Paly - स्वादिष्ट माछा। वर्णन, पकाउने सुझाव

अक्षर - माछा, अक्सर भनिन्छ जो, र अन्य नाम: अक्षर, Pelga, Nerijus। यो वयस्क 4-5 किलोग्राम वजन गर्न सक्छन्, एकदम ठूलो छ। यो एक ठूलो स्वाद, हड्डी को एक सानो राशि र एक उत्कृष्ट गुलाबी छ किनभने सारा महाराज, यो माछा मूल्यांकन गर्छौं।

विशेष गरी माछा

Paly पर्छ , को सामन परिवार तपाईं उनको देख गरेर अनुमान सक्छ रूपमा। त्यो laterally शरीर, एक अपेक्षाकृत सानो टाउको र साना, बाक्लो तराजू लम्बी सिधा। अक्षर - माछा, फोटो जो आफ्नो असामान्य रंग को एक विचार दिन: पेट सधैं एक गुलाबी रंग छ, र पछाडि खैरो वा bluish हुन सक्छ। वासस्थानमा, आहार, तापमान: यो धेरै कारक मा निर्भर गर्दछ। विभिन्न रंग र विभिन्न ठाउँमा समातिए माछा को मासु। यो फिक्का सामन गर्न धनी रातो देखि हुन सक्छ।

सामान्यतया, यो समतल headless स्थिर अक्षर हिट। ट्राउट र माछा जस्तै यो माछा, प्रतिष्ठित गर्न सकिन्छ मात्र छाला को गाढा रंग र पक्षलाई सानो राउन्ड स्थलहरू उपस्थिति द्वारा।

वासस्थानमा, व्यवहार, र माछा मार्ने

माझिहरु यस माछा मूल्यांकन गर्छौं। उनको क्याच निजी विकास र औद्योगिक माछा मार्ने। अक्षर - माछा ठूलो गहिराइमा र कम तापमान रुचि छ। नियम, यो अलवण पोखरी मा पाइन्छ, तर कहिलेकाहीं समुद्र मा swims। रूस मा, अक्षर Karelia र मा Onega र Ladoga पोखरी र reservoirs मा mined छ को Kola प्रायद्वीप।

Paly - गम्भीर predator, जो Vomero, लालच वा जिग प्रयोग गरेर कताई समातिएको गर्न सकिन्छ।

अक्षर को पाक मूल्य

माछा मासु एक औसत बोसो सामग्री छ। हटाउन सजिलो हो जो यो धेरै सानो, केवल मेरुदण्ड र करङहरु मा हड्डी।

कुक कट अक्षर पनि ढाड पक्ष बाट स्टिक्स वा fillets मा विभाजित छ। यो विशिष्ट स्वाद धेरै व्यञ्जन खाना पकाउने लागि सिद्ध छ। अक्षर - ग्रिल र ओवन मा सुखा गर्न सक्ने हुन शूलीमा मा एक जोडी को लागि खाना पकाउन र, माछा। यो तपाईं बस, यो जोश पनि मसला को एक न्यूनतम थप्न धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। तर salting, नुनीन बनान, सुकाउने र भण्डारमा कटाई अन्य विचारहरू - यो सबै भन्दा राम्रो छ। तपाईंले थप्न नुन अक्षर छ निर्णय भने, यो तयार छ रूपमा बित्तिकै खान प्रयास गर्नुहोस्। मासु बहुमूल्य खनिज र भिटामिन मात्र गुमाउने छैन, किनभने सिफारिस गरिएको छैन, तर पनि स्वाद फ्रिज मा एक हप्ताको भन्दा बढी एक खाजा राख्न।

माछा कसरी खाना पकाउनु? Palia पाकेका फारममा धेरै स्वादिष्ट। सजिलो तरिका - सीधा, सम्पूर्ण मसला, तेल, धमाकेदार तरकारी संग सामान pritrusit पन्नी मा र्याप र यो ओवन मा पठाउनुहोस्। एक मध्यम आकारको माछा एक घण्टा बारेमा हुनेछ तयार।

र निम्न नुस्खा को Solemn भोजको लागि उपयुक्त छ। हड्डी काट्न पट्टिका को 4 टुक्रा, तयार हुनुहोस्। 1 घण्टा मिश्रण। एल तोरी 2 घन्टा। एल तरल मह। स्वाद र जमीन जीरा र मरिच को एक चिम्टी थप्न Podsolite। कोट सबै पक्षलाई माछा, समान रूप चटनी वितरण र करिब आधा एक घण्टा बस्न गरौं।

oiled डेको मा समान thinly छल्ले र पोलेको Leek र सौंफ बाहिर फैलियो। नरम सम्म पोलेको आलु को स्लाइस थप्नुहोस्। , अक्षर को तरकारी टुक्रा व्यवस्था एक चम्चा संग चटनी को रहलपहल सङ्कलन र माथि फैलियो। सुगन्धित पाप्रो सम्म preheated ओवन मा Bake। सेवा गर्नु अघि, डिल र सिजन सोया सस संग छिडकना।