ओवनमा मकई: खाना पकाउने व्यञ्जनहरू

मक, ओवनमा पकाइएको, एक स्वादिष्ट र सरल पकवान हो। लेखमा हामी धेरै व्यञ्जनहरू विचार गर्नेछौं, र तपाइँलाई कसरी राम्ररी पकाउनको लागि यो अनाज तयार गर्न भन्नु हुन्छ।

को तयारी

तैयारी को तरीका को बावजूद, यो मक हो, ओवन पकाया या उबला भयो, अनाज ठीक देखि चुन्नुहोस छ। खरिदको बेला, यकीन गर्नुहोस् कि अनाज पारदर्शी र रसदार हुन्छ, र खोल उज्यालो हरियो छ। श्रीमती र सूखे फल हामीलाई चासो छैन।

बेकिंग गर्नु अघि, फाइबर हटाउनुहोस् र आवरण गर्नुहोस्, र त्यसपछि कोक कुल्ला गर्नुहोस्। यसबाहेक, मकईले 5-10 मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुबाउँदछ। यदि तपाइँ निश्चित हुनुहुन्छ कि तपाइँ जवान र बिल्कुल ताजा फल पाउनुभयो भने, तपाईं प्रारम्भिक पाचन बिना काम गर्न सक्नुहुनेछ।

अनाज सेंक गर्न, तपाईं पन्नी चाहिन्छ। यसको सट्टा, तपाईं मक्का पातहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। एक पन्नीको टुक्रामा तपाइँ दुई कोब्स राख्न सक्नुहुन्छ।

बेकिंग को प्रक्रिया मा, आवधिक रूपमा मकई बारी गर्दछ ताकि यसलाई एक तरफ जलाओन।

गर्म वा तातो रूपमा सेवा गरिएको।

एक साधारण नुस्खा

मसाले कसरी ओवनमा पकाएको छ? नुस्खाले तपाइँ कुन परिणाम प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। यहाँ सजिलो तरिका हो:

1. आधे वा धेरै टुक्रामा तयारीको मक्का कट - कोब आकारको आधारमा। तपाईं बस फल काट्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि यसलाई आफ्नो हातबाट तोड्न सक्नुहुन्छ।
2. पन्नी प्रयोग गर्दा, त्यसपछि आकारमा 20 टुक्रा 30 सेन्टिमिटरमा केहि टुक्रा पूर्व तयारी गर्नुहोस्। प्रत्येकको केन्द्रमा प्रति टुक्रा लगभग 1 चम्मचको दरमा टुक्रा मक्खन राख्छ। पन्नीमा मसला ल्याउँनुहोस्।
3. यदि पछाडिको पछाडि तपाईंले मकईको आफ्नै पातहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पत्तिहरूसँग खुट्टाको कोब्स प्रयोग गर्दछ, र पत्तियां वा रस्सीलाई फल बाँध्छ।
4. बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र 200 डिग्री डिग्री ओवनमा पठाउनुहोस्।

कर्ण लामो ओवनमा पन्नीमा भुइँमा लगाइनेछ, त्यसमा निर्भर गर्दछ कि तपाईले यसलाई आफ्नो कानमा पक्का गर्नु वा छैन। औसतमा, यसले 15-30 मिनेट लिन्छ। अनाज को तत्परता नरम अनाज द्वारा निर्धारित गर्न सकिन्छ।

टास्ट प्राथमिकताहरू पनि महत्त्वपूर्ण छन्, किनकि मकई माईकिंग ट्रेको साथ सम्पर्कमा रहेका ठाउँहरूमा, कोब्स खरानी हुन सक्छ। यो सामान्य छ, यसैले यदि तपाइँ राम्रो तरिकाले भुनाएको अनाज मनपराउनुहुन्छ, त्यसपछि थप समय आवश्यक छ।

क्रीमको सट्टा, तपाईं जैतून को तेल, साथै खट्टा क्रीम, मेयोनेज, केचअप, सरसफाइ लिन सक्नुहुन्छ।

पनीर र लसुनको साथ पाक

ओवन भित्र पखाएको मकै, पनीको अब हामी प्रतिनिधित्व गर्दछु, कम समय चाहिन्छ, तर परिणाम यसको लायक छ।

तीन कोब्स को 2 चम्मच को आवश्यकता हुनेछ। चम्मच मक्खन, 1 चम्मच। ग्रीटेड पर्मेसन को चम्मच, 1 चम्मच granulated (या कटा ताजा) लसुन र नमक। मसाले कुनै पनि र तपाईंको स्वादको लागि उपयुक्त रकम लिन सक्छ।

