यो अचम्मको बेरी ब्लूबेरी: स्वास्थ्य व्यञ्जनहरु

Bilberry एक लामो समय को लागि ज्ञात गरिएको छ लाभदायी गुण जो एक अद्भुत बोट छ, खाना पकाउने र परम्परागत चिकित्सा को व्यञ्जनहरु दुवै प्रयोग गरिन्छ।

जैविक यौगिकों को ओक्सीकरण प्रक्रियाहरू धीमा कि पदार्थ - जानिन्छ, अँध्यारो-रंग फल र जामुन एंटीओक्सिडेंट अधिकतम रकम समावेश गर्दछ। Antioxidants ट्यूमर र जीव को Tissues मा विकार को गठन रोक्न र ब्लूबेरी तिनीहरूलाई अधिकतम संख्या समावेश बोट छ।

को ब्लूबेरी पोटासियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, फलाम, तामा, मैंगनीज, कोबाल्ट समावेश गर्दछ। भिटामिन सी, बी 1 र B6, भिटामिन पीपी, र - भिटामिन को बोट एस्कोर्बिकएसिड मा वर्तमान को pantothenic एसिड।

Zagotavlivaya एक किसिमको ऐसेलु जाम सारा जाडो लागि भिटामिन र खनिज को एक शेयर: नुस्खा हजुरआमा दिनुभयो जो, यो बेरी बारेमा धेरै थाह गर्ने, तपाईंले स्वादिष्ट उपहार को जार को रूप मा असीम धन स्वामित्व विचार छ। एक किसिमको ऐसेलु जाम लागि नुस्खा समय चिसो अवधि मा भिटामिन को आफ्नो रणनीतिक आरक्षित र कटाई ब्लूबेरी विभिन्न प्रकारका हुन सक्छन् (सुकेको, चीनी, स्थिर संग मसले फल पेय र फल compote, सुकेको पात को रूप मा) विभिन्न रोगहरु लागि अमूल्य सेवा प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ। यो, यो बेरी को अन्तस्करणले र मूत्राशय को रोगहरु को रोकथाम लागि सबै भन्दा राम्रो माध्यम, यो रक्त नली बलियो परम्परागत चिकित्सा मानिन्छ कुनै आश्चर्य हृदय रोगको खतरा कम गर्छ, प्रतिरक्षा उठ्छ, स्मृति र दृष्टि सुधार, मौसमी संक्रामक रोगहरु रोक्छ, चयापचय normalizes - र यो सबै भद्र छ ब्लूबेरी। स्वास्थ्य को लागि व्यञ्जनहरु मात्र होइन जामुन खाने सिफारिस गर्छौँ, तर पनि bilberry को पात बाट चिया बनाउन। जामुन संग bilberry पात को जलसेक संग पिउन, एक diuretic रूपमा कार्य , यो मृगौला मा बालुवा को थैली को सुनिंनु संग। ब्लूबेरी देखि, जो को व्यञ्जनहरु केही आंत्र रोग (जस्तै, dysbacteriosis मा) मा प्रयोग गरिन्छ यो advantageously राम्रो टनिक रूपमा, putrefaction र अपघटन उत्पादन, आंत्र विकार र dyspepsia प्रयोग तथापि सुकेको ब्लूबेरी देखि आन्द्रा सफा गर्न मद्दत गर्छ, pectins समावेश गर्दछ।

तपाईं आफ्नो आवेदन गर्न एक किसिमको ऐसेलु व्यञ्जनहरु फसल छ भने माथिल्लो श्वसन पर्चा को एनजाइना र मुखशोथ, साथै catarrh उपचार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो गर्न, एक किसिमको ऐसेलु रस पानी संग पतला र घाँटी कुल्ला। धेरै पटक एक दिन 1/3 कप: पनि यो जलसेक पिउन सक्नुहुन्छ।

अस्थिर एक किसिमको ऐसेलु typhoid रोगजनकों र भ्यागुते रोग मा हानिकारक प्रभाव staphylococci र झाडापखाला bacillus विरुद्ध धेरै प्रभावकारी छन्।

Anthocyanins ब्लूबेरी मा ठूलो परिमाणमा समावेश, को हृदय प्रणाली को रोकथाम लागि जिम्मेवार छन् जो flavonoids, एक प्रकार हो। कालो currants र aronia (chokeberry), एक चेरी र अङ्गुरको खाल र elderberries, जाभा फुल, मा निहित एक किसिमको ऐसेलु anthocyanins बाहेक कालो गाजर र बन्दागोभी नीलो। यी यौगिकों anticancer, जीवाणुरोधी र antiviralnym कार्य छ।

भिटामिन को पर्याप्त मात्रा आफैलाई depriving बिना आफ्नो वजन पत्र चाहनेहरूलाई लागि दैनिक आदर्श ब्लूबेरी छ। नुस्खा ब्लूबेरी देखि व्यञ्जन, एक कम क्यालोरी भएको, तर भिटामिन, खनिज को vysokoim सामग्री र पहिल्याउन तत्व, चयापचय को नियम आवश्यक गर्नेहरूका लागि उपयुक्त। ब्लूबेरी एउटा सानो रकम कालो रोटी टुक्रा जस्तै धेरै फाइबर र फाइबर, समावेश छन्।

स्थिर जामुन छुट्टै पकवान रूपमा सम्पूर्ण जाडो प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा porridges, मिठाईहरू, फल सलाद, दही एक पूरक रूपमा सेवा गर्छन्। ब्लूबेरी जाम व्यञ्जनहरु को पाइ भर्नको लागि तपाईंलाई उपयोगी हुनेछ, mousse र क्रीम को तयारी को लागि केक पकाना। ब्लूबेरी को Compote मात्र आफ्नो तिर्खा मेट्न, तर पनि ऊर्जा र शक्ति को एक बढावा दिन्छ। सुकेको ब्लूबेरी एक थर्मस भिटामिन मा चिया तानाबाना बिकसित हुँदैछ अन्य सुकेका फल र जामुन साथ सँगै प्रयोग गर्न सकिन्छ।