काउली। स्वास्थ्य को लागि व्यञ्जनहरु

मनपर्ने सबै, स्वादिष्ट र स्वस्थ काउली, दम्पतीको रूपमा लागि वा कराइ मा व्यञ्जनहरु रूपमा राम्रो छ जो ओवन मा व्यञ्जनहरु, अन्य भन्दा लाभ को एक नम्बर छ बन्दागोभी को प्रकार।

अन्यथा, काउली प्यार घुम्रेको, यो टाउको मा संकलित बाक्लो र धनी inflorescences एक सेट छ किनभने ज्ञात। काउली सबैभन्दा पौष्टिक र सबै तरकारी को उपयोगी छ। मार्क ट्वेन काउली को अपार्टमेन्ट शब्दमा "एक उच्च शिक्षा संग बन्दागोभी" भनिएको छ।

नाजुक तरकारी फाइबर मान्छे को सबै विभाग देखाइएको गर्न सकिन्छ कि: को स्वस्थ र आहार, बच्चाहरु र वयस्क मा बस्न गर्नेहरूलाई।

कारण यसको औषधीय र पोषण गुणहरू, काउली गर्न, लामो पाचन अंगहरु को उपचार को लागि लोक चिकित्सा मा पकाउने प्रयोग गरिएको छ, साथै।

सबै काउली - घिउ मा तला, bathed omelette ब्रेडक्रंब, flavorful हो र स्वादिष्ट मा लेपित। विशेष गरी पोलेको काउली मा कुरकुरा र सुनको रंग प्रेम गर्ने एक जस्तै ब्रेडक्रंब मा व्यञ्जनहरु।

त्यसैले के त राम्रो र उपयोगी काउली छ, व्यञ्जनहरु सरल र समय बचत हो कि? पहिले, यो एक धेरै समावेश भिटामिन यू को: यो मा काउली 2% निहित छ। यो भिटामिन, को गैस्ट्रो-आंतों पर्चा को epithelium बलियो एसिड र इन्जाइमहरु को उत्पादन बढावा दिन र आफ्नो स्तर सामान्य हो समर्थन गर्दछ, चयापचय सुधार, पेट र intestines मा अल्सर निको पार्नुहुन्छ। यो भिटामिन यू को पनि नाम - ल्याटिन «ulcus», अल्सर बाट लिइएको हो। सबै Housewives लागि परिचित छन् व्यञ्जनहरु जो काउली, त्यसैले, मात्र एक धेरै स्वादिष्ट पकवान छ, तर विभिन्न रोगबाट लागि उपचार रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

जब कम अम्लता संग gastritis यो तरकारी को ताजा रस प्रयोग गरेर। काउली मानव शरीर मा एक भवन सामाग्री रूपमा संलग्न छन् कि एमिनो एसिड को एक धनी स्रोत हो। यी arginine, lysine, tryptophan, methionine, choline, cystine समावेश गर्नुहोस्। विशेष महत्त्व काउली व्यञ्जनहरु को जो विभिन्न उपलब्धता देखि यो धेरै महत्त्वपूर्ण यी शरीर लागि छ methionine र choline को एक ठूलो सामग्री रूप मा, gallbladder र कलेजो को गतिविधिहरु को लागि, छ।

काउली धेरै cystine र methionine, माछा वा मासु शोरबा यसलाई बाट रूपमा समावेश किनभने, पौष्टिक स्वादिष्ट र स्वस्थ।

ब्रसेल्स र काउली, बन्दागोभी र देखि व्यञ्जनहरु savoy बन्दागोभी धेरै हाम्रो आहार सजाउनु र मासु र माछा व्यञ्जन एक अद्भुत पक्ष पकवान छन्, र पनि अलग व्यञ्जन रूपमा आपूर्ति गर्न सकिन्छ।

काउली को जाडो लागि, भविष्यको लागि तयार गर्न सकिन्छ। यो उद्देश्य लागि यो florets, केही मिनेट लागि नुनीन पानी उम्लिरहेको मा rinsed र डूबा यसलाई खोल्ने गर्न आवश्यक छ। यसलाई ठोस हुनेछ र यसको रंग गुमाउनु हुने छैन। एक colander र सुन्दर मा गुना। कि पछि, फ्रीजर मा झोला र स्थान मा बन्दागोभी बाहिर राख्नु। र जाडो लागि, तपाईं आफैलाई एक स्वादिष्ट खाने वा नास्ता सुनिश्चित गर्नेछ। एक पैन मा defrost बन्दागोभी पछि, एक सानो घिउ थप्न र कुटपिट अन्डा खन्याउन - यो 5 मिनेट छ, र एक उदार नास्ता तयार छ!

फस्फोरस, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, काउली मा निहित फलाम, सजिलै संग पचा लिया; pectin, साइट्रिक र malic एसिड, बन्दागोभी मा निहित, जसले सामान्य वजन राख्न चाहन्छु ती देखाइएको छ; यसको संरचना मा tartronic एसिड बोसो मा शर्करा को रूपान्तरण रोक्छ।

काउली को आहार गुण शरीर मा चयापचय र hematopoietic, kosteobrazovatelnye र regenerative प्रक्रियाहरू प्रदान गर्नुहोस्। काउली मधुमेह संग मान्छे देखाउँछ: किनभने यो मुख्य रूप फ्रैक्टोज र ग्लूकोज, र केवल एक न्यूनतम रकम समावेश - sucrose।