कम क्यालोरी केक: व्यञ्जनहरु, फोटो

मिठाई जस्तै धेरै मान्छे, तर सबैले त्यहाँ वजन हुनुको समस्या झनै गर्दा तिनीहरूलाई किन्न सक्छन्। यो पनि हाम्रो शरीर को लागि आवश्यक छ किनभने पूर्ण, अत्यन्तै कठिन मीठो नत्याग्नुहोस्। एक कम क्यालोरी केक को सहायता गर्न त्यहाँ आउन सक्छ। व्यञ्जनहरु जस्तै व्यञ्जनहरु लामो पकाउने आविष्कार। यस्तो मिठाईहरू तपाईं ठिक्क तिनीहरूलाई खान भने ठीक गर्न, असम्भव छ।

दही केक

कम क्यालोरी केक के छ? मिठाई व्यञ्जनहरु को आहार विकल्प मध्ये एक दही केक हो, विविध छन्। अहिले तिनीहरू गम्भीर माग हो किनभने, पसलहरुमा एकदम धेरै बेचिएको छ छन्। यो किनभने न्यूनतम क्यालोरी मिठाई मा, अचम्मको छैन राम्रो स्वाद छ। तर, यो एकदम सम्भव छ र एक कम क्यालोरी केक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। घरमा नुस्खा एक तस्वीर खेल्न।

दही मिठाईहरू गर्न प्रकाश र कम क्यालोरी, चकलेट, तिनीहरूलाई मा सघन दूध ताजा फल, नरिवल, जेली, प्रतिस्थापन गरिएका थिए फल चिप्स, र प्रतिस्थापन घिउ क्रीम आहार दही, कस्टर्ड, क्रीम वा खट्टा क्रीम आए। साथै, फोक्सोमा Souffle केक, जाम, पागल प्रयोग नगर्नुहोस्। मुख्य जोड ताजा फल छ।

को दही केक धेरै सानो आटा छ। नियम, त्यहाँ एउटा मात्र केक, छ नींव को भूमिका मा अभिनय, यो दही, जेली र फल को एक मिश्रण फैलियो।

दही केक (क्यालोरी) ड्राई बिस्कुट मा

कम क्यालोरी दही केक कसरी खाना पकाउनु? नुस्खा फोटाहरू कुरा मा हेर्न हुनेछ।

त्यसैले, निम्न सामाग्री लिन को तयारी को लागि:

1. आठ अन्डा।
2. पीठो को कप।
3. चिनी एक कप।
4. toppings लागि दही को लीटर।
5. gelatin को 60 G।

यस तयार स्पन्जले केक तपाईं सफेद देखि yolks अलग गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, अन्डा yolks र चीनी हरायो (यसलाई भंग हुनु पर्छ)। प्रोटीन पहिलो cooled छन् र त्यसपछि पनि जब सम्म उनि फ्लफी छन् सम्म चिनी संग मार। त्यसपछि समाप्त पहेंलो भाग ठूलो फाइबर संग मिश्रित गर्नुपर्छ। यो सबै मिश्रण पाक, को राखे चर्मपत्र लागि मोल्ड मा हालिएको छ। र तीस मिनेट लागि ओवन मा Bake पठाउँछ। र हामीलाई दही गरौं गर्छन्। धुलो चिनी वा चिनी थप्न र यसलाई मिश्रण। Gelatin चिसो पानी भर्न गर्नुपर्छ र त्यसपछि भंग गर्न खुसीले गदगद, तर उम्लिरहेको छैन। समाप्त समाधान दही मा हालिएको थियो। यो समय यो तयार बिस्कुट हुनुपर्छ। यो दही ठूलो अनुवाद र थप solidification लागि फ्रिज पठाइएको छ। सामान्यतया, यी केक जेली संग शीर्ष मा फल संग सजाया।

कम क्यालोरी चकलेट केक

यो मिठाई को नुस्खा सबै मिठाई दाँत प्रसन्न हुनेछ। त्यसैले, तयारीको लागि यस्तो सामाग्री लिन:

1. दूध - 250 एमएल।
2. अन्डा - 4 पीसी।
3. चीनी - एक कप।
4. रक्सी - 4 Tbsp। एल।
5. नरिवल को चिप्स - एक प्याक।
6. घिउ - 100 ग्राम
7. कोको - 4 Tbsp। एल।
8. सोडा।
9. गहुँको पीठो - 3 Tbsp। एल।

को yolks देखि प्रोटीन अलग। चीनी को एक चमचा को yolks थपियो र तिनीहरूलाई राम्ररी whisk गर्न। र प्रोटीन चीनी को पाँच spoonfuls थप्न र राम्ररी whisk। को yolks संग संयोजन र पीठो, बेकिंग सोडा र कोका संग मिश्रण गर्न थप प्रोटीन।

सम्पूर्ण मिश्रण lubricated गर्नुपर्ने, पाक लागि मोल्ड हालिदिए हुनुपर्छ। आधा एक घण्टा भन्दा कम हुनुपर्छ केक तयार।

