गुलाबी सामन र पनीर, एक तरकारी, एक फर कोट। व्यञ्जनहरु र सुझावहरू

गुलाबी सामन (गुलाबी सामन) ठूलो परिमाणमा पानी बसाबास गर्नु जो प्रशान्त सामन को आदेश, पर्छ प्रशान्त महासागर को। को पुच्छर खण्डमा चांदी स्थलहरू एक माछा को चित्रकारी। गुलाबी सामन मा तराजू धेरै सानो छ (लगभग 150-170 को सामने पंक्ति मा)।

व्यञ्जनहरु यो माछा लागि त्यहाँ धेरै फरक छन्, उदाहरणका लागि सामन र पनीर, एक फर कोट, एक तरकारी, आदि तयार छ

छनौट सामन कुनै पनि भोजन खातामा लग्नु गर्नुपर्छ जब तपाईं यो किन्न। माछा टाउको सूप पकाउने, पाक र लागि उपयुक्त छ भराई माछा।

गुलाबी सामन र पनीर।

यस्तो सरल नुस्खा लागि सामन को एक किलोग्राम, 150 ग्राम आवश्यक चीज को, मेयोनेज को 150 ग्राम, माछा लागि मसला पैन अभिषेक आफ्नो स्वाद, वनस्पति तेल।

गुलाबी सामन, शुष्क कपडा वा कागज तौलिया संग राम्ररी कुल्ला, त्यसपछि अंश मा कटौती।

अर्को, यो मेयोनेज माछा लागि मसला थप्न र मिश्रण। धेरै राम्रो grater मा पनीर दल्नु।

एक greased पाक पानामा राख्न र मेयोनेज मा सामन स्नान प्रत्येक टुक्रा, माथि grated पनीर संग छिडकना।

गुलाबी सामन पाक्नु तयार (30-35 मिनेट) सम्म राम्ररी गरम ओवन मा (180-200 ° C)। तातो सेवा गर्छन्।

पनीर र टमाटर संग गुलाबी सामन।

यो पकवान को लागि, सामन, दुई वा तीन टमाटर, मसला, पनीर, मेयोनेज को एक किलोग्राम लिन। तीस मिनेट लागि ओवन मा एक पाक घिउ, राख्न नुनीन र peppered माछा स्लाइस, त्यसपछि obmazhte मेयोनेज र पाक्नु चिल्लो।

अर्को, एक grater मा टमाटर र कसा भयो पनीर को स्लाइस मा माछा राख्नु, र फेरि दस मिनेट लागि ओवन मा राखे। यो नुस्खा लागि गुलाबी सामन रसदार र स्वादिष्ट बाहिर बारी हुनेछ।

कागति संग पनीर अन्तर्गत गुलाबी सामन।

यो स्वादिष्ट व्यञ्जन गुलाबी, कागति को आधा किलोग्राम, पनीर, नुन, वनस्पति तेल, जमीन मरिच को 100-150 ग्राम लिन तयार।

माछा पेट र यसको कट टुक्रा (2.5-3 सेमी। बाक्लो) सफा। सबै कट टुक्रा गहिरो कन्टेनर मा थप्न र तिनीहरूलाई कागति को रस squeeze, तर बोक्रा फेंक छैन टाढा। नुन र मरिच संग मौसम आधा एक घण्टा माछा छोड्न, र त्यसपछि।

बाँकी कागति बोक्रा लिन र मासु Grinder मा कटौती र सूक्ष्मता एक grater मा पनीर अंगीठी। अर्को, यो कागति बोक्रा संग पनीर मिश्रण।

वनस्पति तेल संग पैन चिल्लो र यसलाई माछा राख्नु। एक ओवन (160 डिग्री) मा Bake।

अब, यो सामन तयार हुँदा, हटाउन र कागति र पनीर को एक मिश्रण संग छिडकना र पाँच सात मिनेट को लागि एक हट ओवन मा त यो ठाँउ हो।

तरकारी अन्तर्गत गुलाबी सामन।

यो नुस्खा लागि, मुखमा पिघलने जो सामन को तयारी पछि, मासु सामन fillets, एक प्याज, गाजर एक ठूलो आकार, मेयोनेज दुई चमचा, grated पनीर, नुन र मरिच को ठोस 100 ग्राम एक पाउन्ड लिन।

अब, यो oiled पाक मा सामन पट्टिका को ठोस टुक्रा राख्नु। मरिच र नुन।

अर्को, यो गाजर सफा र यो एक भद्दा grater मा अंगीठी, सूक्ष्मता प्याज काट्नु र। को गाजर, प्याज र मेयोनेज मिश्रण र माछा भन्दा समान रूप राख्नु।

एक घण्टा को लागि एक राम्रो-गरम ओवन (180 डिग्री) मा रूपमा गुलाबी सामन Bake। अर्को दस मिनेट सम्म पकाएको grated पनीर संग माछा छिडकना। यो पकवान ताजा तरकारी वा कुनै पनि पक्ष पकवान संग तालिका मा सेवा गर्न सकिन्छ।

एक फर कोट अन्तर्गत गुलाबी सामन।

नुन र स्वाद मरिच संग सामन पट्टिका अंश सिजन कटौती, उनको तहहरू सूक्ष्मता गाजर, प्याज grated माथि राख्नु, पातलो छल्ले, मेयोनेज संग शीर्ष कोट समान रूप मा कटौती। त्यसपछि जडीबुटी र कसा भयो पनीर संग पकाउने छर्कनु पूरा गर्न बीस मिनेट, र पाँच मिनेट लागि ओवन मा खाना पकाउन।

सामन finicky माछा हुन, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा एक गिलास कन्टेनर मा खाना पकाउन र, मानिन्छ देखि ज्यादा छैन।

हामी निम्न बुँदाहरूमा ध्यान गुलाबी सामन को चयन मा सल्लाह:
- चिसो कारखाना (गुणस्तर को प्रमाणपत्र मा जानकारी);
- माछा (यो भुँडी सन्दर्भ मा गुलाबी गर्नुपर्छ, तर कुनै पनि तरिका पहेंलो पुच्छर र पंख अप छैन सुकेको हुनुपर्छ) को आफ्नो जीवन;
- छाला गिर र क्षति मुक्त हुन छैन, हड्डी गर्न कस फिट हुनुपर्छ;
- थिचिएको जब कुनै निशाना हुनुपर्छ;
- स्केल - चाँदी र चमकदार;
- लास - सारा, खकार, चोटपटक र blemishes बिना।