अनाज पीठो - यो बाहिर पकाएको सकिन्छ कि?

अनाज अनाज देखि आटा प्रोटिन र फाइबर र बोसो यसलाई मा एकदम बिट मा धनी छ। यसलाई बिस्तारै शरीर द्वारा पचा लिया जान्छ छन् भनेर तथाकथित जटिल कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। सरल कार्बोहाइड्रेट धेरै सानो, यो मा वजन लागि जिम्मेवार छन् विपरीत। अनाज पीठो भिटामिन, rutin र भिटामिन ई, साथै पोटासियम, फलाम, मैंगनीज, फस्फोरस, सेलेनियम, म्याग्नेसियम र जस्ता छन्। यसलाई बनेको छ, र आवश्यक एमिनो एसिड। यस्तो celiac रोग रूपमा - अन्तमा, अनाज पीठो लस वा लस, जसको प्रयोग खाना मा केही रोगहरु मा contraindicated छ समावेश गर्दैन।

साथै अनाज रूपमा, अनाज पीठो रगत ग्लूकोज स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ, यो पाचन पत्र गर्न मद्दत गर्छ। यो detoxification गुण छ र प्रभावकारी आंत्र र कलेजो शुद्ध पार्छ। अनाज पीठो देखि पाक crumbly र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ - यो fritters, प्यानकेकहरू, केक, कुकी, muffins, र बिस्कुट खाना पकाउने लागि प्रयोग गरिन्छ। कारण रोटी पकाना लागि अनुपयुक्त अन्य सामाग्री को वाहेक बिना लस अनाज पीठो यसको कमी, तर यसलाई गहुँ वा राई संग मिश्रित गर्न सकिन्छ।

अनाज पीठो संग रोटी निम्न नुस्खा अनुसार सुखा गर्न सकिन्छ। यसलाई राम्ररी गहुँ (एक गिलास) र चोकर (तेस्रो चुच्चो) संग मिश्रित छ, त्यसपछि आधा कप दही, disintegrant (एक झोला), र 1 घण्टा थपियो। एल नुन। आटा लागि 15 मिनेट 180 डिग्री मा यो Bake खडा गर्न अनुमति दिएको छ। यो बुरा rises रूपमा लगभग अनाज पीठो संग कुनै पनि रोटी बढि बाक्लो र गहुँ भन्दा कम छ। तथापि, यसको राम्रो, मूल स्वाद एकदम यो सानो दोष redeems।

अर्को नुस्खा - मह संग। यो रोटी 500 G पीठो (- गहुँ र 75 ग्राम - जो को 425 G अनाज) आवश्यक हुनेछ बनाउन, वनस्पति तेल, र प्राथमिकताको ड्राई दूध (2 चमचा) र सुक्खा खमीर र नुन (1, 5 घन्टा। एल।), पानी र 1 चमचा एक गिलास। एल। मह। 160. मा यो नै संरचना breadmakers गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ - 40 मिनेट को लागि खडा गर्न अनुमति आटा सानना पछि, त्यसपछि 180 डिग्री 45 मिनेट र 15 मिनेट मा सुखा। तपाईं यसलाई शीर्ष छिडकना गर्न बादाम वा तिल को बीउ चोट थप्न यदि रोटी थप स्वादिष्ट हुनेछ।

धेरै स्वादिष्ट र किश्ती अनाज पीठो को गरे। तिनीहरूलाई तयार पनि पानी (दूध), अन्डा, चीनी र नुन आवश्यक छ। पहिलो पीठो (1 कप) संग (3 चमचा) र नुन स्वाद लिएको भड्काए चीनी। तपाईं यसलाई बेकिंग पाउडर एक झोला थप्न सक्नुहुन्छ, तर सामान्यतया यो आवश्यक छैन। अनाज पीठो उठ्नेछ छैन, तर यो बाहिर प्यानकेकहरू अझै पनि कारण प्रोटिन गर्न एकदम रसीला हुनेछ - तिनीहरूले yolks अलग र ठोस फोम राज्य सम्म हरायो (चार अन्डा आवश्यक) छन्। को yolks दूध एक गिलास मा भड्काए र पीठो संग संयोजन छन्। यस कुटपिट अन्डा को सफेद प्रविष्ट गर्नुहोस् र आटा मिश्रण - यो बसे छैन भनेर राम्ररी। Fritters दुवै पक्षले तलना।

तल अर्को नुस्खा अनाज प्यानकेकहरू छ - यो पकाएको रहेका घटनाको उपयोगी छ अनाज porridge, कुनै एक अप खान चाहन्छ जो। एक गिलास लिन दलिया, गहुँ पीठो र मक्खन र सबै सँगै अनाज पीसने गर्न blender हलचल। एक अन्डा र 2 Tbsp थप्नुहोस्। एल। चीनी, बेकिंग सोडा र नुन (0.5 घंटा। एल।)। परीक्षण एक सानो अडान दिन, र त्यसपछि तातो Skillet मा प्यानकेकहरू Bake।

.. अनाज मिश्रित (। साढे सेन्ट) अनि गहुँ (1 Tbsp: अनाज पीठो संग बिस्कुट लागि जाँदा, त्यसपछि त्यहाँ मह, किशमिश, खुशामदभरा फल, कोका, अफीम बीउ, आदि तिनीहरूलाई को सरल संग हरेक स्वाद को लागि आफ्नो तयारी लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन् ।) पीठो, भनिलाको चीनी या वेनिला थप्नुहोस्। एक प्याक तेल (250 ग्राम) साढे कला kneaded थियो। नुन र चिनी एक चिम्टी, कोका वा पागल (वैकल्पिक) थप्नुहोस्। आटा संग घिउ संयोजन, आटा हलचल र फ्रिज दुई घण्टा छोड्नुहोस्। यो प्लास्टिक प्राप्त छ, र यो बाहिर विभिन्न तथ्याङ्कले sculpt धेरै सुविधाजनक छ। त्यसपछि, यो सुखा कुकीहरू र 180 डिग्री मा यसको बारेमा 5-10 मिनेट (आधारमा मोटाइ मा)।

जो अनाज पीठो समावेश भाँडा, atherosclerosis, मोटोपना, मधुमेह उपयोगी छन्। यसलाई त्यसैले, यो इष्टतम वजन कायम राख्ने बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ गर्नेहरूलाई सिफारिस गर्न सकिन्छ चयापचय, क्रियाशीलता। साथै, यो बेकरी धेरै स्वादिष्ट छ र पेय को एक किसिम संग राम्रो जान्छ। अनाज पीठो संग प्यानकेकहरू सम्पूर्ण परिवारको लागि सही नास्ता रूपमा सेवा, र मौलिक अनाज कुकीहरू सबैभन्दा मांग अतिथि पनि चिया लागि लागू गर्न लज्जित छैन।