Tiramisu: घर मा नुस्खा

सबै भन्दा प्रसिद्ध इटालियन मिठाई पक्कै एक tiramisu छ। यसलाई प्रतिनिधित्व बिस्कुट, सिरप र क्रीम sandwiched मा भिगो। हरेक मीठो दाँत को सपना - खान tiramisu। घर गाह्रो छ यो मिठाई पकाउन गर्न धेरै विश्वास छ, तर यो त छैन। तपाईं कसरी मलाई यो लेख बताउन tiramisu घर बनाउन, त्यसैले त्यो इटालियन स्वादिष्ट चालू।

Tiramisu: नुस्खा कफी संग

mascarpone क्रीम र: का tiramisu आधारभूत घटक सुरु गरौँ स्पन्जले केक Biscotti। भारी क्रीम (25 35 मा%) 80 डिग्री टी सम्म गरम एक लीटर, 10 मिनेट को कम गर्मी कागति को रस र गरम 3 चमचा परिचय gauze leans र नाली गर्न एकै रातमा छोड्नुहोस्। तर तयार पारे।

अब बिस्कुट। तीन पहेंलो भाग धुलो चिनी 75 ग्राम संग triturated थियो र राम्रो मलाईदार सम्म whisk। त्यसपछि बिस्तारै पीठो 75 G शुरू। (धेरै बाक्लो हुन्छ जो) आटा मुछ्नु, त्यसपछि 3 मार प्रोटिन यसलाई परिचय। पाक कागज र प्रयोग blanketed एक मिठाई सिरिंज धुलो चिनी संग छर्कियो यो बिस्कुट squeezing।

यसरी, बलियो एस्प्रेसो को 250 ग्राम 60 lm मा कफी liqueur संग मिश्रित गर्न ( "Amaretto" प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)। 3 पहेंलो भाग धुलो चिनी 80 ग्राम, र साथ triturated थियो whisk प्रोटीन। मिक्स mascarpone yolks बिस्तारै प्रोटीन यसलाई मा शुरू, र त्यसपछि। समयमा, फ्रिज मा राखे। आधा कुकीहरू biscotti liqueur कफी मा डूबा र मोल्ड मा राखे। को mascarpone क्रीम को शीर्ष आधा मा राखे। त्यसपछि यो क्रीम भर्न पनि दोस्रो तह Biscotti राखे। पहना चकलेट (30 ग्राम) र 2 घण्टा, एक फ्रिज मा सुन्दर छिडकना। मिठाई तयार छ।

Tiramisu: नुस्खा चेरी संग खाना पकाउने

हावा अवस्था एक मिक्सर मा 500g mascarpone चम्चा वेनिला मज्जा नै चेरी liqueur र 2 चमचा चीनी हरायो। चेरी को 250 ग्राम मा बीउ हटाउन। , 4 अग्लो चश्मा, बिस्कुट को प्रत्येक सेट लिन चेरी र क्रीम, कभर चश्मा राख्नु र फ्रिज मा एकै रातमा छोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, चकलेट मिठाई frayed वा कोका संग छिडकना र चेरी संग सजाउनु।

Tiramisu: जामुन संग नुस्खा

पाँच प्रोटीन, राम्रो whisk छन् बिस्तारै चीनी को 50 G शुरू। अलग पनि चीनी को therein 50 G र कागति वा सुन्तला सिरप अर्को 3 चमचा घनघोर द्वारा, अन्डा yolks हरायो। त्यसपछि mascarpone क्रीम को 500g थप्न र सम्म चिल्लो हलचल। त्यसपछि कुटपिट अन्डा को सफेद प्रविष्ट गर्न चम्चा। परिणामस्वरूप क्रीम आवश्यकता को आधा मोल्ड मा राख्न र स्पन्जले-बिस्कुट को एक पत्र माथि राख्नु, प्रत्येक सिरप (कागति वा सुन्तला) मा डूबा। अर्को पत्र kiwifruit कटा गरिनेछ (4 पीसी।) अनि स्ट्रबेरी को 200 G। तर अर्को पत्र, र त्यसपछि संग कवर - 100 ग्राम malinki। त्यसपछि, 1 घण्टा, एक फ्रिज मा शांत।

Tiramisu: केले संग नुस्खा

बिट अन्डा 3, सेतो रक्सी Marsala को 35 एमएल, धुलो चिनी को 25 ग्राम र mascarpone को 250 ग्राम पहेंलो भाग। 3 चमचा कालो र बलियो कफी यो मिश्रण बिस्कुट मा रक्सी र स्नान को 40 एमएल संग मिश्रित थिए। त्यसपछि यो कुकी को सामूहिक मात्रा तल मा फैलाउन, शीर्ष क्रीम मा राखे, छल्ले कटा 1 केले र चकलेट 25 ग्राम frayed। त्यसपछि तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।

Tiramisu: अन्डा बिना नुस्खा

यो एक धेरै नै सरल जो जो कारण, अन्डा खान नगर्ने, छैन गर्नेहरूका लागि तयार गर्न सकिन्छ, tiramisu लागि नुस्खा छ। एक मोटी फोम मा 150 एमएल फैटी (35%) तर whisk को। अर्को कचौरा whisk 250g mascarpone मा, चीनी र कोका को एमएल spoonful nego50 संक्षिप्त थप्दै। त्यसपछि, दुई जनता जडान र एक फ्रिज मा 1 घण्टा सेट। एक प्लेट तह कुकी मा Biscotti फैलाउन र पूरण भर्नुहोस्। पूरण तयार निम्नानुसार: जोश 50 एमएल र क्रीम liqueur को नै राशि (उदाहरण, Bayliss) संग मिश्रित छ जो बलियो र धेरै गुलियो कफी। जिगर एक सानो भिजेको, जो पछि यो क्रीम भरिएको सकिन्छ छ। शीर्ष परंपरागत थकित छर्कनु चकलेट (1 पट्टी)।

तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!