तारेको pollack, यसको तयारी को नुस्खा

माछा - धेरै उपयोगी उत्पादन। यसलाई तपाईंले सबैभन्दा अचम्मको र सबैभन्दा स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्वपूर्ण, मूल व्यञ्जन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। सबै किसिम बाट समुद्र माछा, किफायती, एक राम्रो विकल्प pollack पकाउन छ। का साथ तला तयार गरौं pollack, को नुस्खा म तपाईंलाई बताउन छौँ जो। राम्रो धुने र सफा हुन पोलक को आधा किलो। कि पछि, सानो टुक्रा मा माछा कटौती। अब, फेरि, पोलक को टुक्रा धुन पानी नाली गरौं।

अलग, तपाईं frying अघि माछा रोल हुनेछ जसमा पीठो र मसला को एक मिश्रण, तयार। आफ्नो स्वाद, नुन र मरिच गर्न छुट्टै कचौरा मा मिश्रण, पीठो तीन चमचा, मसला। यो मिश्रण सबै।

मिश्रण मा प्रत्येक टुक्रा पोलक रोल र तरकारी तेल पैन frying मा frying सुरु गर्नुहोस्। यो तला गर्न सकिन्छ, र तेल। बित्तिकै दुवै पक्षले सुनको पाप्रो, तला pollack रूपमा, को नुस्खा तपाईं बस सिकेका जो, म तयार छु।

आहार खाएको तला यो pollack समयमा अक्सर, यो नुन-पानी माछा छ, र यो नुन छैन भने पनि, किनभने यसलाई धेरै स्वादिष्ट गर्दछ। तर धेरै आहार मा साधारण आहार देखि नुन हटाउनु। आफ्नो तथ्याङ्कले हेरिरहन गर्नेहरूलाई, रोस्ट पोलक पकाउन सक्छ त, नुस्खा जो नुन को वाहेक समावेश छैन। त्यसैले, हामी पोलक, thawed छन् कोमल सम्म तेल मा सानो टुक्रा र भुट्नु यसलाई काटे। यो प्रयास - तपाईं पनि यो पकवान मा नुन थप्न गर्नुभयो याद छैन। माछा धेरै स्वादिष्ट र रसदार प्राप्त।

तला - अब, हामीलाई निम्न मूल पकवान परिचय गरौं यस नुस्खा pollack, कागति र लसुन - जो को सामाग्री को असामान्य संयोजन समावेश छ। त्यसैले समुद्री प्रेमीहरूको, सुरु गर्न सफा र पोलक को slops एक किलो गर्नेछ। तपाईं टाउको संग माछा किनेको भने, यो हटाइनु पर्छ।

एक गहिरो कचौरा लिन र उनको पोलक लागि एक अद्भुत marinade पकाउन। spadefoot मार्फत निचोडा एक कागति, सिरका को एक चम्मच, नुन र मसला को आधा चम्मच, साथै दुई zubochka लसुन को रस, मिश्रण। यो marinade हाम्रो पोलक एक घण्टा भित्र झूठ पर्छ। कि पछि, माछा को टुक्रा पीठो मा लुढका र तला पैन पठाउन। तिनीहरूले सुनको पाप्रो ढाकिएको छन् नभएसम्म टुक्रा, कहिले काँही उल्टिनु। अब, कागति को पातलो स्लाइस मा कटौती - र एक हाम्रो माछा सेवा गर्छन्।

अब प्याज र गाजर संग भुटेको pollack तयार गरौं।

पोलक धुने, eviscerated र पुच्छर र टाउको संग, सानो टुक्रा मा कटौती को सात सय ग्राम, हामी बिल्कुल आवश्यक छैन। एक प्याज पातलो आधा-छल्ले कटौती, एक भद्दा grater गाजर मा RUB।

अब paniruem पोलक पीठो मा, बाहिर स्लाइस एक गरम पैन मा, सूर्यमुखी तेल, स्वाद नुन संग greased र प्याज र गाजर को तहहरू माथि फैलाउन राख्नु। एक ढक्कन र रोस्ट pollack संग पैन बन्द, तपाईं यसलाई समान रूप माछा भुट्नु गर्न, अन्य एक पक्ष बाट बारी गर्न आवश्यक हुनेछ। तयार माछा उसिनेर आलु, मसले आलु वा चामल र पास्ता संग सेवा गर्न सकिन्छ।

निश्चय पनि, धेरै माछा pollack, व्यञ्जनहरु पक्कै विशेष ध्यान दिनुपर्छ जो स्वाद हुनेछ। आखिर, माछा को यो पकवान र चाँडै तयार, र धेरै स्वादिष्ट प्राप्त। उदाहरणका लागि, तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ माछा केक पोलक। को Mince टुक्रा धोए र pollack तिनीहरूले धेरै मानव शरीर, क्याल्सियम मा धनी त आवश्यक हो रूपमा, हड्डी हटाउने बिना, खुली। को कीमा बनाएको राम्रो grater आलु र प्याज, र सूक्ष्मता कसा भयो मा grated माछा थप्नुहोस्। न्यानो दूध मा भिगो एक सानो सेतो आवारागर्दी ~, squeeze र भराई थप्न। राम्ररी मिश्रित सबै, एक वा दुई अन्डा, नुन र मरिच ड्राइव, फेरि हलचल। कीमा बनाएको मासु patties को Lepim, वनस्पति तेल मा पीठो र भुट्नु तिनीहरूलाई crumble। Cutlets धेरै रसदार र स्वादिष्ट बाहिर बारी। आफ्नो अतिथि पाक कला काम खुसी यी बर्गर पकाउन निश्चित हुनुहोस्।