यसैबीच, एक हत्येदार बरतन मा दूध, तेल, चिनी र नरिवल मिश्रण गर्न। thicken, त्यसपछि गर्मी हटाउन सारा मिश्रण जोश।

रूपमा चाँडै चकलेट केक तयार छ, यो दुई भागमा कटौती हुनुपर्छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक पतला रक्सी संग भिजेको गर्न। अर्को, चिकनाना र दोस्रो Korzh ढाक्न एक आधा परिणामस्वरूप मिश्रण। चिल्लो को शीर्ष तयार केक frosting। यसको तयारी लागि कोका, चीनी र दूध मिश्रण। जोश गर्न मिश्रण Thickening। अलिकति chilled घिउ र मा Icing यसको पक्ष र केक को शीर्ष smazhem थप्नुहोस्।

"मोचा" केक

त्यसैले धेरै ध्यान दिएर आफ्नो आहार, उपयुक्त कम क्यालोरी केक हेर्दै निम्ति। धेरै खान छैन एक उत्कृष्ट विकल्प - व्यञ्जनहरु संकेत क्यालोरी।

कम क्यालोरी केक "मोचा" - राम्रो मिठाई: स्वादिष्ट र आहार विकल्पहरू। एक सेवा चालीस सय मात्र दुई र क्यालोरी पाइन्छ।

सामाग्री:

1. फैटी क्रीम - 250 ग्राम

को स्पन्जले तयार:

1. अन्डा - 4 पीसी।
2. पीठो - 125 ग्राम
3. स्टार्च - 35 ग्राम
4. कोको पाउडर - 45 ग्राम
5. चीनी - 160 ग्राम

भरने तयार:

1. Gelatin - 10 ग्राम
2. कम बोसो पनीर - 0.5 किलो।
3. चीनी - '75
4. एक सानो आलुबखडा।

स्पन्जले केक दुई सय डिग्री को एक तापमान मा एक ओवन मा सुखा। यी दुई सामाग्री को बिस्कुट प्राप्त छ।

तिनीहरूलाई प्रत्येक दुई अन्डा र चीनी को असी ग्राम whisk गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि पीठो, स्टार्च र कोका थप्नुहोस्। आटा मुछ्नु। चर्मपत्र ढाकिएको गर्न सकिन्छ कि एक को रूप मा केक Bake।

को बिस्कुट तयार भएपछि, तपाईं हाम्रो केक सङ्कलन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, कचौरा आकारको घरको छानो लिन। यसको तल एक ला कार्टे टुक्रा बिस्कुट बाहिर कटौती बाहिर राख्नु।

अर्को gelatin भिजेको। घरेलु पनिर पनि चिनी संग हल्लाउ गर्न आवश्यक छ। को gelatin पूरा dissolution सम्म एक पानी स्नान घुल र त्यसपछि पनीर ठूलो थप्न। त्यहाँ पनि छाँट्दछ मा मिश्रित छ। सबै भर्ने बिस्कुट राख्नु र चिकना गर्न आवश्यक पाए। र यो सबै को शीर्ष मा दोस्रो Korzh द्वारा कवर छ। मिठाई हाम्रो क्षमता ढाक्न केही उदाहरण एक तंग ढक्कन वा पन्नी लागि, हुनुपर्छ। त्यसपछि केक तपाईं चार घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राख्नुपर्छ।

यो तयार बनाएको केक एक प्लेट मा उल्टो र इच्छित यदि शीर्ष सजाउनु छ।

कम क्यालोरी क्रीम केक

व्यञ्जनहरु कम क्यालोरी मिठाईहरू आहार सामाग्री प्रयोग आधारित छन्। उदाहरणका लागि, एक साधारण केक सामान्य बोसो क्रीम कम क्यालोरी प्रतिस्थापन गरेर सजिलो गर्न सकिन्छ।

हामी तपाईंलाई एउटा हल्का तर लागि नुस्खा प्रस्ताव गर्न चाहन्छ। यो खाना पकाउनु तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

1. अन्डा yolks - पाँच टुक्रा।
2. एक कागति को Zest।
3. आलु स्टार्च - 20 ग्राम
4. तर (फैटी आवश्यक, कम्तिमा 35%) - 0.5 एल।
5. धुलो चिनी - 100 ग्राम
6. कागति को रस - 100 एमएल।

