खाद्य र पेय पदार्थ, मुख्य मार्ग
Keta: क्यालोरी, राम्रो सुविधाहरू रोचक तथ्यहरू, पकाउने व्यञ्जनहरु
को सामन परिवारको सबैभन्दा मूल्यवान माछा को एक chum छ। यो पोषक मा मात्र धनी मूल्यवान छ। कारण chum क्यालोरी (क्यालोरी - 126,4 किलो कैलोरी) को कम सामग्री यो आहार लागि एक उत्कृष्ट उत्पादन बाहेक छ सामन को पकवान वयस्क र बच्चाहरु जस्तै।
chum सामन को संरचना
Chum पदार्थ सामग्री माछा को कुल वजन (बारेमा - 14 किलो अधिकतम वजन) को एक पाँचौं बराबर छ wherein एक proteinaceous उत्पादन, छ।
माछा फैटी एमिनो एसिड को 5% बाँकी 95% पानी आउँछ बनाउन, त्यसैले chum भुट्नु सिफारिस छैन। पानी evaporates सबै frying गर्दा र माछा सुक्खा गर्दछ। पाक - को chum तयार एक आदर्श तरिका हो।
chum सामन को संरचना को 30% प्रोटिन को हिसाब र एक चौथाई - उपयोगी एमिनो एसिड गर्न। पनि विभिन्न खनिज र लेसितिण को उच्च सामाग्री।
4.8 G कोलेस्ट्रल - - chum 100 ग्राम बोसो समावेश 79 G खरानी - 1.3 ग्राम पानी - 74,3 जी, प्रोटिन - 19 G।
chum 100 ग्राम छ क्याल्सियम - 20 मिलीग्राम सोडियम - 60 मिलीग्राम मैगनीशियम - 30 मिलीग्राम, एक क्लोरीन - 165 मिलीग्राम, फस्फोरस - 200 मिलीग्राम पोटासियम - 335 मिलीग्राम।
othe मा पनि धेरै भिटामिन (ए, पीपी, सी, डी, बी भिटामिन), खनिज (फ्लोरिन, सेलेनियम, तामा, मैंगनीज, जस्ता, आयोडिन, फलाम) समावेश छन्।
क्यालोरी chum, बताएझैं, 126,4 किलो कैलोरी।
लाभ र chum सामन को हानि
chum को उपयोगिता के छ?
यो माछा शारीरिक र मानसिक गतिविधिमा लाभदायक प्रभाव छ।
कारण metaninu, को सल्फर युक्त एमिनो एसिड, depressive विकार देखाइएको chum प्रयोग गर्न जिगर समारोह मा सकारात्मक प्रभाव, छ जो।
उपयोगी माछा बिरामी वा कारण सजिलै digestible आहार मासु गर्न मानिसहरूलाई, साथै गर्भवती महिला रोग पछि कमजोर।
प्रजनन प्रणालीमा भिटामिन ई खेल chum लाभदायक प्रभाव भरिएको।
उत्पादन मा भिटामिन डी को उच्च सामाग्री हृदय प्रणाली मर्मतसम्भार गर्न योगदान र जठरांत्रिय पर्चा को विकार combats।
माछा तेल छाला रोग को उपचार मा मद्दत गर्छ र व्यापक cosmetology मा प्रयोग गरिन्छ।
कारण पोषक chum को धनी सामग्री उत्कृष्ट immunostimulant छ।
गैर-nutritive खाना chum छ जो उत्पादन मोटोपना भोगिरहेका, एक आहार मेनुमा मान्छे को लागि अपरिहार्य छ भन्ने हो, र बाल, छाला, हड्डी र दृष्टि अवस्था, सुधार हुनेछ (प्रति 100 ग्राम गरमी सामाग्री 126 किलो कैलोरी) कारण माछा को संरचना गर्न भिटामिन, एमिनो एसिड मा धनी , माइक्रो र म्याक्रो तत्व।