1. प्रत्येक खाई मक्खनको साथमा, सबै पक्षमा छिटो, मसाले र कचौराको लसुनको साथ छिटो।
2. प्रत्येक कान पन्नीमा लुगा लगाउनुहोस्।
3. 30-60 मिनेटको ओवनमा उठाउनुहोस्।
4. तैयार मकई ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर संग छिर्यो र टेबलमा सेवा गर्यो।

मसालेबाट तपाईंले कालो र मीठो काली मिर्च, पेपरिका, धनुषा, तुलसी, थिम, रस्सरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। नमक सर्वोच्च मोटाई छ।

बेकनसँग मक

4 कोबका लागि, 8 बेकनको टुक्रा तयार गर्नुहोस्, नमकीन मक्खन 120 ग्राम, तातो क्यालिन्ट्रोको सानो गुच्छा, 1 कागती, नमक र काली मिर्चको स्वाद।

1. निम्त्याई 4 वटा भागमा काट। तिनीहरूमध्ये एक सानो स्टोरेटर, छील बन्द छ।
2. फलफूल साग
3. चूने घेरा, साग र मक्खनको कटोरामा मिलाउनुहोस्। चम्मचको साथ रूनुहोस्।
4. प्रत्येक कानले एक चिसो टुक्राको जुस काटेर। सबै अन्नहरू तिनीहरूलाई चाडै पर्छ।
5. कानहरूमा ग्रीसमा, तेल र छातीको तैयार मिश्रण खाओ। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो
6. प्रत्येक फल बेकनको दुई स्लाइसको साथ लिनुहोस्।
7. प्रत्येक कान एक डबल तह को पन्नी मा लपेटो र पाकिंग पाना मा राख्नुहोस।
8. 40-50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

खट्टा क्रीम र शहदको साथ बेक्ड मक्का

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ भने, यदि उबालका बर्तनहरू छन् भने, यो निश्चित रूपमा पनी पनीले पन्नीमा पकाएको मकै छैन। पकावटलाई सधैं विविध बनाउन सकिन्छ, प्रयासको न्यूनतम प्रयास गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, बीउहरूलाई अनोखा अरोमा दिनुहोस् र खट्टा क्रीम ससको मद्दतले स्वाद दिनुहोस्।

4-5 वटा कानका लागि चिसो कडा क्रीमहरू, दाँतका 1 वा 2 चम्मचहरू, महाराजको चम्मच तयार पार्छन्। नमस्कार स्वाद।

1. तय गरिएको कोब्स नमक नुन, कडा रूपमा पन्नीमा लपेटो र 20-30 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
2. नमक, महसुस र सरसफाइको कटोरा राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
3. सेवा गर्न अघि, पकाएको मकै खट्टा क्रीम संग राख्नुहोस्।

बैटरमा मक

खाना पकाउने विधिहरू र ससहरू प्रयोग गरि निर्भर गर्दछ, ओवनमा मक राम्रो तरिकाले एक उत्सव डिशमा परिणत हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईं बल्लेबाजमा अनाज खान्नुहुन्छ भने। यस अवस्थामा, पन्नी पनि आवश्यक छैन, तर मकलाई पूर्व-पकाउनु पर्छ।

5 कानका लागि, चिकनको 3 अण्डा, दूधको चिसो दूध, 3 वटा चम्मच बनाउनुहोस्। सूरजमुखी तेलको चम्मच, 2/3 प्याला आटा। नमस्कार स्वाद।

1. यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस् र पछि तेलको साथमा रगत गर्नुहोस्।
2. जिरो-तेल मिश्रणमा दूध र नमक थप्नुहोस्। हलचल।
3. सिफटेड आटा हाल्नुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस्।
4. ह्वाइट हटाउनुहोस् र बिटरमा राख्नुहोस्।
5. बेकिंग पानामा एक मक्खन र स्थान मा मकई कोकहरू पकाउनुहोस्।
6. ओहोर 170 डिग्री सम्म र आधे घण्टाको लागि मकई उठाउनुहोस्।

ओवनमा मक उबलिएको भन्दा स्वादिष्ट हुन्छ, किनकि अन्नले सबै रस भित्र राख्छ, र सोसाइज र अन्य additives मा भिजाएर। प्रयोग र आफ्नो सही नुस्खा पत्ता लगाउनुहोस्। Bon appetit!