Fishcakes पोलक - यो स्वादिष्ट छ

धेरै mistresses वैकल्पिक गर्न चाहनुहुन्छ मासु cutlet माछा र उचित यति संग, किनभने माछा - एक मूल्यवान खाद्य उत्पादन, शरीर लागि प्रोटिन र महत्त्वपूर्ण खनिज स्रोत। माछा केक अलास्का पोलक, दैनिक भोजन वा खाने को लागि एक महान विकल्प देखि - आज हामी एक सरल सस्तो खानाको तयार हुनेछ।

तपाईं थाह छ, आज तपाईं तयार बनाएको भराई किन्न सक्नुहुन्छ, तर आफ्नो हातमा ताजा माछा देखि गरे, त्यो सबै गणना मा जीत, सहमत हुनेछन्।

तयार माछा केक पोलक देखि, तपाईं निम्न उत्पादनहरु लिन आवश्यक: एक किलो पोलक (पट्टिका) को, एक प्याज, आवारागर्दी ~, दुई आलु, अन्डा, दूध को टुक्रा को एक जोडी, नुन, भूमि मरिच (को आवारागर्दी ~ moisten गर्न)।

पहिलो चरण - सफाइ माछा। किलोग्राम सबै अनावश्यक भागहरु हटाउने पछि प्राप्त गर्नुपर्छ। को लास राम्ररी, साफ गर्नुपर्छ पुच्छर र पंख काटेर, पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला।

कि पछि, आलु र Mash पकाउन। त्यसपछि माछा fillets, प्याज, दूध मा भिगो रोटी पुस्तक एक मासु Grinder लिन। को मासु मा एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न कसरी मिश्रण गर्न, स्वाद राख्न मरिच र नुन मा आलु र अन्डा थप्न। केही Housewives दुई पटक एउटा सानो चक्कु प्रयोग पुस्तक पोलक सुझाव दिन्छौं।

- म प्रयोग गरिएको गर्ने राउन्ड वा गोलो: अब कुनै पनि आकार को कीमा बनाएको मासु patties गर्छन्। breading लागि रोटी crumbs तिनीहरूलाई Crumble र कराइ, एक हट वनस्पति तेल मा फैलियो। खैरो पाप्रो दुवै पक्षले गठन गर्नुपर्छ। रोस्ट माछा patties गर्न pollack कुनै 10 भन्दा बढी मिनेट (4 मिनेट मा। प्रत्येक पक्ष मा) आवश्यक छ।

मसले आलु वा पास्ता संग मासुको चोक्टा सेवा गर्छन्। को स्वाद बृद्धि गर्न, तपाईं लेदो थप्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, टमाटर सस वा खट्टा क्रीम, घिउ वा तोरी लागि। सीधा ताजा जडीबुटी संग सजाया प्लेट मा समाप्त पकवान।

आहार खाना देखाउन गर्नेहरूले पोलक एक जोडी को लागि माछा केक पकाउन सुनिश्चित। यसबाहेक, तिनीहरूले पाक lubricates जो तेल (वनस्पति) ओवन, मा सुखा गर्न सकिन्छ, breading बिना patties राखे दन्किरहेको राख्नु र तत्परता गर्न ल्याए।

रूपमा तपाईंले केही subtlety ध्यान गर्न आवश्यक छ हुनत, धेरै छिटो र सरल देखि पोलक fishcakes तयार, हेर्न सक्नुहुन्छ:

1. यो माछा केक तिनीहरूलाई कठोर बनाउन, 1 भन्दा बढी अन्डा राख्नु छैन सिफारिश छैन। वैकल्पिक, तपाईं र अन्डा बिना गर्न सक्नुहुन्छ।
2. breading राम्रो छ लागि पीठो, अर्थात् पटाखे, वा समाप्त पकवान को उपस्थिति आकर्षक हुनेछ लिन छैन।
3. माछा छैन राम्रो मरिच व्यवस्थापन तातो मसला को त, उपयुक्त वा रातो मरिच वा लसुन छ।
4. तयार भराई 15 अब भन्दा मिनेट लागि राख्नुपर्छ, त्यसैले सबै आवश्यक घटक मिश्रण तुरुन्तै frying सुरु गर्न पछि।

सायद बर्गर पोलक सबैभन्दा लोकप्रिय पकवान, अक्सर तिनीहरूलाई खान किनभने, सकिन्छ सबै माछा वा पोलक मन नगर्ने ती पनि। वास्तवमा, एक कुशल पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री एक स्वादिष्ट pollack कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। पन्नी मा पोलक - यहाँ कसैले ध्यान गर्न चाहनुहुन्छ भनेर अर्को धेरै सरल पकवान छ।

तपाईंलाई आवश्यक: माछा पट्टिका - 6 polutushek, 5 तालिका। एल। स्याउको रस, कागति, प्याज, 3 तालिकाको एक चौथाई। एल। घिउ, नुन र मरिच।

को fillets कुल्ला र सुक्खा, को कागति को रस squeeze र तिनीहरूलाई माछा छिडकना, त्यसपछि नुन र मरिच संग RUB। पन्नी, ब्रश तेल र ठाउँ यो pollack खोल्न। त्यसपछि, खन्याउन स्याउको रस र प्याज छल्ले माथि राखे। र्याप र 200C डिग्री मा 40 मिनेट को लागि ओवन मा पकाना। त्यसपछि, पन्नी हटाउन र पाप्रो appetizing सम्म 10 मिनेट लागि ओवन मा राखिएको छ।