Kefir गर्न दाउरा - को नुस्खा र खाना पकाउने नियम

को दाउरा के हो? आज, चाडहरूमा मा उहाँलाई भेट्न कम र कम हुन सक्छ, र केही दस वर्ष मात्र पहिले, सप्ताहांत मा एक मनपर्ने व्यवहार बच्चाहरु यो सिर्फ कुरकुरा कोमल चमत्कार थियो। सामान्यतया हामी kefir मा दाउरा गर्छन्। यस नुस्खा विशेष हुनत यो मात्र एक सानो कुरा भिन्नता, प्रत्येक परिवार थियो। परंपरागत दुई अंक भएको छ: पिरोया जो मार्फत एक पक्ष हीरे बीचमा एक प्वाल संग हीरा आकारहरू को रूप मा दाउरा सुखा। यस्तो हास्यास्पद "कान" तिनीहरूले यति हास्यास्पद हेर्न किनभने बस खान असम्भव थियो पाउँछ। दोस्रो बिन्दु - यो छिडकाव गर्नुपर्छ। धुलो चिनी संग अनिवार्य छिडकाव। खस्ता, बस उम्लिरहेको तेल बाहिर लिएको, "twig" सजिलै Icing चीनी भन्दा ढाला छ, यो गरम, तेल को remnants संग मिश्रित र अमृत जस्तै केहि मा खोलिएको छ ... यो केवल आनन्ददायी थियो - महसुस गर्न Icing चीनी संग dusted छ कि एक शीर्ष दाउरा लिन, मुख कोमल आटा मा ढल्छ ... याद छ? उपहार brushwood - यदि हो, त तपाईं कहिल्यै माथि आफ्नो प्रियजनलाई यो खुशी रही मा दिनेछु।

त्यहाँ उल्लंघन जो को स्वादिष्ट दाउरा प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूलाई हानिकारक छ केही नियमहरू छन्। र पहिलो अमेरिका यसलाई imperative छ कि kefir मा दाउरा गर्न। नुस्खा खट्टा क्रीम वा दूध को वाहेक अनुमति दिन्छ, तर कुनै पनि मामला मा छैन पानी - वा विदाई, शोभा र कोमल! दोस्रो नियम: परीक्षण मा आवश्यक वर्तमान रक्सी छ - यो अन्तिम उत्पादन आफ्नो मुख मा पगाल्न सक्ने क्षमता दिन्छ। kefir मा दाउरा चीनी को वाहेक संग तयार छ - र यो अन्तिम उत्पादन को रंग असर छ। सिद्ध दाउरा यो छाप overdone दिन्छ जो गाढा खैरो, बन चीनी को एक अधिशेष को मामला मा एक राम्रो सुनको रंग, छ। यो पनि frying लागि उच्च गुणस्तरीय तेल चयन गर्न आवश्यक छ: यो तेल वा प्रयोग गर्न राम्रो छ पग्लियो मक्खन। यो कि चिल्लो splatters सम्झना हुनुपर्छ र कुक धेरै अप्रिय sensations डेलिभर गर्न सक्नुहुन्छ frying गर्दा। त्यसैले slotted हुन चम्चा - यो क्रम तेल गर्न इन्धन कम प्रयोग गर्नुपर्छ र समाप्त उत्पादन हटाउने गर्दा।

र अब को प्रश्नको जवाफ कसरी दाउरा तयार kefir मा।

kefir मा दाउरा। परम्परागत नुस्खा। परीक्षण एक गिलास kefir कोठा तापमान आवश्यक गर्न, 2, अन्डा, बुलबुल चम्चा चिनी, नुन र सोडा अपूर्ण चम्चा को चम्मच थप्नुहोस्। पनि - सम्झना? - आत्माको एक चमचा। आटा पर्याप्त सुन्दर छ मुछ्नु, तर पनि यसलाई "मार्न" छैन। आटा 20 मिनेट को लागि "विश्राम" - र तपाईंले twig खोल्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। टाढा प्रविधिलाई माथि वर्णन गरे।

kefir मा दाउरा। विदेशी नुस्खा। तीन अन्डा kefir बाक्लो को 2-3 चम्मच (तरल तर प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ), वोदका को 2 चमचा खन्याउन। , पारदर्शी सम्म धेरै thinly यो रोल - तपाईं आटा मुछ्नु गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि रोल पाना सानो टुक्रा मा कटौती र सूर्यमुखी तेल उबलते तला छ। आटा को परिणामस्वरूप मात्रा मा तयार र पूर्व-उसिनेर वनस्पति तेल बोतल हुनुपर्छ। समाप्त वर्गहरूको को उम्लिरहेको तेल colander हटाइयो। मह र चीनी को बराबर भागहरु बिस्तारै उसिनेर छन्: एकै समयमा एक भरण तयार। यहाँ परिष्कृत प्रविधि दाउरा को वास्तविक तयारी भन्दा: यो आवश्यक छ निरन्तर कि मह निगरानी गर्न जल छैन। प्रत्येक टुक्रा पनि मह प्रयोग गरेर अन्य बंधुआ छ। आफूलाई छडी बनाउन, तपाईंले आफ्नो हात भिजेको राख्न आवश्यक छ।

दाउरा को तयारी को सबै भिन्न आधार - यो व्यञ्जनहरु मात्र दुई छ, तर तिनीहरूले। अन्डा र साना एक ठूलो संख्या संग, रक्सी वा बिना साथै संग, खट्टे क्रीम संग र पनि मक्खन दूध सट्टा संग: त्यहाँ अझै पनि धेरै रंग हो। तर, एक परिणाम: तपाईंले यसलाई लामो सम्म यो समाप्त बन्द आउन असम्भव छ एक अनुपम brushwood प्राप्त। तपाईं कमी Merry!