तर "चार्लोट": एक स्वादिष्ट चकलेट उत्पादन को लागि एक नुस्खा

कस्तार्ड "चार्लोट", हामी तल विवरण विचार जो को नुस्खा, एकदम सजिलै र चाँडै गरेको छ। यो टिप्पण लायक छ यस्तो छ कि अण्डाको पहेंलो भाग को आधार मा एक व्यवहार प्रयोग धेरै केक र पेस्ट्री को तयारी समयमा। यो मिठाईहरू मात्र धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित, तर पनि सुन्दर प्राप्त हुन्छन् उहाँलाई धन्यवाद थियो।

तर "चार्लोट": चरण नुस्खा द्वारा चरण

मिठाई उत्पादन लागि घटक:

• 3 ठूलो अन्डा ताजा अन्डा yolks,
• ताजा दूध बोसो - साढे ग्लास गिलास;
• चिनी बालुवा - पूर्ण ग्लास;
• ताजा घिउ तेल - 150 ग्राम;
• गाढा चकलेट कडवा - 1 बार वा 100 ग्राम;
• कुनै पनि ब्रान्डी - 2 ठूलो चम्मच।

तयारी को प्रक्रिया

कस्तार्ड जसको नुस्खा पर्याप्त सरल छ "चार्लोट", तपाईं अण्डाको पहेंलो भाग एक गहन whipping तयार गर्न सुरु गर्नुपर्छ। यो एक ब्लेंडर वा नियमित ब्लेंडर प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। को चिकन उत्पादन एक फ्लफी र homogenous ठूलो मा रूपान्तरित भएपछि, यो चीनी खन्याउन, र त्यसपछि एक समान प्रक्रिया whipping पूरा आवश्यक छ।

कारण क्रीम छ भन्ने तथ्यलाई गर्न "चार्लोट" चकलेट अन्डा yolks देखि एक मदिरा उत्पादन workpiece ध्यान पानी स्नान मा खुसीले गदगद हुनुपर्छ छ। तर अघि, मार आम गर्न, यो एक सानो ताजा र सारा दूध खन्याउन मनमोहक छ। यो आफ्नो आवश्यकता यी सबै घटक को ताप बेला Corolla को मद्दतले नियमित हलचल गर्न भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। मिश्रण ठीक thickens सम्म बाहिर पानी स्नान मा गर्मी उपचार पूरा गर्न, सम्म आवश्यक छ।

तपाईंले यी सबै कदम गरेका छन् पछि, अन्डा-दूध मिश्रण गर्मी हटाइएको र शान्त हावा मा अलिकति शांत गर्न आवश्यक छ। तबसम्म यो घिउ को प्रक्रिया गर्न सिफारिस गरिएको छ। यो फ्रीजर वा फ्रिज कक्ष देखि अग्रिम हटाइएको र कोमल सम्म प्रतीक्षा गर्नुपर्छ। थप पग्लियो खाना पकाउने तेल बिस्तारै ब्रांडीको एउटा सानो रकम थप्दा, को माध्यम द्वारा कडा सचेतक मिक्सर (उच्चतम गति मा) हुनुपर्छ।

custards लागि दुई जनता तयार छन्, तिनीहरू सँगै सामेल र एक ब्लेंडर प्रयोग मिश्रण जारी गर्न आवश्यक छ।

तपाईं कडाई मिठाईहरू लागि मीठो उत्पादनहरु को तयारी को लागि माथिको निर्देशन सबै पालन भने, तपाईं स्वादिष्ट र वायुमय क्रीम "चार्लोट" बाहिर आउन पर्छ। यस मिठाई उत्पादन को नुस्खा पनि गाढा को प्रयोग आवश्यक चकलेट। यो एक गिलास कचौरा मा स्लाइस र स्थान बिच्छेदन र यो एक माइक्रोवेव ओवन प्रयोग ढल्छ गर्नुपर्छ। यसरी यो समय समयमा ग्लेज, भान्सा एकाइ बाहिर लिएर हलचल गर्न मनमोहक छ।

चकलेट बार एक तरल हुनेछ भएपछि, यसलाई ध्यान पहिले तयार आधार मा खन्याउन र राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो क्रीम फ्रिज मा राखिएको र यसलाई त्यहाँ प्रत्यक्ष प्रयोग सम्म खडा गरौं गर्नुपर्छ।

कसरी प्रयोग गर्ने

तपाईं स्वादिष्ट स्पन्जले केक सिर्जना गर्दा क्रीम "चार्लोट" (नुस्खा फोटो माथि दिइएको) राम्रो छ। यो गर्न, केक liberally हुनुपर्छ मिठाई चकलेट उत्पादन चिकनाना र धेरै घण्टा सोख गर्न।