कसरी लास हानिकारक बिना, माछा कटौती गर्न?

एकदम अक्सर हामी घरेलू घरधन्दा र मायालु पर्याप्त समय छैन। खाना खाना पकाउने धेरै समय लाग्छ, त्यसैले म धेरै छिटो र सजिलो सबै गर्न चाहन्छन्। यो पनि वास्तवमा, लागू माछा कसरी कटौती गर्न। हामी, घर आउन पानी संग माछा कुल्ला टुक्रा मा कटौती र सेवा प्रयोग। तर यो सम्पूर्ण सही र साँचो छ। खाना सुन्दर र उपयोगी हुनुपर्छ।

माछा - वयस्क र बच्चाहरु दुवै - सबै द्वारा प्रेम छ कि एक उत्पादन हो। तर अब यो सही लागू, र विशेष गरी हरेक बनानु गर्न रुचि, र विशेष सीप स्वामित्व छैन। तसर्थ, राम्ररी माछा बनानु कसरी, विवरण बुझाउने प्रयास गर्नुहोस्।

सबै को पहिलो, हामी माछा यस प्रकारको चयन गर्न सक्षम हुनुपर्छ। त्यो एक विशेष नुनीन र एक निश्चित तापमान हुनुपर्छ। यदि यस्तो स्तर खातामा लिएको छैन, त्यसपछि माछा एक अप्रिय गन्ध र स्वाद हुन सक्छ। सर्वश्रेष्ठ किन्न माछा परीक्षण र विक्रेता स्टोर प्रमाणित भएको छ।

माछा कटौती गर्न अघि, तपाईंले एक थियो हात मा छ कि हेरचाह गर्न निश्चित हो काटन बोर्ड, एक चक्कु, कैंची, पट्टियां। पहिलो चरण सबै पंख र पुच्छर कट छ। त्यसपछि बिस्तारै, को रिज देखि सुरु, छील हटाउन। यसो गर्दा एकदम चक्कु संग एक सानो कुरा उनको टिप्न सजिलो छ। छाला myasko माछा संग फैलिएको भने, त्यसपछि अर्को चीरा बनाउन र यस बिन्दुमा छाला हटाउन सुरु।

छाला पूर्ण हटाइएको भएपछि, यो पेट माछा गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, बन्द टाउको (यदि त्यहाँ थियो), त्यसपछि पेट देखि माछा को सम्पूर्ण लम्बाइ मा एक ठूलो कटौती गर्न कटौती। हामी कोर बाहिर लिन र छुट्टै झोला मा फेंक। यसलाई कस सम्पूर्ण कोठा विस्तार थिएन माछा गंध गर्न बन्द गर्नुपर्छ।

त्यसपछि यो चिसो पानी अन्तर्गत माछा बाहिर धुन गर्न आवश्यक छ। यो माछा को सबै नूनिलो स्वाद धुन गर्न सम्भव छ देखि, यो प्रक्रियामा मुछिन छैन। को लास पछि हल्कासित भिजेको कागज तौलिया हुनुपर्छ।

को हड्डी र मेरुदण्ड बाहिर लिएर - के निम्नानुसार सबैभन्दा कठिन र महत्वपूर्ण चरण हो। त्यो कसरी लास हानिकारक बिना, माछा कटौती गर्न उहाँलाई निर्भर गर्दछ। माछा "पछाडि।" हुन्छ को लास ढाड टाढा खींच को बीचमा औंला दबाव। अब तपाईं हात को औंलाहरु लिन र हटाउन सक्नुहुन्छ। बाँकी छन् अन्य हड्डी अलग हटाउन छ। पनि चक्कु संग जो अन्तर्गत जोडना हड्डी छ काली फिलिम, हटाउनुहोस्।

हामी एक पट्टिका हुँदा, यसलाई इच्छित आकार को टुक्रा मा कटौती र सेवा वा पछि भोजन तयार गर्न सकिन्छ।

माछा, हामी बुझ्न, तर कसरी पानी अर्को बासिन्दा एक दृष्टिकोण पाउन कटौती गर्न बाटो मा - व्यंग्य, बुझ्न प्रयास गर्नुहोस्।

Kalmar - बरु नाजुक समुद्री उत्पादन धेरै scrupulous मनोवृत्ति आवश्यक छ। धेरै छाला को स्क्विड को आधार आसन्न रूपमा, हार्ड पनीर को रूप मा यो कटौती गर्न। तपाईं यसलाई गोली प्रयास भने यो सम्भव नै छैन जो सबै गरिरहेको लायक लास, चोट लाग्नु हो। तसर्थ, स्क्विड कसरी कटौती गर्न ठीक तल दिइएका अंक शीघ्र:

1. सुन्दर पानी मा स्क्विड धुन। पानी को एक पैन मा राख्नु र जोश गर्न ल्याउन। व्यंग्य अन्यथा मासु कठिन र स्वाद नभएको हुनेछ, तीन मिनेट भन्दा कुनै पकाएको हुनुपर्छ। समय मा पानी बन्द गर्न समय छैन भने, त्यसपछि स्क्विड पकाउन र आधा घण्टा। मात्र त आफ्नो erstwhile कोमलता र लोच फर्कन हुनेछ। यो पनि नुन पानी सिफारिस गरिएको छैन। साल्ट निकै बनावट असर गर्न सक्छ र विद्रूप मासु एकदम कठिन र रबर हुनेछ।
2. विद्रूप अमरीका हल्कासित जोश भएपछि, बोक्रा नै गरेर संग बन्द पर्छ। केवल पुच्छर क्षेत्रमा एक सानो खुर्केर सफा गर्नु एक चक्कु संग चाहिन्थ्यो। तपाईं पनि कोर हटाउन आवश्यक छ। पकाउने पछि, त्यो राम्रो हात हुन्छ, र यो मामला केही थप बाँकी।

यसरी, एक शुद्ध रूप मा उत्कृष्ट मासु स्क्विड प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। र त्यसपछि, नुस्खा निम्न, यो आफ्नो दिल कामनाहरु सबै बाहिर खाना पकाउन।