Giros: घर मा खाना पकाने को लागि नुस्खा

Giros एक पिटा हो कि मासु संग एक ठाडो थूक मा पकाया जाता छ। यो डिश सिर्जना गर्न, मासु र चिकन दुवै प्रयोग गर्न सकिन्छ। यद्यपि हाम्रो समयमा तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ र शाकाहारी ज्योति, हाम्रो लेखमा हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ। तर हामी मासु विकल्प संग सुरु गरौं।

मासु नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न:

• दुई चम्मच। जैतून को तेल को चम्मच;

• नींबूको कालीको ¼ कप;

• लसुनको तीन मध्यम तहहरू;

• लाल शराब सिरका को चम्मच;

• नुन;

• तीन कुखुरा छाती (लगभग 650 ग्राम);

• एक चम्मचको चम्मच;

मरिच (जमीन);

• 2 चम्मच साधारण दही;

• 0.5 कप फटा पनीर;

• रातो प्याज (आधा);

• टमाटर र रातो काली मिर्च;

• एक ककडी को आधा;

• भोजनको 5 टुक्रा।

सॉस तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• आधा एक ककड़ी;

• 200 मिलीलीटर ग्रीक दही;

• लसुनको लौरो;

आधा चम्मचको नुन;

• ताजा डिल र सेतो शराब सिरकाको चम्मच;

• 0,25 टिस्प। ताजा मिर्च मिर्च;

• नींबूको एक चम्मच (तातो निचोडिएको) रस।

Giros: खाना पकाने को लागि नुस्खा

1. कटोरामा, कडा मक्खन, नुन, नीबूको काली, काली मिर्च, सिरका, लसुन (कुचुर) र चिनी। एक अलग कंटेनर मा, तीन स्टेट मा डालें। अन्नको चम्मच प्राप्त भयो। बाँकीमा, दही, 1 चम्मच थप्नुहोस्। नमस्ते। अचार मा चिकन राख्नुहोस्, एक फिल्म संग कवर। 15 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

2. ग्रिल पहिरन गर्नुहोस्।

3. चटनी बनाउनुहोस्। ककड़ी रुकाउनुहोस्, कटोरामा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि अलग गर्नुहोस्, तनाव, तरल हटाउनुहोस्।

4. त्यसपछि ककडीको दही, नींबूको रस, सिरका, डिल, काली मिर्च, लसुन (कुचल) संग मिश्रण गर्नुहोस्।

5. बल्ले बल्गेरिया काली मिर्च, प्याज, टमाटर, ककडीको टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस्। पनीर क्रमांक।

6. 2 चम्मच कटोरामा थप्नुहोस्। एल सुरक्षित अन्न र कटा प्याज। त्यसपछि सब्ज र पनीर जोड्नुहोस्।

7. मुर्दाबाट चिकन हटाउनुहोस्, ग्रिलमा फ्ररी, खैरो 5 मिनेटको लागि। मासु घुमाउनुहोस्, अर्को तिर 4 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।

8. एक प्लेट मा चिकन खुट्टा राख्नुहोस्।

9। प्रत्येक पक्षमा लगभग 20 सेकेण्डसम्म ग्रिल पेटा ग्रिलमा।

10. तयार पिटा लुगा लगाउँदा।

11. चिकन स्ट्रिप्स चोरी, मज्जा (एक चम्मच) संग मिश्रण। एक डिशमा सब्जै संग चिकन राख्नुहोस्। त्यसपछि भोजन संग सेवा गर्नुहोस्।

घरमा ग्यारिज पकाउनुहोस्

यो डिश एकदम सजिलै तयार छ। यो डिशले ग्रीक व्यञ्जन प्रेमीलाई खुसी पार्छ।

Gyros तयार गर्न, जसको अब हामी वर्णन गर्दछौं, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• दुई पिटहरू;

• कालो मिर्चको तीन वटा चौडाई;

• एक टमाटर;

• 120 ग्राम बीउ;

• दुई वटा चम्मच काली मिर्च

• फेटा पनीर को 60 ग्राम;

• वर्कोस्शियर सॉस को 3 बूँद;

• पेपरिकाको चुरोट;

• एक चम्मचको लसुन पाउडर;

• जैतून का तेल (0.5 चम्मच।);

• 180 ग्राम जैतून।

चटनीको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

• एक ककड़ी;

• सेतो शराब सिरका को दुई बूँद;

• एक कंटेनर ग्रीक दही (240 ग्राम);

