एक गैर-रक्सी पिउने बियर कसरी बनाउने? गैर-रक्सी पिउने बियर उत्पादन प्रविधि

एक गैर-रक्सी पिउने बियर कसरी बनाउने? यो मुद्दा पेय को धेरै प्रशंसक गर्न चासो को आज छ। साथै, हाल को वर्ष मा सक्रिय समाजमा एक स्वस्थ जीवन शैली बढुवा। तसर्थ, टेलिभिजन विज्ञापन हामी झन् अपिल बियर पिउने यदि र, मात्र गैर-रक्सी पिउने हेर्नुहोस्। त्यसैले पेय कस्तो? कसरी उहाँले रक्सी को एक ग्राम को भाग रूपमा भइरहेको छैन गर्दा, बियर सबै गर्न स्वाद र असल मित्रको सुगन्ध व्यक्त गर्न प्रबन्धन?

एक गैर-रक्सी पिउने बियर के हो?

तपाईं गैर-रक्सी पिउने बियर कसरी बनाउने सिक्न अघि, गरेको यो सामान्यतया छ भन्ने तथ्यलाई सामना गरौं। विशेषज्ञहरूले एक परम्परागत बियर मात्र स्वाद जस्तै देखिन्छ कि पेय छ भन्छन्। तथापि, उहाँले वा सबै कुनै पनि रक्सी हुनसक्छ सक्छ, र रक्सी को एक सानो रकम समावेश गर्दछ। पेय बल, यो मामला मा, त्यसको आधारमा देश मा 0.2 देखि एक डिग्री लिएर।

यो पेय रक्सी किन्न सक्छन् नगर्ने ती मुख्यतया डिजाइन गरिएको छ। उदाहरणका लागि, किनभने बिरामी स्वास्थ्य वा एक कार को पाङ्ग्रा पछि जाने आवश्यकता को। तर यो बियर पिउन चाहन्छ।

यो एक धेरै नयाँ आविष्कार हो भनेर टिप्पण लायक छ। गैर-रक्सी पिउने बियर मात्र XX सताब्दी को 70s मा देखा छ। यो सडक मा कार को संख्या मा एक तेज वृद्धि र पिएको चालक मुछिएको दुर्घटना मा वृद्धि को कारण हुन्छ। विशेष गरी यो जहाँ बियर को खपत एक परम्परा भएको छ सक्रिय देशहरूमा विकास गर्न थाले।

गैर-रक्सी पिउने बियर उत्पादन प्रविधि एकदम जटिल छ। धेरै सजिलो प्राप्त गर्न एक डिग्री संग बियर। तसर्थ, अन्तिम उत्पादन अधिक महंगा बाहिर आउँछ।

उत्पादन प्रविधि

गैर-रक्सी पिउने बियर कसरी बनाउने बाहिर आंकडा गर्न, आफ्नो उत्पादन को प्रविधि विचार गर्नुहोस्। दुई मुख्य विकल्प। पहिले नै समाप्त बियर देखि रक्सी हटाउन मा - पहिलो किण्वन प्रक्रिया पूरा उन्मूलन, दोस्रो संग रक्सी बियर कम उद्देश्य छ।

किण्वन रोक्न क्रममा, यो विशेष खमीर प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूले रक्सी मा maltose किण्व | | खमीर छैन। अर्को प्रभावकारी तरिका - ठंडा गरेर किण्वन प्रक्रिया रोक्न।

यस पेय चीनी को एक ठूलो रकम समावेश किनभने यो सबै भन्दा राम्रो विकल्प छ, तर स्वाद परम्परागत बियर जस्तै छैन।

कसरी बियर देखि रक्सी हटाउन

गैर-रक्सी पिउने बियर कसरी बनाउने अर्को तरिका, - समाप्त उत्पादन को रक्सी हटाउन। अक्सर यो उद्देश्य थर्मल विधिहरू लागि प्रयोग। धेरै राम्रो निर्वात आसवन र निर्वात वाष्पीकरण वितरण।

भनिन्छ यो बियर यसलाई उच्च तापमान उजागर किनभने, स्वाद "पकाएको"।

त्यहाँ रक्सी हटाउन अर्को तरिका हो। यो डायफ्राम भनिन्छ। यस मामला मा, एकाग्रचित्त सल्फ्युरिक एसिड वा असमस (रहयो प्रसार प्रक्रिया) को साथै संग dialysis प्रयोग गरेर। उच्च तापमान को सहायता बिना बियर देखि रक्सी हटाउन मात्र तरिका हो।

यो गैर-रक्सी पिउने बियर छ रक्सी छैन?

