गरेको Chebureki कसरी पकाउन सिक्न गरौं

प्रार्य गठन भोजन मुख्य रूप कारण भाँडा लागि सामाग्री को विकल्प यसको क्षमता गर्न, व्यापक र वैविध्यपूर्ण छ। साग, जडीबुटी र मसाले: यो भोजन विभिन्न मसला एक प्रशस्त द्वारा विशेषता छ।

pasties कसरी खाना पकाउनु, यो काकेशस, सबैलाई थाह छ। जहाँ भान्सा मा पाक पहाडी क्षेत्रमा मुख्यतया - यो वास्तविक मानिसहरूको विशेष अधिकार छ। (को प्रार्य गठन भोजन र सामान्य मा) भरने को लागि देश को विशाल क्षेत्रमा ठूलो बथान मा नस्ल जुन भेडा, को मासु प्रयोग गर्नुहोस्। हाम्रो देश मा पाठो औसत नागरिक लागि लगभग असम्भव छ प्राप्त। पहिलो, यो महंगा छ, र दोश्रो, पाठो मासु दुर्लभ छ आदेश अन्तर्गत बाहेक। खैर, हार्दिक र स्वादिष्ट पकवान तपाईं खुसीसाथ प्रस्ताव धेरै रेस्टुरेन्ट र इंटरनेट एक्सेस छ। यसको सामान्यतया सस (लसुन, जडिबुटी वा टमाटर) र राम्रो रातो रक्सी सँगसँगै सेवा गरे।

त्यसैले, कसरी pasties खाना पकाउनु।

पहिले तपाईं आटा मुछ्नु छ। सजिलो र सस्ता तरिका - दुई अन्डा, नुन को एक चुटकी, पीठो दुई कप र उबला पानी एक गिलास लिन छ।

को काम सतह (ठूलो मा काटन बोर्ड वा सफा भान्सा तालिका) Sift पीठो र नुन धकेल्न पर्छ। त्यसपछि कुटपिट अन्डा थप्नुहोस्। खैर, तपाईं अन्डा बिना गर्न सक्छन्, तर लचीलापन लागि त तपाईं एक सानो तेल वा वनस्पति तेल थप्न गर्नुपर्छ - चम्मच को बस एक जोडी। यसैले ध्यान अन्डा पछि पानी थप्न र एक वर्दी स्थिरता गर्न आटा ल्याउन। लामो समय को लागि यो आवश्यक छैन मुछ्नु छ। यस मामला मा आटा "रबर" र यसलाई रोल गर्न कठिन हुनेछ - सहायता strongmen लागि सोध्नु हुनेछ।

घर pasties नुस्खा तयार गर्न, पाठ्यक्रम, तपाईं पछ्याउन, तपाईं यसलाई पहिलो पटक गर्न विशेष गरी यदि आवश्यक छ। केही सीप प्राप्त हुनेछ जब, तपाईं "आँखा द्वारा" सबै गर्नेछ। त्यसैले, chebureks लागि, पाठ्यक्रम, कीमा बनाएको मासु एक भर्नको आवश्यक छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईं कुनै पनि भूमि मासु को तखता (यो एक शुद्ध पोर्क वा मासु, वा मिश्रित छ कि छैन भनेर कुनै कुरा) बन्द लिन, र यो दुई सय ग्राम pasties थप रसदार र कोमल गरिएका गर्न पोर्क बोसो को एक मासु Grinder मा scrolled थप्न आवश्यक छ। पनि पानी आधा ग्लास, सूक्ष्मता कटा प्याज, राख्न मरिच र स्वाद नुन संग मिश्रित संग topped। तपाईं एक सानो cilantro, तुलसी वा tarragon थप्न सक्नुहुन्छ। जडीबुटी एक अद्वितीय सुगन्ध र स्वाद, दिन को भोक र भोक whet। तर यो हो - प्रशंसक मा।

आटा लिन र बोर्ड वा टेबल मा यसलाई रोल। तपाईं समूहहरु मा आटा कटौती गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं पातलो पत्रहरू, पछि चिल्लो सर्कल को एक ठूलो मग काट्न जो बाहिर रोल गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि सबै pasties समान र सुन्दर छन्।

कीमा बनाएको धब्बा सतह एक पातलो तह भविष्यमा tchebourek, तर केवल बीचमा, अन्यथा आटा सँगै छडी छैन र केही हुन्छ। कीमा बनाएको मासु र जाम औंलाहरु किनारा संग आधा आटा गुना। भयो! र सबै अवस्थित आटा सर्कलमा यति।

pasties खाना पकाउने अघि, माथि पत्र मोटाई हुन लगभग एक गहिरो कराइ मा औंला र मध्यम गर्मी मा pasties सुरु गर्नुपर्छ जो तेल, न्यानो। एक पटक सुनको पाप्रो थियो, उत्पादन अन्य पक्ष गर्न उल्ट्याउनु। त्यसैले तपाईंलाई पैन मा के भइ रहेको छ मा एक आँखा राख्नुपर्छ आटा र कीमा बनाएको मासु पातलो पत्रहरू, चाँडै तला, वा pasties बस Embers परिणत।

कि यो छ! अब तपाईं pasties कसरी पकाउन थाहा छ। चाँडै र बस। Pasties - एक अद्भुत पकवान सार्वभौमिक हुन्छ। समय छ भने, तर धन को कमी को लागि, यो पकवान मात्र होइन परिवार तर पनि अतिथि खुवाउन सिद्ध हुनेछ। यो पकवान एक पिकनिक मा, उदाहरणका लागि, अपरिहार्य हुनेछ वा बाटोमा, यो एक उत्सव तालिका र एक दैनिक परिवार खाने रूपमा तयार गर्न सकिन्छ। को सादगी र कम लागत यो अद्भुत पकवान यी दिन धेरै सामयिक छ बनाउन। बदलामा "आज हामी pasties तयार" र उत्साहित चियर्स र आनन्दित बच्चाहरु: र हरेक घरमा तपाईं पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को आवाज सुन्न सक्नुहुन्छ।