Chanterelles कसरी खाना पकाउनु। धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु

Chanterelles - पोषक धेरै समावेश च्याउ को लोकप्रिय प्रकार छ। तर तिनीहरूले शरीर द्वारा सिकेको छ कि, यो आवश्यक chanterelles कसरी पकाउन थाहा छ। तिनीहरूले भारी शरीर द्वारा र तपाईं तिनीहरूलाई धेरै धुलो फारम रूपमा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ व्यञ्जन को तयारी मा अवशोषित छन् भन्ने तथ्यलाई। यी मशरूम कृमि-खाएको कहिल्यै छन्। Chanterelles तरिका को एक किसिम पकाउन। आफ्नो marinated, मसालेदार तला, उसिनेर र सुकेको। पनि विभिन्न व्यञ्जन को तयारी को लागि एक अतिरिक्त संघटक रूपमा प्रयोग Foxes।

तपाईं ताजा मशरूम छ भने, यो एक धेरै पोसिलो र स्वादिष्ट च्याउ सूप तयार गर्न सम्भव छ। यसको तयारी मा बारेमा 45 मिनेट लाग्नेछ, तर पकवान उत्कृष्ट बाहिर जान्छ। लिन तीन-लीटर पट र पानी यसलाई खन्याउन। त्यसपछि हामी ताजा chanterelle को एक-लीटर जार बारेमा आवश्यक हुनेछ। तिनीहरूले धोए हुनुपर्छ र साफ, र त्यसपछि एक पट मा डूबा र आगो राखे। मशरूम ठूलो हो भने, त्यसपछि आधा तिनीहरूलाई काट। पानी एक हत्येदार बरतन मा एक फोडा गर्न आउँदा यसलाई सकिन र मशरूम कुल्ला गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि नयाँ पानी, पैन को आधा भन्दा अलि बढी खन्याउन र आगो यसलाई सेट गर्नुहोस्। पानी फोडे पछि, 15 मिनेट बारेमा मशरूम पकाउन।

अब हामी तयार हुनुपर्छ को सूप लागि भर्नको। लिन एक प्याज र धेरै सूक्ष्मता यसलाई काटे। , वनस्पति तेल प्रयोग गरेर पैन मा तलना। प्रत्येक भोजन एक चमचा यो त थप्नुहोस्। 1-2 मिनेट तलना। अर्को, यो कसा भयो गाजर थप्नुहोस्। सबै सामाग्री मिश्रण र यसलाई क्रीम को एक कप थप्नुहोस्। लगभग दुई मिनेट लागि पैन मा सास्ती इन्धन भर्ने। एक पैन मा कटा chanterelle छैन आलु को धेरै ठूलो टुक्रा राखे। स्वाद नुन थपियो।

अब हामी सूप पकाएको भर्नु राख्नु। कुक सबै सँगै सम्म आलु तयार (लगभग 10-15 मिनेट) छन्। तयारी अन्तमा कटा ताजा जडीबुटी र हरियो प्याज थप्न चाहनुहुन्छ। प्रयोग गर्नु अघि, सूप जिद्दी हुनुपर्छ।

यो पकवान तपाईं स्टक आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तयार, तर यो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री विवेक छ। तपाईं स्वाद गर्न चाहनुहुन्छ भने सूप मशरूम, त्यसपछि क्लासिक नुस्खा मा खाना पकाउन थियो। Chanterelle सूप यसलाई खट्टा क्रीम थपेर खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

छुट्टी तालिकाको लागि chanterelles कसरी खाना पकाउनु? हामी प्रस्ताव Julienne नुस्खा। यो खाना पकाउनु तपाईं chanterelles को 300 ग्राम आवश्यक छ। , सुरु गर्न एक प्याज लिन र सूक्ष्मता यो काट्नु। त्यसपछि, यो पारदर्शी हुन्छ सम्म वनस्पति तेल संग तलना गर्न आवश्यक छ। मशरूम पनि सूक्ष्मता सकेसम्म काट्नु। JULIEN लागि, यो सबै सामाग्री सकेसम्म धेरै चोट थिए मनमोहक छ। एक कराइ मा chanterelles थप्न र तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि खट्टा क्रीम वा क्रीम दुई बारेमा चमचा खन्याउन। सबै सामाग्री तपाईं दुई मिनेट भित्र बाहिर राख्नु आवश्यक छ। अर्को, पीठो एक चम्मच थप्न र सबै राम्रो मिश्रण। दुई मिनेट पछि, बन्द आगो बारी। अहिले र मशरूम खाना पकाउने समाप्त। खट्टा क्रीम वा क्रीम को एक सस मा Chanterelles cocottes मा बदलाव गर्न आवश्यक छ। यदि, तपाईं एक कन्टेनर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। शीर्ष मा Julienne र grated पनीर संग छिडकना र पाँच मिनेट को लागि एक पीतल कोठामा राख्नु। यो चीज पग्लियो छ कि आवश्यक छ। तपाईं कसरी उत्सव तालिका chanterelles पकाउन थाहा छैन भने, यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।

यी Fungi को मासु व्यञ्जन वा मसले आलु एउटा उत्कृष्ट पूरक हुने चटनी, तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। को मशरूम र प्याज Shred। एक कराइ वा Skillet तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि क्रीम वा खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। नुन र मरिच आफ्नो विवेकमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सस पकवान पोख्नुहोस् र सूक्ष्मता कटा साग संग छिडकना।

अब तपाईं chanterelles कसरी पकाउन थाहा छ। तपाईंले तिनीहरूलाई ताजा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने, मशरूम स्थिर गर्न सकिन्छ। यसो गर्न, तिनीहरूले हल्कासित 40 मिनेट नुनीन पानी मा फोडा। तरल छोड्न र फ्रीजर मा मशरूम ठाँउ हो।