कलेजो cutlets लागि नुस्खा।

कलेजो लागि नुस्खा cutlets फरक भेरिएसनहरूमा छ। कुनै पनि कुक तपाईं आफ्नो बताउन सक्छ। सामान्यतया, बर्गर - साँच्चै स्वादिष्ट भोजन। तिनीहरूले निकै हाम्रो दैनिक जीवनमा सजाउनु। Cutlets अघि मात्र मासु बाट बनेको थियो, तर अब त्यहाँ कलेजो cutlets, तर पनि तरकारी, माछा, चामल, च्याउ र यति मा मात्र होइन एक नुस्खा छ। मान्छे मीठा केक जाम वा मह वाहेक संग पनि माथि आएका छन्।

Hepatic patties चिकन, पोर्क या तयार गर्न सकिन्छ बीफ कलेजो। प्रत्येक परिवार यो पकवान एक विशेष स्वाद दिन यसको आफ्नै गोप्य छ। कलेजो को तयारी cutlets - रचनात्मक प्रक्रिया, कसैले ब्रेडक्रंब, केही चामल, केही सूजी, र कसैले र सुंगुरको बोसो संग प्रयोग गरिएको छ। र चिकन, र बीफ र पोर्क कलेजो धेरै उपयोगी उत्पादन मानिन्छ, त्यसैले तपाईं आफ्नो आहार मा बाहिर cutlets प्रविष्ट गर्न सुनिश्चित गर्नुपर्छ।

तपाईं कलेजो patties कसरी गर्न थाहा छैन भने, यहाँ सरल नुस्खा छ: एक मासु Grinder मा यो मोड, जिगर लिनुहोस् यो फिल्म अलग, र भाँडाकुँडा, र त्यसपछि। तपाईं एक ब्लेंडर छ भने, यो प्रयोग गर्न सजिलो छ। मुड कलेजो द्वारा प्याज र बेकन थप्नुपर्छ। यो सबै मिश्रित गर्नुपर्छ, त्यसपछि नुन, मरिच र थप कच्चा अन्डा। परिणामस्वरूप जमीन मासु राम्ररी मिश्रित गर्नुपर्छ। त्यसपछि तपाईं बिस्तारै र बिस्तारै यसलाई मा पीठो खन्याउन आवश्यकता हो, तपाईं जस्तै, मासु एक स्थिरता हासिल गर्न आवश्यक हुनेछ प्यानकेकहरू मा आटा। पीठो को गांठ को हटाउनु राम्रो मिश्रण गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। अब, वनस्पति तेल संग एक गरम पैन तयार कीमा बनाएको चमचा राख्नु। केही मिनेट लागि दुवै पक्षले patties तलना।

यहाँ पक्कै आफ्नो स्वाद हुनेछ जो कलेजो meatballs, अर्को नुस्खा छ। तपाईं टर्की कलेजो को 800 ग्राम, दुई ठूलो प्याज र गाजर, 1 अन्डा, एक सानो पीठो र मसला तयार गर्न आवश्यक छ। गाजर तपाईं आठ भागमा स्लाइस र प्याज काट्नु छ। सम्म गाजर पर्याप्त नरम र सुनको धनुष हुनेछैन वनस्पति तेल यी उत्पादनहरु तलना। अब तपाईं गाजर, प्याज र कलेजो पुस्तक एक मासु Grinder मार्फत, त्यसपछि अन्डा, नुन र मरिच थप्न सक्नुहुन्छ। को मासु, तपाईंले पीठो केही spoonfuls थप्न सक्नुहुन्छ। Cutlets लगभग तत्काल एक पैन मा तला छन्।

धेरै Gourmets आलु र बेकन संग नुस्खा कलेजो cutlets प्रेम। तपाईं कलेजो को एक किलोग्राम, बेकन एक किलोग्राम, एक प्याज, लसुन एक टाउको, तीन अन्डा, पीठो चार चमचा, तीन आलु, ब्रेडक्रंब, नुन, मरिच र जडीबुटी आवश्यक हुनेछ।

यी बर्गर, तयार सरल छन् साथै, तिनीहरूले रगत मा हेमोग्लोबिन वृद्धि। सानो टुक्रा मा ताजा कलेजो, र त्यसपछि प्याज, बेकन र खुली आलु काटे। यी सबै उत्पादनहरू Mince र लसुन गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य Grinder लागि प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो छ: तपाईं निकै, आफ्नो जीवन सुविधा कम हुनेछ प्रयास खर्च र राम्रो र वर्दी भराई प्राप्त। आफ्नो स्वाद गर्न - अण्डा, रोटी crumbs र पीठो, मरिच को एक सानो बिट थप्नुहोस्। patties गठन गर्ने, तपाईं भराई एउटा सानो भाग आफ्नो हात लिन र एक cutlet गठन गर्ने पीठो मा रोल गर्न आवश्यक छ। कलेजो भुट्नु patties राम्रो हुनुपर्छ, तर कलेजो चाँडै तयार छ, दूर प्राप्त छैन। frying सारा महाराज को धमाकेदार बर्गर सिफारिस पछि, यो तिनीहरूलाई अतिरिक्त कोमलता दिनेछु।

र यहाँ एक नुस्खा छ: एक मासु Grinder मा सुनको खैरो सम्म घिउ तीन चमचा मा तला जिगर को आधा किलो, साग को एक गुच्छा, लसुन दुई लौंग र एक प्याज सूक्ष्मता कटौती, सम्झना दूध नै 200 milliliters मा खन्याउन, रोटी crumbs को 200 ग्राम छिडकना । अब तपाईं परिणामस्वरूप ठूलो मसला थप्न र फ्रिज मा आधा एक घण्टा मा राख्न सक्नुहुन्छ। कीमा बनाएको मासु र मासुको चोक्टा दुई चमचा संग निर्माण संग भड्काए, शोरबा एक लीटर तिनीहरूलाई राख्नु र 15 मिनेट को लागि simmer। Cutlets मसले आलु वा sauerkraut संग आपूर्ति हुन सक्छ।