• नुनको चम्मच आधा र डिल;

• रातो रातो प्याज।

तयारी

1. हामी ग्रीक ग्य्रो को भरने को लागि नुस्खा को वर्णन गर्न शुरू गर्छन। पहिलो फ्राइङ प्यानमा तेल, बीफ, वर्सेस्टरशायर सॉस, पेपरिका, नीबू मिर्च, काली मिर्च, लसुन पाउडर (0.5 टिस्प)। पकाएर कम गर्मीमा कुकुर तपाइँले परिणाम चट्याउन छोड्नु पछि "Dzadziki" ठुलो।

2. सानो क्यूबसमा प्याज र 1/4 प्याज काट्नुहोस्, त्यसपछि दही संग मिश्रण। त्यसपछि नमक, सिरका, डिल जोड्नुहोस्। हलचल।

3. तेल केक संग छिटो। तिनीहरूलाई नरम नभए ओवनमा राख्नुहोस्। त्यसपछि मासुको साथ केक भरें, चटनी डालो।

गाईको कटाई कर्कर, प्याज, टमाटर, जैतून र फटा पनीर सँगसँगै सेवा गर्नुहोस्।

Gyros: आलु र फटा पनीर संग नुस्खा

डिश खाना पकाउने यो विकल्प मासु खान नपाउनेहरूलाई अपील गर्नेछ। यो ज्योति शाकाहारी हो।

तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न:

• एक मध्यम ककड़ी;

• फटा पनीरको एक गिलास;

• चरी टमाटरको एक गिलास;

• पिट (4 पीसी।);

• रोमनको लेफ्टिनको दुई चश्मा;

• एक प्याला ग्रीक दही (2%);

• लहसुनको नौ लौरो (एक कटा र आठ वटा);

• 2 चम्मच। ताजा नींबूको रस;

• काली मिर्च

• 330 ग्राम सानो आलु (रातो);

• नुन;

• रातो प्याजको एक चौथाई;

• दुई चम्मच। एल + दुई चम्मच। जैतून का तेल।

डिश सिर्जना गर्ने प्रक्रिया

1. ओवन पहिले।

गटरमा ककडी घाट गर्नुहोस्, चीसेस्लोथको माध्यमबाट निस्कनुहोस्।

3. दही, लसुन (कुचल), नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल (2 चिसो), कटोराको साथमा कटोरामा कागतीको रस मिलाउनुहोस्। त्यसपछि कन्टेनर छोड्नुहोस्।

आलुलाई भाँडामा हाल्नुहोस् र यसलाई पानीमा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर, उच्च गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि लौ घटाउनुहोस्। पकाएर कम गर्मीमा कुकुर (लगभग 20 मिनेट)।

5. यस समयमा तेल (2 चम्मच) पकाएर पकाएर पकाउनुहोस् र लसुनको लौरो बाहिर निकाल्नुहोस् (8 टुक्रा)। सुनन सम्मको मध्यम तापक्रममा कुकुर। प्रक्रियाले लगभग पाँच मिनेट लिनेछ।

6. त्यसपछि आलु नाली। ¼ कप आलु भाइरस एक गिलासमा राख्छ।

7. आलुलाई प्यानमा फर्काउनुहोस्।

8. त्यसपछि लसुन मक्खन, प्याज (कुचल), पनीर संग जोड्नुहोस्।

9. शुद्ध को स्थिरता सम्म एक काष्ठ को साथ आलु को नरम गर्नुहोस। एक ढक्कन संग परिणामी जन को कवर।

10. पन्नीमा गड्ढो लगाउनुहोस्। दस मिनेटको लागि ओवनमा Preheat।

प्रत्येक पिटामा दुई चम्मचमा राख्नुहोस्। ककम्बर जन का चम्मच।

12. त्यसपछि चारवटा बिचको बीचमा सलाद र कटा टमाटरको आधा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक को शीर्ष मा ¼ आलु मिश्रण। त्यसपछि बायाँ ककड़ीको मास, टमाटरहरू र सबै गड्ढेहरू बीच टुक्रा विभाजित गर्नुहोस्। प्रत्येक बाहिर। त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।

निष्कर्ष

अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी gyros तयार छ। यस लेखमा प्रस्तुत गरिएको तस्बिरको साथ नुस्खाले तपाईंलाई डिश सिर्जना गर्ने प्रविधिलाई बुझ्न मद्दत गर्नेछ।