त्यसैले गरेको पकाउने क्रीम सुरु गरौँ। को कागति zest र रस संग क्रीम मिश्रण। को प्लेट मा मिश्रण गर्मी, तर उम्लिरहेको छैन। जबकि यो सुन्दर हुनेछ, स्टार्च र धुलो चिनी संग yolks vzobem। त्यसपछि फेरि सबै vzobem मा क्रीम र अन्डा थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण अलिकति आगोमा खुसीले गदगद हुनुपर्छ, तर जोश यो दिनुभएन। अर्को, यो क्रीम खडा र शांत गर्नुपर्छ। कि पछि, यो चीनी संग मार को क्रीम, थप्नेछ। फेरि राम्रो मिश्रण। यहाँ हाम्रो क्रीम र तयार छ। यो फ्रिज राख्न मात्र रहनेछ। यो मिठाई छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र यसरी कम क्यालोरी केक तयार, तर केक संग गंदा गर्न सक्नुहुन्छ। व्यञ्जनहरु समान मिठाईहरू अब लोकप्रिय हुँदै गइरहेका छन्।

पाक बिना केक

अर्को एकदम रोचक आविष्कार शेफ - पाक बिना केक लागि कम क्यालोरी व्यञ्जनहरु। यो मिठाई बस यो क्षमता छैन वा ओवन गर्ने गर्छ सक्दैन गर्नेहरूका लागि एउटा अचम्मको विकल्प छ। साथै, छिटो केक पाक बिना नियम, कम क्यालोरी रूपमा। यो वास्तवमा तिनीहरूलाई यति लोकप्रिय दिन्छ।

हो, र सधैं एक बोसो केक चाहँदैनन्। धेरै अक्सर गर्मी वा प्राण प्यारी कुरा, तर प्रकाश र वायुमय माग्यो क्रिसमस बिदा समयमा। यसरी पकवान कम क्यालोरी केक (व्यञ्जनहरु एकदम वैविध्यपूर्ण) फल प्रयोग पकाना बिना छन्।

घरेलु पनिर र ऐंसेलु मिठाई

वैकल्पिक रूपमा, एक ऐंसेलु cheesecake तयार गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो एक धेरै स्वादिष्ट मिठाई छ।

लागि बिस्कुट सामाग्री:

1. दलिया कुकीज - 0.56 किलो।
2. घिउ - प्याक।

घरेलु पनिर क्रिम लागि सामाग्री:

1. चीनी - 135 ग्राम
2. Curd - 0.5 किलो।
3. रास्पबेरी - 0.4 किलो।
4. भेनिला।
5. खट्टा क्रीम (क्रीम को रकम चिस्यान मा यो भिजेको तल्लो आवश्यक क्रीम छ curd निर्भर छ।) - 200 ग्राम
6. Gelatin - '25

जेली को शीर्ष तहको लागि:

1. ऐसेलुको रस - साढे कप।
2. Gelatin '15

कुकीहरू crumbs राज्य सम्म एक ब्लेंडर मा पिस्नु गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो पग्लियो घिउ थपियो। सबै राम्ररी मिश्रित, र परिणामस्वरूप ठूलो देखि गठन गरिएको छ केक गर्न केक। उहाँले चर्मपत्र द्वारा राखे पनि विभाजित मोल्ड को तल, मा राखे, र बारेमा पन्ध्र मिनेट लागि फ्रीजर मा शांत पठाइयो।

तबसम्म हामी क्रीम को तयारी गर्न अगाडि बढाउनु हुनेछ। एक पानी स्नान मा भंग गर्न gelatin को बीस-पाँच ग्राम। घरेलु पनिर, चीनी पिटे पनि raspberries र क्रीम थप्नुहोस्। एक homogeneous मिश्रण प्राप्त गर्नुपर्छ। यो gelatin खन्याउन र फेरि सबै हलचल। आधा क्रीम केक संग भर्नुहोस्। ताजा raspberries को एक पत्र संग माथि। फेरि हामी सबै क्रीम भर्न हुनेछ। र आधा एक घण्टा को लागि फ्रीजर मा एक केक पठाउनुहोस्।

अब हामी gelatin मिठाई को शीर्ष तह को तयारी बारी। यो अन्त गर्न, यो स्नान मा घुलनशील छ। त्यसपछि, सुन्दर, यो आत्म-गरे ऐसेलुको रस थप्न। सबै तरल को आधा लीटर प्राप्त गर्नुपर्छ।

यसलाई हामी पहिले सजावट लागि raspberries माथि फैलिनु हाम्रो केक, खन्याउन। यहाँ हाम्रो मिठाई र तयार छ। यो फ्रिज मा thicken मात्र उहाँलाई रहन्छ, र तपाईं टेस्टिङ गर्ने सार्न सक्छ।

सट्टा EpiloguE को

के तपाईं साँच्चै एक मिठाई दाँत छन् भने निराश गर्छन, तर तपाईं हुन सक्दैन। आधुनिक Cooks कम क्यालोरी केक को धेरै बनाउने, आहार मा बस्न गर्नेहरूलाई हेरचाह। कहिलेकाहीं मिठाईहरू रूपमा आफूलाई pampering, तपाईं आफ्नो आहार तोड्न छैन र एकै समयमा खुशी को धेरै प्राप्त गर्नुहोस्। कम क्यालोरी केक स्वाद बोसो मलाईदार मिठाई मा कमसल छैनन्।