सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु: को coals मा पन्नी मा आलु। को coals मा पन्नी मा बेकन संग आलु

पिकनिक - घटना सबै मनपर्ने र अगाडी देख छ। स्वाभाविक, कुनै पनि सैर लागि मुख्य पकवान एक बारबेक्यू छ (एक विकल्पको रूपमा - एक बारबेक्यू, तर हाम्रो मान्छे को लागि यो लगभग एउटै कुरा हो)। तर केवल मासु पनि रोचक छैन खान्छन्। "सँगैको" उहाँलाई लागि सामान्यतया तरकारी, ग्रिल मा ताजा वा पोलेको खाएको एक किसिम ले। र को पाठ्यक्रम, एक सुखा आलु। तथापि, सबैलाई खरानी संग plastered को जरा, रुचि (हुनत यो यसको आफ्नै आकर्षण छ)। तपाईं मान्छे को यस श्रेणी हौं भने, तपाईं शायद (को coals मा पकाएको) पन्नी मा आलु रुचि हुनेछ। यसलाई आफ्नो हात दाग छैन र अझै पनि कलेजो सबै स्वाद पनि कायम रहन्छ छ। साथै, यो परीक्षण गर्न, स्वाद को एक किसिम सम्भव छ।

स्पेनिस आलु

किन यो नुस्खा स्पेनको द्वारा भनिन्छ यो ज्ञात छैन - यो लामो सफलतापूर्वक धेरै देशहरूमा प्रयोग गरिएको छ। तर पछि यो Spaniards यसको लेखक हो कि विश्वास छ हुनत, त्यसैले भयो। यस्तो तयारी पन्नी मा आलु को coals र आफूलाई एउटा विशेष साथै मा गर्दैन। पर्याप्त ठूलो र tubers लिएको, धोए र obsushivayut। पन्नी कटौती वा जो आलु र्याप गर्न सकिन्छ टुक्रा, मा भताभुङ्ग छ। भित्र आलु राख्न, यो एक सानो जैतून (नुस्खा केही स्पेनिश!) तेल खन्याइन् र नुन हालिएको छ। हात tuber सबै पक्षलाई daubed र कस पन्नी मा र्याप। तातो Embers अलग, एउटै समय, को खरानी मा पारंपरिक पाक लागि आवश्यक छ, जुन उनलाई मा राखिएको 'चाँदी अन्डा' र पातहरु।

मसालेदार प्लेट

कोइला मा पन्नी मा आलु सारा सुखा गर्न छैन। कटा, यो पनि चाँडै तयार पारे। tubers, गैर-पातलो स्लाइस कट भने एक पन्नी खण्ड, नुन तिनीहरूलाई राख्नु र कटा प्याज कलम, thyme र डिल को एक मिश्रण संग छिडकना धेरै सुगन्धित हुन्छ। पाक्नु पार्सल दस मिनेट हुनेछ, तर कहीं प्रक्रिया बीचमा यो propekaniya एकरूपता लागि, अन्य पक्ष गर्न उल्ट्याउनु हुनेछ।

आलु सैंडविच

सारा खोल्ने पन्नी मा coals मा आलु धेरै मोहक घटक complemented छ जो एक नुस्खा हुन सक्छ। Tubers सानो लिएको, तर एकदम यति सानो छैन। तपाईं छाला चाहनुहुन्छ भने, यो सफा गर्न सक्नुहुन्छ, तर सामान्यतया बस आलु धुन र आधा कटौती। मध्य, केही नुन थप्न, र प्रत्येक आलु को भित्र पनीर को स्लाइस दुवै पक्षलाई घेरिएको ससेज वा पकाएको मासु टुक्रा, राखे। आलु आधा अप र्याप र कोइला मा एक घण्टा को बारेमा चौथाई द्वारा गाडे जडान tuber पन्नी गुना। Empirically यस्तो निर्धारित कि पन्नी (कोइला मा) मा सबै भन्दा स्वादिष्ट आलु यदि यो धूम्रपान चिकन स्तन को स्लाइस "भरी" छ।

आलु skewers

तपाईं प्रयोग नगरिएको skewers छ भने, एक एकदम गैर-मानक परिणाम हासिल गर्न तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। सानो आलु, आधा कटौती लिनुहोस्। हंगेरी मसालेदार बेकन वा Pancetta बाक्लो घन मा कटौती। तिनीहरूलाई एकांतर एक skewer मा Nanizhite, पन्नी संग कस र्याप र brazier मा पठाउनुहोस्। तपाईं मासु राम्रो पूरक संग coals मा पन्नी मा एक धेरै नाजुक आलु प्राप्त। तपाईं पाप्रो, त्यसपछि लगभग तयार "Kebab" प्रेम छ भने, प्याकेजिङ्ग हटाउन र appetizing सम्म गन्तव्य स्थान (छैन बारबेक्यू को तल मा) मा skewer ठाँउ "घामले डढाउने काम।"

युक्रेनी कल्पना

देश को राष्ट्रिय उत्पादन लोकप्रिय प्रिय tubers अनुरूप छ। पन्नी मा बेकन संग आलु, को coals मा सुखा, यो एकदम बारबेक्यू लागि उपयुक्त छ, र बस जस्तो खाएको गर्न सकिन्छ। यो tubers धोए छन्, छैन पनि ठूलो आधा, को दिग्गज बाक्लो प्लेट कटौती। नुन, मरिच र जमीन thyme संग छर्कियो छ जो खोक्रो आएको reticulum, को समतल भाग मा। आलु को भागहरु, प्याज छल्ले र बेकन को पातलो स्लाइस सारे छन् मूल tuber जोडिएको र पन्नी मा र्याप छन्। यो स्वादिष्ट सामान्य रूपमा सुखा।

अमिलो नुस्खा

को coals मा पन्नी मा प्रस्तावित आलु धेरै लामो लागि परवाह, तर यो एक पिकनिक मा जानु अगाडि घर मा थप गर्न आवश्यक केही प्रारम्भिक manipulations आवश्यक छ। यो tubers साफ र स्लाइस मध्यम मा कटौती छन्। hops-suneli वा इटालियन जडीबुटी बस हुनेछ - कप खट्टा क्रीम औसत बोसो सामग्री नुन, मरिच र जडीबुटी संग जोडिएको छ। चटनी एक कन्टेनर मा खन्याइन् र आलु संग मिश्रित छ। पहिले नै स्थान स्लाइस मा एक पत्र मा पन्नी र्याप र coals लुकेका एक पानामा राखे छन्। इच्छुकता को प्याकेजिङ्ग मार्फत कुनै पनि Sliver जाँच: भाग बिस्तारै, त्यसैले तपाईं खान सक्नुहुन्छ भने।