ईस्टर उत्सव को एक अनिवार्य विशेषता उत्सव केक छन्। पुनरुत्थानको उत्सव को अग्रिम हरेक आत्म-आदर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सारा रहस्य मा केक को तयारी बनाउने, तयारी सुरु हुन्छ। एक स्वादिष्ट इस्टर केक लागि नुस्खा यसको आफ्नै quirks छ। पकाउने रहस्य पुस्ता गर्न जेनेरेसन बाट पारित। मात्र घर केक साँच्चै उज्ज्वल छुट्टी मा खुसी सकिन्छ। को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री नातेदार र सबैभन्दा स्वादिष्ट इस्टर केक साथीहरूको Bake सक्छ, यो अन्डा को एक ठूलो संख्या, चिनी र घिउ धेरै आवश्यक छ।
precocious केक
व्यञ्जन इस्टर ठूलो विविधता लागि व्यञ्जनहरु। यी मध्ये एक "पकने" केक छ। यो खाना पकाउनु तपाईं मक्खन को 200 ग्राम र चिनी एक कप, तातो दूध एक कप संग मिश्रित पीठो तीन कप आवश्यक छ। त्यसपछि सबै मुछ्नु। यो प्राप्त कुटपिट पनि आधा wherein खमीर (एक चम्मच) पूर्व-भंग दूध ग्लास, खन्याउन। सबै माथि मिश्रण न्यानो ठाउँमा छुट्याइएको। कि पछि तपाईं 3 अन्डा को सफेद ह्विप गर्नुपर्छ, अन्डा yolks चीनी र पीसने संग संयोजन। आटा ड्राइभमा परिणामस्वरूप संरचना। अर्को, यो किसमिस थप्न pitted। एक राम्रो greased वा maragarinom आकार मा परिणामस्वरूप आटा राख्न त यो ओवन मा राखे।
कस्टर्ड केक
यो नुस्खा एक स्वादिष्ट इस्टर केक रोचक आटा तयार तरिका हो। यसलाई पीठो को 600 ग्राम, रक्सी खींचना Boiling दूध 750 एमएल आवश्यक हुनेछ। यो सबै राम्ररी भड्काए र अलिकति cooled गर्न छ। दूध खमीर (pyatdesyat-सत्तरी ग्राम) मा Splayed केक लागि आटा थपियो। यसलाई गुलाब भनेर अलग, न्यानो ठाउँमा सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि त्यो चिनी संग पूर्व-मसले yolks र कुटपिट अन्डा को सफेद खन्याउन। सबै मिश्रण राम्ररी र जीउँदो गर्न छुट्याइएको। मिश्रण rises पछि, यो न्यानो पग्लियो मक्खन (700 ग्राम) इंजेक्षन गर्न आवश्यक छ। कि पछि, सबै राम्रो, मुछ्नु एक पूर्व-greased र पीठो podpylennym प्रकारका बाहिर फैलियो। तिनीहरूले आधा भर्न पर्छ, र मिश्रण टोपीको घेरा गर्न rises गर्दा, पहेंलो भाग को सतह माझ्छु र 180 डिग्री मा पकाएको सम्म Bake।
चकलेट केक
सामान्यतया पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मानक व्यञ्जनहरु अनुसार तयार, तर यो नुस्खा एक स्वादिष्ट इस्टर केक तिनीहरूबाट अलग छ। यो खाना पकाउनु तपाईं खमीर 50 ग्राम, न्यानो पानी मा भंग गर्न यो पिठो को डेढ कप थप्न आवश्यक छ। आटा वृद्धि पछि, यो राम्ररी मुछ्नु। अर्को, चिनी र पीसने संग 8 अन्डा yolks जडान आटा थप्नुहोस्। साथै, त्यहाँ बादाम (दुई तीन कप), चकलेट को 100 ग्राम अंगीठी छ। रेड वाइन आधा ग्लास, रम को 300 एमएल पोख्नुहोस्। खुशामदभरा फल (कागति वा सुन्तला) र मसाले (दालचिनी, लौंग 1 चम्मच) को आधा कप थप्नुहोस्। त्यसपछि well- मा आटा राख्नु कुटपिट अन्डा को सफेद। परिणामस्वरूप मिश्रण पूर्व गरिएको जो थियो Lay oiled कागज एक मोल्ड मा हालिएको थियो। र एक धेरै तातो ओवन मा पाक्नु राखे। पाक्नु 150 डिग्री 60-90 मिनेट को एक तापमान मा हुनुपर्छ।
यसरी, छुट्टी मा सबै परिवार खुशी पार्न आफु को असंख्य र तयार व्यञ्जन एक स्वादिष्ट इस्टर केक नुस्खा चयन गर्न सक्नुहुन्छ हरेक महिला!