यो प्रश्न चाँडै पाङ्ग्रा पछि बस्नेछ गर्ने डाक्टर वा बियर प्रेमीहरूको, को सल्लाह मा रक्सी contraindicated छन् जो ती bothers।

त्यहाँ रक्सी-मुक्त बियर मा रक्सी छ कि छैन भनेर प्रश्न गर्न unequivocal जवाफ दिनुभएको गर्न सकिन्छ। उहाँले सबै उपलब्ध नहुन सक्छ, तर सानातिना रकम मा उपस्थित हुन सक्छन्। यो सबै निर्माता र बियर ब्रान्डहरु को आफ्नो रुचि मा निर्भर गर्दछ। यो रक्सी पेय अन्तर्गत विभिन्न देशहरूमा तिनीहरूलाई विभिन्न रक्सी सामग्री संग बुझ्न सम्झना गर्नुपर्छ।

उदाहरणका लागि, रक्सी को 0.5% भन्दा कम को एक रक्सी सामग्री संग रूसी मात्र बियर मा मान्यता छैन।

बेलायत मा त्यहाँ पनि धेरै विभाग छन्। गैर-मादक पेय को रक्सी सामग्री एक प्रतिशत 5 उच्च भन्दा सयभागकोएकभाग छ जसमा ती हुन मानिन्छ। त्यसपछि जो देखि रक्सी हटाइएको छ पेय वर्ग आउँछ। यो ठीक गैर-रक्सी पिउने बियर छ। तेस्रो श्रेणी - एक रक्सी सामग्री 1.2% अधिक छैन संग मादक पेय।

त्यसैले, यदि त्यहाँ रक्सी-मुक्त बियर मा रक्सी छ, तपाईं आफैलाई नियन्त्रण गर्न ध्यान लेबल लेखिएको सबै कुरा पढ्न आवश्यक छ।

यदि यो पिएको बच्चाहरु हुन सक्छ भन्ने हो जो गैर-रक्सी पिउने बियर,?

यो सबै यो पेय को अध्ययन संलग्न ती देखा अर्को मुद्दा छ। हामी रूस मा त्यहाँ nonalcoholic बियर कुनै विशिष्ट कानून छ भनेर चिन्नु पर्दछ: यो बेच्न अनुमति छ र यो कति वर्ष साथ प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। रूसी व्यवस्थामा मात्र रक्सी समावेश कि पेय पदार्थ बुझाउँछ, त्यसैले प्राविधिक नाबालिग गर्न गैर-रक्सी पिउने बियर को बिक्री मा कुनै अनियमितताहरु छैन।

तर केही देशहरूमा यो समय कानून मजबूत निर्णय गरे। यसरी, अमेरिका मात्र 0.5% भन्दा कम रक्सी समावेश शीतल पेय छलफल, wherein भोल्युम। सबैभन्दा राज्य अमेरिका मा, नाबालिग आफ्नो बिक्री आधिकारिक अनुमति छ।

गैर-रक्सी पिउने बियर को ब्रान्ड

संयुक्त राज्य अमेरिका मा यो पहिलो गैर-रक्सी पिउने बियर देखियो। लोकप्रिय ब्रान्ड रक्सी समावेश गर्दैन foamy पेय को प्रशंसक प्रस्ताव गर्न सक्ने बीच - यो मुख्य कली छ। यसलाई अहिले बजार मा सबै भन्दा राम्रो को एक मानिन्छ।

यो एक जर्मन गैर-रक्सी पिउने बियर Clausthaler ब्रान्ड आवंटित गर्न आवश्यक पनि छ। को बोट मा यसको उत्पादन प्रविधिलाई ध्यान यो एक व्यावसायिक गोप्य छ भन्दै, रक्षा। धेरै तिनीहरूले चढाएको को बियर, रक्सी समावेश गर्दैन अनुमान गर्न सक्दैन पनि। निर्माता हासिल गर्न सक्षम छ जो यस विशेष हप तीता लागि क्रेडिट।