को othe बारेमा रोचक तथ्य
Chum सामन मात्र होइन स्वस्थ र स्वादिष्ट, तर पनि धेरै असामान्य माछा छन्। यहाँ यो बारेमा केही रोचक तथ्य हो:
- बाट कावीयार chum सामन सुपरमार्केट मा बेच, महिला कहिलेकाहीं अनुहार मास्क तयार। यसलाई आफ्नो प्रस्तुति गुमाए भनेर छैन र अब भण्डारण chum सामन नुन को अन्डा थपिएको छ किनभने कुनै पनि मामला मा छ, गर्न सकिँदैन।
- को हल्ला दल अवधिमा सामन आदेश सबै भन्दा राम्रो, thiamine यसलाई मा निहित रूपमा, छ कलेजो र सम्पूर्ण शरीर मा रक्सी को प्रतिकूल प्रभाव विरुद्ध सुरक्षा।
- Keta जन्म भएको थियो जो नदी, पत्ता लगाउन सक्षम छ। वैज्ञानिकहरू यी माछा गन्ध को राम्रो अर्थमा संग endowed छन् भन्ने।
- छाला यसलाई spawning समयमा रूपमा जूता विनिर्माण स्मारिका लागि प्रयोग chum धेरै मोटी र खैरो हुन्छ।
- Chum spawning एक जीवनकालमा एक पटक हुन्छ।
chum सामन देखि व्यञ्जनहरु र आफ्नो क्यालोरी सामग्री
पोलेको chum
माछा, धोए छ खुली, portioned को टुक्रा मा कटौती, podsolit अलिकति गहुँको पीठो मा रोल (मकै, प्रयोग गर्न सकिँदैन सूजी वा ब्रेडक्रंब) र वनस्पति तेल मा तला। 2 पीसी घंटी मरिच स्लाइस र भुट्नु मा कटौती, पकवान राख्नु टुक्रा छ माछा, तला मरिच र कटा साग संग छिडकना।
पोलेको chum - क्यालोरी 225 किलो कैलोरी।
Keta जोडी
, सफा गर्न धुन, स्टिक्स, नुन को मा कटौती माछा, कागती रस चौथाई संग छिडकना माछा "र एक steamer मा पठाउन मसला« संग छिडकना। तपाईं डिल को तातो sprig को टुक्रा राख्न तयार हुँदा।
एक जोडी को लागि क्यालोरी chum - 132 किलो कैलोरी।
उबला chum
सफा माछा गर्न, राम्रो धुन, कट र पानी उम्लिरहेको मा फेंक। सफा गर्न गाजर र प्याज। माछा गाजर, प्याज को सारा सानो टाउको, तेजपात, 2 मटर allspice, एक चक्कु को टिप मा मरिच, नुन को नै रकम संग पैन मा टस (मसला स्वाद लिन सक्छ)। कटा डिल संग छिडकना। कुक तयार सम्म।
उबला chum - क्यालोरी 131 किलो कैलोरी।
पोलेको chum
माछा, धोए छ साफ, को रिज साथ कटौती, स्लाइस मा कटौती को हड्डी र मेरुदण्ड, को छुटकारा गर्न। नुन को fillets र मरिच, 1 Tbsp संग छिडकना। एल। कागति को रस र marination लागि 2 घण्टा छुट्याइएको। माछा को टुक्रा संख्या बराबर स्ट्रिप्स को संख्या मा पन्नी कटौती। शीर्ष मा माछा राख्नु गर्न पन्नी प्रत्येक टुक्रा मा - टमाटर टुक्रा, 1 Tbsp संग छिडकना। एल। grated हार्ड पनीर, एक को टुक्रा पकाना मा एल्यूमीनियम पन्नी र स्थानमा राख्यो। आधा एक घण्टा Bake।
Chum सामन पाकेका - क्यालोरी 160 किलो कैलोरी।
Similar articles
Trending Now