पनीर देखि डोनटहरू

लामो पहिले, केही पकाएको, म स्वादिष्ट र छिटो कुरा चाहन्थे। म एक बच्चा मेरी काकी डोनटहरू मलाई उपचार, यो तिनीहरूले curd थिए देखिन्छ कि सम्झना, त्यसैले म पनीर देखि डोनटहरू Bake निर्णय गरे।

विद्यार्थी बेला पनि, यो चीज लगभग हरेक दिन overate (पेशामा मा खाद्य उत्पादनहरु को उत्पादन र प्रशोधनका लागि म प्रविधिहरू, प्रोफाइल - दूध, त्यसैले जोडी हामी घरेलु पनिर, पनीरों, yogurts, सामान्य मा, गरे सबै डेयरी उत्पादन)।

त्यसैले, हामी क्लासिक नुस्खा मा घरेलु देखि डोनटहरू तयार हुनेछ। घरेलु पनिर को एक प्याक (राम्ररी कम बोसो लिन, किनभने हामी तेल मा तलना हुनेछ डोनट, यो सामान्यतया मात्र 1% बोसो समावेश गर्दछ र एक आहार उत्पादन मानिन्छ), पीठो, 1 अन्डा को 200 ग्राम, चिनी, 100 ग्राम: हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक सोडा hydrated, कागति को रस, frying लागि एक सानो नुन र तेल।

त्यसपछि चीनी र नुन संग अन्डा curd मा ड्राइव प्रयास, एक homogeneous पनीर ठूलो प्राप्त गर्न curd प्लग RUB सुरु गर्न। कागति को रस संग Gasim सोडा र घरेलु पनिर संग मिश्रण। त्यसपछि हामी पीठो को सानो अंश परिचय र मुछ्नु डोनटहरू लागि आटा। हामी आधा एक घण्टा खडा आटा दिनुहोस्। त्यसपछि आटा बलमा अधिक 2 भन्दा सेमी (तिनीहरूले सुनिनु) को बन्द व्यास रोल। आटा आफ्नो हात लीन छैन, तेल आफ्नो हात माझ्छु। सुनको खैरो सम्म डोनटहरू तातो तेल मा curd (तिनीहरूले फ्लोट गर्नुपर्छ) र भुट्नु छोड्नु। हेरविचार अन्यथा यो crackling, पानी को एक थोपा तेल मारा गर्न। औसत डोनटहरू मलाई बारेमा 6 मिनेट ग्रील्ड। प्राप्त र अतिरिक्त तेल अवशोषित एक कपडा मा फैलाउन पनीर देखि तयार डोनटहरू। हामी धुलो चिनी मा लुढका र सेवा गर्छन्।

यी डोनटहरू रसीला र स्वादिष्ट प्राप्त छन्। विशेष गरी बच्चाहरु को डोनटहरू प्रेम पनीर देखि, एक नुस्खा जो म माथि वर्णन गरेका छन्।

खैर, बारी राम्रो चीज डोनटहरू सिट्रस zest र दालचिनी संग। यी डोनटहरू म कहिल्यै पूर्वी शैली मा एक स्थानीय क्याफे मा आनन्द छ। हामी घरेलु पनिर पैक को आधा (एउटै कम बोसो लाग्न), चीनी, कागति बोक्रा को 50 ग्राम (20 ग्राम पर्याप्त छ, यो एक चम्मच बारेमा छ), दूध आधा ग्लास, पीठो एक कप, दालचिनी को 10 ग्राम आवश्यक "पूर्वी" डोनट को तयारी को लागि, धुलो चिनी सजाय लागि, पकाना र तेल frying।

एक कचौरा मा, पिटे चीनी, अन्डा, पनीर, दूध र zest। विरल वजन प्राप्त गर्नुहोस्। Gasim सोडा, त्यसपछि सानो अंश मा पीठो प्रविष्ट दालचिनी थप्न। आटा मुछ्नु। वनस्पति तेल संग आफ्नो हात चिकनाना - आटा लाठी यदि थप बेलुन sculpt। तयार बलमा तातो तेल र भुट्नु मा ड्रप पकाएको सम्म। हामी एक कागज नैपकिन मा फैलाउन डोनटहरू प्राप्त - नाली र धुलो चिनी संग liberally छिडकना गर्न अतिरिक्त दिनुहोस्। यस्तो सामूहिक मात्रा केक डोनटहरू देखि मेरो साथी। डोनट सामूहिक मात्रा र सघन दूध पहाडी किनारा Daubed। धुलो चिनी संग छिडकना र फल टुक्राहरू सजाया। बच्चाहरु बस यस विनम्रता साथ खुसी थिए। र वयस्क शायद खडा गर्न सक्नुहुन्छ।

खैर, डोनट कसरी खाना पकाउनु अब हामी थाहा पनीर देखि, यो आवश्यक Bake र प्रियजनहरूलाई खुसी छ। उनि एकदम उच्च क्यालोरी छन् रूपमा, dieters लागि डोनट सबै भन्दा राम्रो विकल्प छैन भन्ने उल्लेख गर्नुपर्छ। यस मामला मा राम्रो बस छोराछोरीलाई दिन फल ताजा र डोनट संग घरेलु पनिर खान छ, जब सम्म तपाईंलाई लाग्छ कि यो आंकडा पक्कै हो।

सोही केही व्यञ्जनहरु मा, ताजा दूध पाउडर को सट्टा प्रयोग गरिन्छ - पानी जस्तो आटा, दूध पाउडर प्राप्त र आटा मा अतिरिक्त चिस्यान को अवशोषित पारंपरिक दूध जस्तै। तर त्यहाँ तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा र दूध सधैं अल्मारी पाउन छैन, स्वाद को एक कुरा हुन सक्छ। म यो सजिलो र सबै भन्दा स्वादिष्ट डोनटहरू भित्र मार्फत राम्रो सुखा बाहिर बारी छ, पहिलो नुस्खा मनपर्छ। दोस्रो विकल्प पनि छ हुनत कुनै कम स्वादिष्ट, बस आटा थप वरिपरि खिलवाड। र यति पनि, एक खराब नुस्खा छ। त्यसैले पाक्नु, प्रयास गर्नुहोस्। खानपान!