डच बियर Buckler पनि साधारण छ। किण्वन र निस्पंदन को विकसित विशेष प्रक्रियाहरू प्राप्त गर्न। परिणाम पहिलो-वर्ग lager छ। यस पेय MALT, hops र purified खानेपानी मा एकै समयमा। निर्माता एक नरम र सन्तुलित स्वाद हासिल गर्न सक्नुहुन्छ।

बजार मा Belgians Martens ब्रान्ड संग आउनुहोस्। तर, यो पेय को धेरै संदेह छन्। व्यावहारिक कुनै स्वाद एक अप्रिय र अनौठो स्वाद छ।

हालैका वर्षहरूमा, गैर-रक्सी पिउने बियर को उत्पादन झन् रूसी Breweries जोडिएको छ। तिनीहरूले "Baltika 0" बजार ब्रान्ड "LADA", "तीन-पहाड", "बाल्टिक पल्ट", मा उत्पादन।

गैर-रक्सी पिउने बियर को गरमी सामाग्री

यो मूल्य पनि बियर को ब्रान्ड आधारमा फरक हुन्छ। तर एउटै बारे औसत। सबैभन्दा क्यालोरी गैर-रक्सी पिउने बियर मा प्रति 100 एमएल पेय 26 किलो कैलोरी।

यस मामला मा, यो प्रोटीन र बोसो समावेश गर्दैन। प्रति 100 milliliters बारेमा 4.7 ग्राम एक कार्बोहाइड्रेट।

लाभ र हानि

तपाईं गैर-रक्सी पिउने बियर चयन भने, पेय को लाभ र खतराबाट तपाईं जान्नु आवश्यक छ। बस यो केवल धेरै कम प्राय एक बोतल को प्रयोग, र हरेक दिन सीमित घटनाको हुन, तर गर्न सक्नुहुन्छ safest याद गर्नुहोस्। यसलाई नियमित खपत छ भने, त्यसपछि तपाईं महसुस कुनै राम्रो स्वास्थ्य छ।

तथ्यलाई मादक र गैर-रक्सी पिउने बियर मा समान अवयवहरू अधिकांश भनेर। लाभ र यी पेय को हानि नै हुनुहुन्छ। मुख्य drawback - यो पाठ्यक्रम, उच्च-क्यालोरी को छ। सामान्य बियर र गैर-रक्सी पिउने, तपाईँ मोटोपना एक गम्भीर समस्या प्रतिज्ञा गर्नुभएको छ।

साथै, गैर-रक्सी पिउने बियर कडाई lactating र गर्भवती महिला, किशोरों र बच्चाहरु मा contraindicated छ। औपचारिक हुनत यो रक्सी समावेश गर्दैन, तर यसको घटक जवान र उदीयमान शरीरमा नकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ। को बियर गम्भीर क्षति, पनि छैन समावेश रक्सी, अग्न्याशय, कलेजो, मृगौला, पित्त थैली को रोगहरु संग मान्छे हुन सक्छ। बिस्तारै पनि teetotal र coded alcoholics हुनुपर्छ। स्वाद भ्रामक हुन सक्छ, र एक कमजोर इच्छा संग मान्छे, पनि एक बियर डिब्बे देखि पल्ट मा तोड रक्सी मुक्त सक्षम छ।

तपाईं दबाइहरु लिइरहेका छन् भने होसियार हुनुहोस्। सबैभन्दा diuretics र एन्टिबायोटिक छैन गैर-रक्सी पिउने बियर संग संयुक्त गर्न सकिन्छ।

यो फोम स्थिर प्रयोग गरिन्छ जो कोबाल्ट, को पनि उच्च स्तर। त्यसैले, यो बियर हृदय को मांसपेशी को समारोह मा नकारात्मक प्रभाव छ, केही अन्य अङ्गहरू, को जठरांत्रिय पर्चा मा सुनिंनु प्रकुपित गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले हामी यो बियर कुनै रक्सी आफूलाई delude हुँदैन। यसलाई सामान्य भन्दा कम जोखिमपूर्ण हुन सक्छ।