक्टा, तयार भोजन, बर्गर, विभिन्न sausages र ताजा पोर्क, मूल्य एकदम उचित छ, व्यावहारिक snapped इर्कुत्स्क क्षेत्र को शहर मा छन्।

यस नुस्खा सोया fillers प्रयोग गर्दैन, तर केही ससेज मा बीफ थप्नुहोस्। खरिदको अनिवार्य अवस्था संग क्षेत्र वसोवास खरिद, गाई को मासु विक्रेता बाट उपलब्ध पशु स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बन्नेछ। जर्मनी, अस्ट्रिया र स्विट्जरल्याण्ड उम्दा खाना आपूर्ति युरोपेली निर्माताहरु लागि मसला। sausages खोल मास्को र Leningrad र Sverdlovsk क्षेत्रहरु को निर्माताहरु सिधै खरिद गरिएको छ।

कार्मिक नीति सुँगुर खेत

कृषि उद्यम मा कर्मचारी उत्पादकता को उच्च स्तर हासिल गरेका छन्। प्रति कर्मचारी खाद्य उद्योग प्रशोधन मासु उत्पादन 20 भन्दा बढी टन लागि खाताहरू। कम्पनी को राज्य मा, 2014 अनुसार, यो 962 मान्छे काम गर्दछ। सबै व्यवसायीक आवश्यक अनुभव र ज्ञान छ। कर्मचारीहरु को औसत उमेर 39 वर्ष छ।

को कर्मचारी विशेषज्ञहरु को विकल्प सभ्य ज्याला र स्थिर काम व्याख्या। ज्याला वृद्धि प्रति वर्ष 19% भन्दा थियो। संग विशेष सामाजिक कार्यक्रम नियमित प्रतियोगिताहरु धारण सुँगुर फारम कार्यकर्ता प्रदान गर्दछ। फोटो सम्मान को उद्यम बोर्ड को सबै भन्दा राम्रो कर्मचारीहरु सजाउनु।
कम्पनी आफ्नो स्वास्थ्य पेशेवरों को हेरविचार लाग्छ। कर्मचारी स्वास्थ्य केन्द्र र क्लिनिक मा checkups निर्धारित। कर्मचारी भन्दा पसलहरूमा आवश्यक रोजगार गर्न सेनेटरी पासपोर्ट प्राप्त गर्नुपर्छ।

आर्थिक प्रभाव कम्पनी को

Usolsky सुँगुर, उत्पादन मूल्यहरु जो आनंद से खुसी, को इर्कुत्स्क क्षेत्रको प्रमुख उद्यमको छ। बजेट र बन्द-बजेट रकम हरेक वर्ष 300 लाख भन्दा बढी rubles हस्तान्तरण। 2013 मा कम्पनी "यस वर्षको सर्वश्रेष्ठ करदाता" को शीर्षक सम्मानित गरिएको थियो। क्षेत्रीय र जिल्ला तहमा, 180 लाख rubles को क्रम मा कर राजस्व।

उद्यमी गर्न धम्की

SHPK "Usolsky सुँगुर" अलग र उद्योग निरन्तर परिवर्तन महसुस काम गर्दैन। कम्पनी व्यवस्थापन नियमित एकदम को सहकारी को गतिविधिहरु असर गर्न सक्छ कि बाह्य धम्की सामना गर्न छ।

• सुँगुरहरु को संक्रामक रोगहरु। उद्यमी पशुधन विषाक्तता रोक्न सबै उपलब्ध उपाय लिन पर्छ। तर रोग को एक नम्बर रोकथाम को विधिहरू विकास छैन। उदाहरणका लागि, संक्रमित जब सुंगुर अफ्रिकी सुँगुर पूर्ण जनसंख्याको हटाउनु छ। बथानलाई को राम्रो सुरक्षा को लागि एक विशेष राज्य कार्यक्रम आवश्यक छ।
• सामान र सेवाहरू को लागत मा सामान्य वृद्धि। क्रप विफलता, बिजुली शुल्क मा वृद्धि, यातायात (रेल सहित), र अरूको लागत मा वृद्धि को समयमा घरेलू बाली लागि मूल्यहरु मा वृद्धि: पोर्क र उत्पादन लागत को उत्पादन कडा स्रोतको लागत मा परिवर्तन प्रभावित छन्।

यो सुँगुर उद्योग गर्न मात्र खतरा छैन। को WTO र आर्थिक प्रतिबंध गर्न रूस अभिवृद्धि गर्ने खाद्य उद्योग को काम मा आफ्नो प्रभाव छ। विशेषज्ञहरु यी समस्या को बहुमत सरकार हस्तक्षेप गरेर हल गर्न सकिन्छ भन्ने आशा।