को जाडो लागि भण्डारण cranberries: संग्रह को नियम र केही नुस्खे

Lingonberry - एक antihypertensive एजेन्ट रूपमा - लामो स्वादिष्ट बेरी रूपमा, तर पनि उच्चारण गुण निको, सक्रिय मधुमेह मा एक hypoglycemic रूपमा मदत छ एउटा बोट र धमनी उच्च रक्तचाप रोग संग रूपमा मात्र प्रयोग गर्ने गरिएको एक बोट। यो उद्देश्य लागि मात्र होइन पाकेको फल, तर पनि छोड्छ, तर किनभने जाडो लागि भण्डारण Sade - ज्ञान मान्छे मा एक अनिवार्य घटना। सर्व महत्त्व यसको फसल भेला लागि सही पद्धति छ। यसैले, जामुन सङ्कलन मात्र, पाकेको अगस्ट र सेप्टेम्बर बीच हुनुपर्छ भने, पात ध्यान अप्रिल देखि मई को दोस्रो आधा सम्म, तन्तु उपलब्ध छैनन् वा मात्र बस फलिफाप गर्न थालेका छन् जब कटौती हुनुपर्छ। यो कारण यो समयमा बोट को हरियो भागहरु अधिकतम उपयोगिता छ, तर गर्मी सिजन भन्दा संकलित, पातहरु चाँडै कालो बारी र जो संग cranberries छ उपयोगी गुणहरू सबै प्रकारका, गुमाउन। व्यञ्जनहरु खाली यो अद्वितीय जामुन जटिल छैनन् जाडो लागि। यो सुकाउने, को तयारी बरकरार, जाम, मुरब्बा। यो पनि एक ताजा, कसा भयो भण्डार वा र tastier र थप उपयोगी चीनी संग भिगो अन्य फल वा त्यस्तो ऐंसेलु र Cranberry रूपमा जामुन, यसको संयोजन हुनेछ गर्न सकिन्छ।

सुकाउने

भण्डारण cranberries हिउँदमा थप सामग्री therein facilitated Benzoic एसिड, को धोए जामुन बस एक ठूलो, प्राथमिकताको काठ, कन्टेनर पानी वा कम चीनी सिरप मा भिगो गर्न सकिन्छ जसद्वारा। त्यसैले त्यो जस्ताको तस्तै पुरा सिजन झूठ हुनेछ, तर तपाईं पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री यस विनम्रता अर्को बाली को सम्म सबै वर्ष स्वाद गर्न इच्छुक छन् भने, यो सुक्खा, को जामुन धुन र प्लास्टिक बैग मा स्थिर सर्वश्रेष्ठ छ। पनि अब सुकेको cranberries भण्डारण गर्न। यसको तयारी आवश्यक धोए जामुन एक तौलिया बाहिर फैलाउन र वाफ बन्नु गर्न चिस्यान को छाया मा छोड्न र त्यसपछि, पहिले नै गरम ओवन राख्नु पैन, मा खन्याउन बन्द र पूर्ण शांत गर्न अनुमति दिन्छ। को बैंकहरुमा जामुन राख्न भने यो तरिका सुकेको को जाडो लागि भण्डारण cranberries, लामो हुनेछ, र यसको सट्टा एक gauze आवरण बाँध।

मह संग जाम

अत्यन्तै स्वादिष्ट र स्वस्थ विशेष जाम cranberries, मह संग पकाएको प्राप्त। सुरुमा सामान्य नुस्खा धेरै समान छ: पहिलो जामुन त्यसपछि पानी उम्लिरहेको मा लगभग 2-3 मिनेट problanshirovat, ठीक मार्फत जाने र कुल्ला गर्न आवश्यक छ। यहाँ एक subtlety पालना गर्नुहोस्: गर्न सिरप, तयार , पानी को 100 ग्राम, एक पाउन्ड फूल मह लिन प्रति फल 1 किलो, simmered cranberries पकाउन गर्नुपर्ने जमीन दालचिनी, ल्वाड़ कली 2-3 र एक चम्मच grated ताजा बोक्रा चिमोटे कागति। एक जाम मा पकाएको र 10 मिनेट को लागि नगरेसम्म 2-3 टंकशाला पात, कागती फूल र पत्रदल उठ्नुभयो थप्न आवश्यक छ। त्यसपछि, सामान्य रूपमा, सुक्खा जार प्राप्त प्याकेजमा व्यवहार र कस capped। यो फारम मा जाडो लागि भण्डारण cranberries एक गाढा सुन्दर वातावरणमा बाहिर गर्नुपर्छ। कोठा सुक्खा र ventilated हुनुपर्छ किनकी यो, यो भान्साको सामान राख्ने ठाउ छैन छिंडीमा लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ।